Blog de pimpinella

517 ideas publicadas y 522 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

DORIS JIMENEZ ALVAREZ

(España)

Me gusta la naturaleza mucho los perros sobretodo los yorkshire,he tenido 5 perros en total me dan la vida mis amistades no les gustan yo no lo entiendo los animales son adorables .tambien me encantan las manualidades el oleo,pintar a boligrafo bic,estaño,pintar en crital ,pintar en tela reposteria,cocina en fin etc.Me gusta colaborar con la asociación de muJeres de mi pueblo,y mantenerme en forma hacer ejercicio bicicleta y todo lo que con mis años pueda hacer ja ja ja ¿ALGO MAS?

doris-miscosillas.blogspot.com.es

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Dulces

Galletas hojaldradas rellenas de dulce de leche y coco

Si queremos un postre rico rico para visitas inesperadas en poco tiempo y si encima vienen acompañados con niños, seguro que les gustara mucho y de esta la manera sencilla que os pongo no tendréis escusa para hacerlos en un plissss INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS HOJALDRADAS RELLENAS DE DULCE DE LECHE Y COCO: * 1 Paquete de galletas hojaldradas. * Leche semi-desnatada para humedecerlas. * Azúcar g ...

Dulces

Tostadas francesas con manzana caramelizad y miel de caña

Nos a gustado mucho estas tostadas francesas y he cogido la inspiración de nuestra amiga blogera Cocina con cariño.Es un postre no muy dulce y que nosotros lo hemos degustado templado y en una merienda- cena. Aconsejo solo comer una tostada y ya estas bien servido con un vaso de leche y listo ya que llenan bastante. INGREDIENTES PARA LAS TOSTADAS FRANCESAS. * 4 rodajas de pan de molde de corte gr ...

Arroces

PAELLA CON CHIPIRONES Y LANGOSTINOS

No falta en casa cada fin de semana la paella, sea de marisco, con diferentes ingredientes queda muy buena.Somos adictos al arroz y hasta con restos de verduras o cualquier cosa que nos quede en la nevera podemos confeccionar un estupenda paella de reciclaje. INGREDIENTES: * 2 puñados de arroz por persona. * 1/4 de langostinos. * 50 gr. de guisantes. * 50 gr. de judías verdes, * 1/4 de chipirone ...

Dulces

Quesada pasiega

Para merendar no hay como una quesada pasiega, es deliciosa y saludable.El aspecto no es muy bonito pero el gusto es para empezar y no acabar de meter la mano en la fuente. INGREDIENTES, QUESADA PASIEGA: * 250 gr. de harina. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos. * 500 gr. de leche entera. * 2 Vasos de cuajada. * Ralladura de un limón sin lo blanco. * 1 Cucharada de levadura química. * 1 Pizca de sal. ...

ENSALADAS

ENSALADA DE TOMATE MURCIANOS.

Esta claro que el protagonista de este post es el tomate murciano... pero este tomate no se encuentra ya disponible a no ser que como nosotros lo disfrute hace ya unos meses. Verlo solo. como que me da mucha alegría y compartirlo aún mas.Se puede hacer con lo que tengamos en estas fechas, lo mejor que podamos encontrar en la frutería, pero un tanto dificilillo. INGREDIENTES ENSALADA DE TOMATES MU ...

Magdalenas de naranja y almendras

En primer lugar, pediros disculpas por no aparecer muy a menudo ni por mi blog Doris mis cosillas ni visitar los vuestros. Que a pasado... pues estoy bien de salud gracias a dios como también todos en casa sino que estamos arreglando mi vivienda habitual que será muy cerquita de Madrid cerca de mis hijos y que con nuestra edad todo supone un trastorno muy grande y por todo ello ya va para algunos ...

TARTAS

TARATA DE GALLETAS TRADICIONAL.

Queda muy rica esta tarta, haciéndola un día antes de servirla, queda mas jugosa y es una de las tartas que en mi casa triunfan. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y el resultado vale la pena ya que gusta a todo el mundo. Esta es mi forma de hacerla y animaros a prepararla, ya me diréis. INGREDIENTES DE TARTA DE GALLETAS: * 2 Rulos de galletas de canela o la que mas nos gusten. * Leche ente ...

ENSALADAS HUEVOS PATATAS

ENSALADA DE PATATAS CON LACÓN Y HUEVOS DUROS.

Estoy muy liada con el traslado y sobre todo el dolor de cabeza de poner en cajas tantas cosas como salen de la casa.No he tenido apenas tiempo ya que vender un piso y encima comprar otro es una lata que ya cuando este todo me alegrare. Estaré muy cerca de mis hijos y familiares pero espero que me disculpéis por no pasar por vuestros blogs de forma asidua... o mas de vez en cuando amigas/os, ya q ...

ENSALADAS PESCADOS VERDURAS

Merluza en salsa con mejillones y verduras

Una manera diferente y muy sabrosa de poner la merluza fresquita o templada...va en gusto. Puede ser como yo con merluza congelada con lo cual viene limpia y se cocina muy rápida conservando todo su sabor.Esta es mi propuesta para hoy a ver que os parece..!!! INGREDIENTES: * 1 Merluza congelada de tamaño medio para 2 personas en mi caso. * 1 Bolsa de mejillones frescos de buen tamaño. * 1 Puñadit ...

APERITIVOS ENSALADAS

Melón chanterais relleno de marisco, dulce y refrescante

El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano que se engloba dentro de los Cantalupos. Este melón, es un híbrido basado para ofrecer un fruto muy jugoso y sabroso pero además de aromático. Con él, he preparado este entrante de melón relleno que no pongo cantidades, en base de lo grande que lo queramos y comensales sean.Para dos ...

Masas PANIFICABLES

Empanada de pisto y atún

Que ricas y socorridas estas empanadas que gustan a todos, tanto de atún como de carne son una buena opción para llevarlas a la playa, el campo o como yo de almuerzo después de venir de la piscina de casa. Esta es mi opción para hoy y espero que os guste tanto como en casa. INGREDIENTES: * 1 Pimiento rojo. * 2 Pimientos italianos verdes. * 1 Cebolla mediana. * 250 gr. de tomate frito. * 200 gr. d ...

ENSALADAS

Ensaladilla de patatas con atún y alioli

Estamos ya en septiembre y seguimos de vacaciones pero el calor es cada día por la costa mas intenso. En esta semana es fatal y apetecen platos fresquitos como este que lo preparamos en un plis plasss ... y a comer. Es un plato completo y con unas frutas de postre ya tenemos el almuerzo solucionado.¿ Que os parece?. INGREDIENTES: * 2 Patatas medianas. * 1 Zanahoria. * Tomates ensalada hermosos. * ...

Arroces

Paella con gambita de Huelva

Mi marido es de Huelva y nada ver en una gran superficie cerca de casa una cajita con estas gambitas de Huelva nos decidimos a comprarlas y el gusto que le dio al arroz es delicioso y pienso repetir nada mas verlas otra vez y este es el resultado. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: * 3 Puñados de arroz redondo. * 200gr. de gamba fina blanca de Huelva. * Caldo el doble que de arroz. * 1/2 cebolla. ...

Masas

Pizza casera rápida

Para cenar o para los fines de semana viene genial esta pizza muy sencilla y que en poco tiempo podemos degustar con una buena ensalada, un plato sabroso y completo que nos gusta a todos de vez en cuando y ahora que están mis hijos la suelo poner mas a menudo, en vacaciones que seguimos todavía. INGREDIENTES PARA LA MASA: * 400 gr. de harina. * 200 ml. de agua. * 2 Cucharadas de aove. * 1 Pizca d ...

POSTRES

Batido de mango y maracuyá

Este delicioso batido de mango y maracuyá esta preparado con frutas frescas y algunos ingredientes mas. Con estas calores, nos vienen muy bien estos batidos y si queremos aligerarlos algo mas no tenemos mas que sustituir la leche por leche desnatada o incluso agua fría, la miel por sacarina etc..y nos resultara mas ligero. INGREDIENTES: * 1 Mango grande o dos medianos. * 1 1/2 vaso de jugo de ...