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Postreadiccion

709 ideas publicadas y 1.492 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Postreadiccion

¡Nos vamos de compras! Y tenemos por delante el día del padre y la semana santa. María Lunarillos: Sprinkles de Pascua My Karamelli: Infinidad de pollitos, a cuál más bonito Galletea: Galletas decoradas para el día del padre Cocina y Repostería: Que me gusta a mí un brillo ¿qué os parecen estas cápsulas doradas? Costuradicción: Tela de conejitos. ¡Felices compras! ¡Síguenos en Instagram! ...

Panes SIN HUEVO

Ingredientes (9 unidades): 35 g de mantequilla 120 g leche entera 120 g agua 400 g harina de trigo floja* 9 g sal 5 g levadura seca panadera 2 g canela en polvo (más, si te gusta mucho la canela) 15 g azúcar normal 70 g de pasas remojadas y escurridas 100 g de nueces troceadas (150g con cascara) * Nosotros usamos la Gallo normal ** Puedes pesar pequeñas cantidades con esta báscula de precisión Ela ...

Ingredientes (para 12 magdalenas): 250 g harina floja 11 g levadura química 3 huevos medianos 3 g sal 160 g azúcar 35 g miel de azahar 200 g aceite de oliva suave 80 g leche entera Ralladura de 1 limón Elaboración: Tamizar la harina con la levadura química y reservar. Batir a velocidad media los huevos con la sal. Cuando empiecen a espumar, añadir el azúcar en tres veces y seguir batiendo a medi ...

Chocotransfer

He hecho estos discos, con y sin chocotransfer, para que veáis la diferencia entre utilizar 100% melt, 100% chocolate y mezclas en dos proporciones distintas de ambos. Los he hecho chocotransfer con fondo (Blancanieves), chocotransfer sin fondo (corazón) y sin chocotransfer, para que se aprecie mejor. Los melts son de la marca Funcakes (= Decomelts) y el chocolate blanco es Valor en gotas. Como m ...

De tiendas

Llegó el mes del amor y nos vamos de compras: Cocina y Repostería: Gofrera para gofres con forma de corazón. María Lunarillos: Molde para tartas con corazón interior. My Karamelli: Tarjetas de San Valentín, como esta con foil Galletea: Galletas decoradas con fotos. Costuradicción: tela con corazones a mitad de precio. ¡Felices compras! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postr ...

Chocotransfer Navidad recetaturron

Estos son los turrones que hicimos ayer mis sobrinos Pablo y James, y yo, para comer estas Navidades Estos son los interiores: Aquí tenéis las recetas: Chocolate blanco y crema de pistacho: pusimos aproximadamente mitad de chocolate blanco y mitad de crema de pistacho. Chocolate con leche y naranja confitada: tenéis la vídeo receta aquí. Chocolate con leche y Choco Krispies: tenéis la receta aq ...

Chocotransfer Molde para chocolate Navidad ...

Ingredientes para los tres turroncitos: 90 g chocolate blanco o melts blancos o una mezcla de ambos* 60 g bizcochos de soletilla 10 g Cointreau (opcional) 85 g chocolate con leche 45 g mantequilla * Como más me gusta es mitad y mitad, así que he usado 45 g chocolate blanco y 45 g melts blancos. Así tengo las ventajas de los melts (quedan más fluidos al fundir, son más blancos, no hay que atempera ...

Chocotransfer Molde para chocolate Navidad

Ingredientes por cada turrón: 60 g chocolate blanco o melts blancos o una mezcla de ambos* Ralladura de 1/2 naranja grande o 1 pequeña 60 g mantequilla 175 g chocolate con leche 50 g naranja confitada o gominolas de naranja troceadas * Como más me gusta es mitad y mitad, así que he usado 30 g chocolate blanco y 30 g melts blancos. Así tengo las ventajas de los melts (quedan más fluidos al fundir, ...

Chocotransfer Navidad

Estos días estoy grabando el proceso de elaboración de varios turrones riquísimos y preciosos Empezamos con este de Cascanueces. Para el de la foto usé melts blancos y para los del vídeo una mezcla de chocolate blanco y melts blancos: por eso los del vídeo se ven más amarillitos. Para el relleno necesitamos: 150 g chocolate con leche Valor en gotas 100 g mantequilla de cacahuete crunchy 75 g cac ...

cortadores de galleta Galletas decoradas Navidad ...

Casi todos los años nos pedís más cositas de los Reyes Magos, así que este año hemos traído dos diseños nuevos: cortador y papel de azúcar a juego para hacer galletas decoradas Este es uno de ellos: aquí tenéis el cortador (es el mismo para los tres) y aquí el papel de azúcar a juego. La receta de las galletas la tenéis aquí, además ahí enlazamos a opciones sin gluten, sin lácteos o sin huevo. P ...

Chocotransfer Molde para chocolate Navidad

Hemos traído dos nuevos acrílicos para chocolate a juego con todos nuestros modelos de impresiones comestibles de cuadraditos de 3,5 x 3,5 cm en chocotransfer ¡casi 100 modelos! Y también con cualquier foto, dibujo y/o texto que queráis, pidiendo una impresión personalizada Son dos porque uno tiene 4 mm de grosor, para chocolatinas, y otro 2 mm de grosor, para galletas tipo petit écolier. He gra ...

Galletas decoradas Navidad papel de azúcar

A petición de una seguidora de Instagram, he grabado este vídeo decorando galletas de calendario de Adviento. Veréis lo fácil que es y lo chulísimo que queda Tenéis aquí nuestra receta de galletas, También la tenemos sin gluten, sin lácteos, sin huevo. ¡Están todas deliciosas! He utilizado nuestro modelo nº 2428 en papel de azúcar: cada cuadradito mide 4,5 x 4,5 cm. He utilizado nuestro cortador ...

Ingredientes: Buñuelos: Aceite de girasol 180 g harina normal (= floja) 45 g azúcar 21/2 cucharaditas de levadura química (7,50 g) 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela molida 180 g leche entera 2 huevos grandes 2 cucharaditas de vainilla 2 manzanas grandes Golden peladas, sin corazón y cortadas en cubitos (unos 450 g) Glaseado: 160 g icing sugar 40 g cucharadas de leche entera 1/2 cucha ...

papel de azúcar

He grabado este vídeo-tutorial para que veáis lo fácil y rápido que es personalizar una tarta con papel de azúcar, y lo bien que queda He utilizado la "tarta de la abuela" de Mercadona Riquísima aunque bastante blandiblú cuando se descongela Podéis pedir cualquiera de nuestros modelos para tarta e indicar la medida que queréis que tenga, si es diferente a la que viene en la web por d ...

papel de azúcar

Os traigo una nueva idea para personalizar una mesa dulce: Phoskitos con papel de azúcar Yo he utilizado este modelo en papel de azúcar, pero podéis cualquier otro de 3,4 cm de diámetro y también podéis pedir una impresión personalizada, con vuestro propio fichero (fotos, dibujos, textos... lo que sea). La troqueladora es de 3,3 cm de diámetro: siempre doy 1 ó 2 mm más al dibujo para que no sea ...