Ingredientes: Bundt: 250 g harina normal (= floja) 1 cucharadita levadura química (= tipo Royal) 1 pizca de sal 100 g mantequilla a temperatura ambiente 180 g crema de cacahuete 200 g azúcar 4 huevos 120 g buttermilk* *Puede sustituirse por 110 g de leche tibia con 10 g de zumo de limón, dejándolo reposar un rato para que se corte. Cobertura: 75 g chocolate con leche 75 g crema cacahuete Preparaci ...
Estas galletas son una réplica de las que publicó hace poco: fue verlas y enamorarme Grabó dos vídeos haciéndolas, podéis verlos aquí: y , aunque ya os aviso que cada uno dura más de una hora y hay muchos monólogos en ruso con la imagen congelada Hay cosas que he hecho de forma diferente, por ejemplo los agujeros de las galletas (ella los hace con una broca en las galletas ya decoradas) y el & ...
Ingredientes: 60 g harina normal (= floja) 300 g azúcar normal (= granulada) Una pizca de sal 375 g leche entera 550 g mantequilla a temperatura ambiente Preparación: Poner la harina, el azúcar y la sal en un cazo mediano y remover bien. Es importante que la harina esté bien mezclada con el azúcar para que luego no se formen grumos. Añadir la leche y cocinar a fuego medio (en mi vitro lo puse a 6 ...
Hace años encargamos un troquel a medida porque no encontraba cajas bonitas y adecuadas para galletas decoradas. En realidad fueron dos: uno para la caja y otro para la tapa. Nos costaron en total 530 más IVA (641,30 €), os lo cuento como curiosidad porque en su día yo no tenía la más mínima idea de lo que podía costar. El mismo fabricante del troquel era quien nos fabricaba las cajas, pero tras a ...
Estoy emocionada con el vinilo para pegatinas Tiene un brillo precioso, la imagen queda súper nítida, los colores muy intensos y, sobre todo: se puede utilizar con impresoras normales (es decir, de chorro de tinta, en inglés "inkjet") sin peligro de que se corra la tinta. He grabado un pequeño vídeo porque en las fotos no se aprecia el brillo: Podéis comprar este vinilo para pegatinas e ...
¡¡Nos vamos de tiendas!! Cocina y Repostería: Este bol de Tescoma para fermentar masas, con gel caliente, me parece un invento genial sobre todo de cara al invierno. Galletea: Calendarios de Adviento de galletas con papel de azúcar María Lunarillos: Harina de fuerza W 360. My Karamelli: Tienen muchíiisimos moldes de Nordic Ware. Nosotros hemos traído a la tienda los papeles de regalo y las et ...
He pasado muuuchos años buscando un buen papel para imprimir pegatinas. He comprado papel de muchos países diferentes hasta dar por fin con Vintex y resulta que lo tenía al lado . Y es que Vintex es una marca de la tienda española Plotteralia. El principal problema que encontraba es que si tenían brillo se corría tinta. Aunque fueran específicos para impresoras de chorro de tinta (inkjet) y config ...
Ingredientes: Base: 250 g galletas Digestive 90 g mantequilla de cacahuete Relleno: 14 g gelatina en polvo 70 g agua fría 240 g nata para montar fría 85 g de azúcar glas 565 g queso crema Philadelphia normal 1 cucharadita de vainilla en pasta 200 g mantequilla de cacahuete Cobertura: 200 g crema de cacahuete Preparación: Base: Triturar las galletas Digestive, nosotros lo hicimos con la Thermomix. ...
He preparado un nuevo imprimible gratuito a juego con nuestros productos de Halloween rosa y holográfico. Es una cajita para tabletas de chocolate de unos 14 x 7,5 x 1,5 cm. PODÉIS DESCARGAR EL PDF EN ESTE ENLACE. He utilizado el chocolate Ruby de Callebaut, los sprinkles Dancing Queen y el molde "pirámides" de Martellato (lo podéis comprar por ejemplo en María Lunarillos). El chocolate ...
Hace muchos años que Julián empezó a hacer panettones. Y, como suele pasarles a quienes disfrutan con las masas levadas, se obsesionó con él. Continuamente está leyendo libros, viendo vídeos, tomando cursos y, sobre todo, experimentando con ellos. Le quedan ya tan deliciosos que le he convencido para venderlos en nuestra tienda online Cuestan 19,90 € y pesan 800 gramos. Son de chocolate y naranj ...
Durante los meses en que no hemos tenido tiempo de preparar contenido nuevo para el blog, iba acumulando sobre mi mesa todas las cosas que quería usar para ello. Hasta que fueron tantas que decidí meterlas en una caja. Este post es muy especial para mí porque por fin he abierto la caja Las galletas Oreo wafer las compré en un súper inglés: Dealz, hay varios en Málaga. Tienen el ancho perfecto par ...
Ingredientes: Bundt: 360 g harina normal (= floja)5 g canela molida 1 g nuez moscada 5 g sal 20 g levadura química (tipo Royal) 300 g azúcar normal 110 g azúcar moreno 225 g aceite de girasol 3 huevos a temperatura ambiente 250 g manzana triturada a temperatura ambiente (unas 3 manzanas sin hueso y sin cáscara) 250 g sidra de manzana a temperatura ambiente * 5 g vainilla * En esta receta no se uti ...
Este año loco nos tiene descolocados, como a todos. Es la primera vez que se nos juntan dos post "De tiendas" sin ninguna otra publicación entre medias. Y es que hemos estado preparando muchos pedidos de comuniones (afortunadamente). Parte de los que habríamos preparado entre marzo y junio si no hubiera sido por la pandemia. Además hacer mascarillas me consume bastante tiempo, me lleva u ...
¡Nos vamos de compras! He conseguido contenerme y no poner nada de Halloween... aún. El mes que viene que desquito María Lunarillos: Tiene moldes de Lekué de números, geniales para hacer tartas tan chulas como esta: My Karamelli: Cada vez que visito su sección de chuches acabo salivando. Estas están en su sección de chuches para comunión, pero cualquier otra celebración puede servir de excusa pa ...
Ingredientes para 24 galletas: 115 g mantequilla 130 g azúcar moreno 75 g harina de almendras 1/4 cucharadita de sal 15 g leche 1 cucharadita de vainilla Opcional: crema de chocolate o chocolate fundido para rellenar Preparación: Fundir la mantequilla en un cazo mediano y añadir el azúcar, la harina, la sal y la leche. A fuego lento, batir hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes estén c ...
