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661 ideas publicadas y 1.449 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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De tiendas

¡¡Nos vamos de tiendas!! Cocina y Repostería: Este bol de Tescoma para fermentar masas, con gel caliente, me parece un invento genial sobre todo de cara al invierno. Galletea: Calendarios de Adviento de galletas con papel de azúcar María Lunarillos: Harina de fuerza W 360. My Karamelli: Tienen muchíiisimos moldes de Nordic Ware. Nosotros hemos traído a la tienda los papeles de regalo y las et ...

halloween

He pasado muuuchos años buscando un buen papel para imprimir pegatinas. He comprado papel de muchos países diferentes hasta dar por fin con Vintex y resulta que lo tenía al lado . Y es que Vintex es una marca de la tienda española Plotteralia. El principal problema que encontraba es que si tenían brillo se corría tinta. Aunque fueran específicos para impresoras de chorro de tinta (inkjet) y config ...

Ingredientes: Base: 250 g galletas Digestive 90 g mantequilla de cacahuete Relleno: 14 g gelatina en polvo 70 g agua fría 240 g nata para montar fría 85 g de azúcar glas 565 g queso crema Philadelphia normal 1 cucharadita de vainilla en pasta 200 g mantequilla de cacahuete Cobertura: 200 g crema de cacahuete Preparación: Base: Triturar las galletas Digestive, nosotros lo hicimos con la Thermomix. ...

Chocolate Halloween imprimible gratuito

He preparado un nuevo imprimible gratuito a juego con nuestros productos de Halloween rosa y holográfico. Es una cajita para tabletas de chocolate de unos 14 x 7,5 x 1,5 cm. PODÉIS DESCARGAR EL PDF EN ESTE ENLACE. He utilizado el chocolate Ruby de Callebaut, los sprinkles Dancing Queen y el molde "pirámides" de Martellato (lo podéis comprar por ejemplo en María Lunarillos). El chocolate ...

Hace muchos años que Julián empezó a hacer panettones. Y, como suele pasarles a quienes disfrutan con las masas levadas, se obsesionó con él. Continuamente está leyendo libros, viendo vídeos, tomando cursos y, sobre todo, experimentando con ellos. Le quedan ya tan deliciosos que le he convencido para venderlos en nuestra tienda online Cuestan 19,90 € y pesan 800 gramos. Son de chocolate y naranj ...

Chocolate Chocotransfer Molde para chocolate

Durante los meses en que no hemos tenido tiempo de preparar contenido nuevo para el blog, iba acumulando sobre mi mesa todas las cosas que quería usar para ello. Hasta que fueron tantas que decidí meterlas en una caja. Este post es muy especial para mí porque por fin he abierto la caja Las galletas Oreo wafer las compré en un súper inglés: Dealz, hay varios en Málaga. Tienen el ancho perfecto par ...

Bundt

Ingredientes: Bundt: 360 g harina normal (= floja)5 g canela molida 1 g nuez moscada 5 g sal 20 g levadura química (tipo Royal) 300 g azúcar normal 110 g azúcar moreno 225 g aceite de girasol 3 huevos a temperatura ambiente 250 g manzana triturada a temperatura ambiente (unas 3 manzanas sin hueso y sin cáscara) 250 g sidra de manzana a temperatura ambiente * 5 g vainilla * En esta receta no se uti ...

Este año loco nos tiene descolocados, como a todos. Es la primera vez que se nos juntan dos post "De tiendas" sin ninguna otra publicación entre medias. Y es que hemos estado preparando muchos pedidos de comuniones (afortunadamente). Parte de los que habríamos preparado entre marzo y junio si no hubiera sido por la pandemia. Además hacer mascarillas me consume bastante tiempo, me lleva u ...

De tiendas

¡Nos vamos de compras! He conseguido contenerme y no poner nada de Halloween... aún. El mes que viene que desquito María Lunarillos: Tiene moldes de Lekué de números, geniales para hacer tartas tan chulas como esta: My Karamelli: Cada vez que visito su sección de chuches acabo salivando. Estas están en su sección de chuches para comunión, pero cualquier otra celebración puede servir de excusa pa ...

receta de galletas SIN GLUTEN

Ingredientes para 24 galletas: 115 g mantequilla 130 g azúcar moreno 75 g harina de almendras 1/4 cucharadita de sal 15 g leche 1 cucharadita de vainilla Opcional: crema de chocolate o chocolate fundido para rellenar Preparación: Fundir la mantequilla en un cazo mediano y añadir el azúcar, la harina, la sal y la leche. A fuego lento, batir hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes estén c ...

Ingredientes para 17 magdalenas: 300 g harina normal (= floja) 20 g levadura química (tipo Royal) 4 g sal 2 g canela molida 130 g miel 45 g azúcar muscovado 3 huevos medianos 125 g yogur griego 250 g puré de plátano maduro 50 g aceite de oliva suave 200 g chocolate con leche troceado Preparación: Precalentar el horno a 200º C. Preparar una bandeja de horno para magdalenas, con cápsulas de papel ...

De tiendas

¡¡Nos vamos de tiendas!! En verano y con la vista puesta en las comuniones My Karamelli: Tiene este confetti de comunión tan original. Cocina y Repostería: Botes de plástico para poner chuches en las mesas dulces. Galletea: Galletas decoradas de comunión. María Lunarillos: Dispensadores con grifos. ¡¡Felices compras!! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

Chocotransfer layer cake Receta de tarta

Ingredientes: Bizcocho: 280 g harina normal (= floja) 20 g levadura química (tipo Royal) Una pizca de sal 130 g mantequilla a temperatura ambiente 225 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla en esencia o pasta 140 g crema agria* 4 claras de huevo 190 g leche * Puede hacerse con 190 g de nata de cocinar, 1/3 cucharada de zumo de limón recién exprimido, 1/3 cucharada de vinagre blanco y una pizca ...

layer cake papel de azúcar Receta de tarta

Ingredientes: Figura decorativa: Modelo nº 1725 en papel de azúcar. He usado un Mickey con una altura total de 16,5 cm. 100 g fondant blanco 1/4 cucharadita de CMC Bizcocho: 375 g harina normal (= floja) 25 g levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de sal 170 g mantequilla a temperatura ambiente 300 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla en esencia o pasta 190 g crema agria Ralladura de u ...

De tiendas

En estos tiempos convulsos hay algo que permanece inalterable: nuestro post de tiendas Esta es mi selección para el mes de junio: Galletea: Hace galletas por encargo, como estas de Diego el bombero con su camión. María Lunarillos: Tiene levadura seca de panadería. Nosotros la preferimos a la fresca porque no se corre el peligro de que se haya roto en algún momento la cadena de frío y no suban nu ...