Blog de pimpinella

533 ideas publicadas y 544 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

DORIS JIMENEZ ALVAREZ

(España)

Me gusta la naturaleza mucho los perros sobretodo los yorkshire,he tenido 5 perros en total me dan la vida mis amistades no les gustan yo no lo entiendo los animales son adorables .tambien me encantan las manualidades el oleo,pintar a boligrafo bic,estaño,pintar en crital ,pintar en tela reposteria,cocina en fin etc.Me gusta colaborar con la asociación de muJeres de mi pueblo,y mantenerme en forma hacer ejercicio bicicleta y todo lo que con mis años pueda hacer ja ja ja ¿ALGO MAS?

doris-miscosillas.blogspot.com.es

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POSTRES

Este delicioso batido de mango y maracuyá esta preparado con frutas frescas y algunos ingredientes mas. Con estas calores, nos vienen muy bien estos batidos y si queremos aligerarlos algo mas no tenemos mas que sustituir la leche por leche desnatada o incluso agua fría, la miel por sacarina etc..y nos resultara mas ligero. INGREDIENTES: * 1 Mango grande o dos medianos. * 1 1/2 vaso de jugo de ...

PESCADOS

La he preparado otras veces en el horno pero en esta ocasión para no encenderlo, la he hecho rebozada y frita.Queda muy jugosa y en poco tiempo la tenemos en el plato y esta es mi receta de hoy. Sigo de vacaciones y paso lo justo por vuestros blogs y elaboración de recetas ya que comemos mas a menudo por restaurantes y mis hijos no me dejan entrar tanto a la cocina y yo me dejo querer claro. INGR ...

recetas dulces postres

Es ya sabido lo que le gustan en casa los flanes caseros y siempre que puedo suelo prepararlos cuando tenemos en casa a los chicos y esta es una de esas reuniones familiares que algo dulce no puede faltar. Esta vez lo he preparado a mis primos que son muy golosos y les gustó mucho con estos ingredientes de temporada y dentro de pocos días repetimos en vacaciones que cuando vienen de la playa todo ...

GUISOS VARIOS PATATAS

Un plato de cuchara delicioso y saludable que en casa nos gusta mucho tanto en verano como en tiempos mas fríos. He comprado unas alcachofas muy tiernas en Murcia y el gusto es de lo mas bueno, con un color intenso verde y esta es mi receta para hoy. INGREDIENTES: * 3 Alcachofas hermosas. * Chistorra cantidad al gusto. * 1 Patata hermosa por persona. * 1 Zanahoria. * 2 Tomates bien rojos. * 1/2 P ...

PASTAS PASTELES SALADOS

Un plato que en casa nos gusta mucho tanto en invierno como en verano, podemos prepararlo con antelación como yo y cuando venimos de la playa ya lo tenemos .Le damos un golpe de gratinador y listo. Esta es la receta de la lasaña que solemos preparar en casa y resulta de lo mas rica y jugosa. INGREDIENTES: * 12 placas de lasaña normales. * 4 Latas de atún en su jugo o en aceite bien escurridas. * ...

Dulces TARTAS

No me dio tiempo de publicarla el día de San Juan esta coca deliciosa y muy sencilla.Una festividad que precisamente en la parte de donde veraneo durante 18 años en mi casa de la playa cerquita de Alicante y que es habitual hacerla en ese día.No obstante, también fuera de estas fechas la suelo preparar porque es saludable y deliciosa.Vamos con la receta amigas/os. INGREDIENTES: * 2 Plachas de ho ...

POSTRES

Unas copas fresquitas y con estas frutas que casi siempre las encontramos en el mercado y si no, siempre podemos congelar su pulpa para otras ocasiones.Estas concretamente son frescas y encima de la mesa duraron un asalto...!!! de lo buenas que estaban. PARA LA CONFITURA DE NARANJA AMARGA PINCHA AQUÍ INGREDIENTES CREMA MASCARPONE: * 1Tarrina de queso mascarpone. *2 Huevos, separar las yemas de ...

CARNES Masas

Esta empañada de carne la prepare en estos días que vino mi hijo y a mi marido solo la quiere si es casera y el resultado a sido todo un acierto y pienso hacerla mas a menudo ya que gustó mucho. NECESITAMOS PARA EL RELLENO: * 1 Pimiento rojo mediano. * 1 Cebolla mediana. * 2 Huevos cocidos. * 1 Huevo para pincelar. * 350 gr. de carne picada de ternera o mixta. * Tomate frito casero. * Pimienta mo ...

TARTAS

Hoy es el día para que cumplamos en las urnas y elegir a un presidente, pero a mi como madre hoy es el día del cumpleaños de mi hijo y claro para mi es lo mas. Esta tarta la he preparado ya que es su preferida.No le gusta con huevo ni a mi tampoco y en verano menos y esta es mi versión que queda tan rica y cremosa y de un día para otro mucho mas jugosa. Vino a pasar el fin de semana donde estamos ...

TARTAS

He visto esta tarta varias veces en los blog y la verdad es que me a resultado muy rica, es mas bien como un flan, pero mas consistente. Lo he visto a nuestro amigo que todos conocemos Cocina con Paco y el resultado es delicioso.Puedo decir que las rodajas de piña no se por qué se hundieron y la presentación no es tan vistosa. Gustó en casa mucho y repetiremos en mas de una ocasión, gracias amigo ...

PASTELES SALADOS VERDURAS

Solo con verduras resulta mas ligero este pastel que si le ponemos carne o pescado y ademas nos a sorprendido gratamente su textura crujiente recién horneado y jugosa por dentro.Animaros a prepararla se puede hacer con antelación pero ya no queda lo mismo. INGREDIENTES: * 2 Calabacines. * 1 Cebolla. * 1 Zanahoria mediana. * 1 Tomate enterito. * 1/2 Pimiento verde. * 1 Diente de ajo opcional. * Pe ...

SOPAS VERDURAS

Para un primer plato resulta muy rico y ligero, sin grasas saturadas y sienta muy bien esta sopa de almejas y verduras.La preparo muy a menudo y cambio algunas veces la patata por un puñadito de arroz que queda también muy sabrosa.A mi marido le gustan los platos caldosos y de cuchara aunque el calorcillo va apretando aquí en la costa Alicantina. INGREDIENTES: * 1 Bolsa de almejas. * 1/2 Cebolla. ...

entrantes recetas croquetas croquetas de jamón ...

Una manera diferente de comer legumbres, para los niños, le resultan muy ricas y si no le gustan los garbanzos de esta manera camuflados seguro que se lo comen sin rechistar y esta es mi aportación para hoy amigas/os. INGREDIENTES: * 300 gr. de garbanzos cocidos. * 1 Patata cocida pequeña. * 1/2 cebolla. * 3-4 lonchas de jamón puede ser serrano o jamón dulce. * Harina, huevo batido y pan rall ...

CARNES ENSALADAS VERDURAS

Hoy hemos preparado un plato muy sencillo y jugoso, hace mucha calor por la zona de Alicante y es lo que mas apetece.Una hamburguesa por comensal con berenjenas y tomates rosa. Mi receta de hoy es para... Recetario Mañoso que nos propone Verano 16: tomates rosas de Barbastro, pollo/ gallina y cerezas. Yo me he decantado por dos ingredientes: el pollo y los tomates rosas, son deliciosos y no sera l ...

Dulces TARTAS

Hoy hemos degustado una deliciosa receta que se la cedo con mucho gusto a nuestra conocida compañera y amiga MARISA en su 8º reto BBSS el cual nos propone este verano y hasta el 30 de junio preparar como de costumbre platos buenos, baratos, sanos y sencillos. Esta es mi aportación ya que en casa la suelo preparar hace muchos años y apreciamos mucho lo saludables de las recetas con aceite de oliva ...