Los Postrecitos de Andrea

Imagen: Quotationof.com El que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la comida que ha sido preparada, no merece tener amigos. Jean Anthelme Brillat-Savarin. Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cocina, Culinario, Cupcakes, Desserts, Dulces, Frases, Gurmet, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Postres, Recetas, Reposteria

imagen: artevistas-gallery.com “El cocinero no es una persona aislada,  que vive y trabaja para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cupcakes, Desserts, Dreams, Dulces, Frases, Pasteles, Pedidos, Postres, Recetas, Reposter ...

imagen: mugaritz.com Un cocinero no puede, él solo, gobernar su reino. Está necesitado de colaboradores que entiendan lo que se propone, cuál es su visión del mundo. Es con todos ellos, con su energía, saber hacer y esmero, como el proyecto deja de serlo para concretarse en la realidad. Andoni Luis Aduriz Archivado en: Frases y Citas Tagged: Andoni Luis Aduriz, Citas, Cupcakes, Desserts, Dulces, ...

Imagen: www.carregardner.com “Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo, y sobre todo diviértete.” “Uno de los secretos y placeres de la cocina es aprender a corregir algo si sale mal, y una de las lecciones es sonreír y aguantar si no se puede arreglar.” Julia Child Archivado en: Frases y Cita ...

Fotografía de Humberto Abed Para mas recetas, visita mi pagina www.lospostrecitosdeandrea.com ;) Soy fanática de los Libros de Harry Potter® de la escritora J.K. Rolling. He ido 2 veces a la atracción en Orlando … y hasta tengo un tatuaje de la Snitch en mi muñeca izquierda :D. Si no tienes idea de que se trata la historia, te recomiendo que leas primeros los libros y luego ve las películas … es ...

Imagen: notizas.com “La presión sobre los jóvenes cocineros de hoy es mucho más grande que nunca en términos de habilidades sociales, habilidades de marketing, habilidades para cocinar, personalidad y, sobre todo, la entrega del plato. Así que hay que ser fuerte. Y estar en buena forma física. Por eso es que mis chefs son fuertes cada vez que vienen a la cocina”. Gordon Ramsay Archiv ...

La Entrada al Evento El día de ayer 4 de Septiembre, se celebró un evento que movilizó a todo el mundo… me refiero al Force Friday de Star Wars; el día en que se lanzaron los nuevos artículos de su nueva pelicular Episodio 7 El Despertar de la Fuerza o Episode VII: The Force Awakens. Tuvimos el privilegio de ir al evento que se realizó en Liverpool de Polanco – Ciudad de México – ...

Imagen: dailysalad.com.mx Muchas veces hemos visto en recetas de dulces y postres que uno de sus ingredientes es el Bicarbonato de Sodio. Este ingrediente según Wikipedia se usa muchísimo en la repostería, en “donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen”. Su uso es diverso; las galletas y biscochos conservan mejor su a ...

Imagen: 1000kitap.com La cocina es un lugar de trabajo en el interior de la vivienda, pero al mismo tiempo también es un lugar de estancia, durante muchas horas, para el ama de casa. Cuando la cocina alberga un lugar para comer, a menudo se convierte en punto de encuentro de la familia. Ernst Neufert Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cupcakes, Desserts, Dreams, Dulces, Ernst Neufert, Fr ...

Recuerdo de chica, mi papa cuando salia del trabajo para buscarnos a mi hermana mayor y a mi al colegio, siempre nos compraba suspiros de la Colonia Tovar con el señor que se paraba en un semáforo hace ya algunos añitos atrás (eso era Valencia, Edo. Carabobo – Venezuela). Todavía tengo ese sabor en la boca: tostaditos y crujientes por fuera, suavecitos por dentro .. La bolsita de 40 suspiros ...

Ya falta muy poco para que arranque la temporada de Fútbol Americano de la NFL … y Nosotros en Los Postrecitos de Andrea, ya nos estamos preparando para hacer ricas Galletas de mantequilla, Cupcakes o Pasteles según tu equipo de fútbol favorito! Recuerda, es muy fácil pedirlas… a través de nuestro correo electrónico postrecitosandrea@gmail.com o por nuestras redes sociales ;) Cortadore ...

Mis nuevos juguetes :D Una de las cosas que siempre estoy pendiente al momento de hacer mis dulces o postres es que queden bien presentados ante mis comensales y clientes. Recuerdo que cuando estudiaba Arquitectura, cada vez que tenia que hacer unos planos en plumillas o una maqueta, cuidada que la tinta no se chorreara en el plano o que el cartón y/o madera balsa estuviera cortado perfecto y el p ...

imagen:starmarket.com Un ingrediente diferente, pero no alejado de los postres es el Queso. Según la Real Academia Española, el queso es un “Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.” El uso del queso en la Repostería me recuerda mucho a la SAL; es un producto que ayuda a re ...

Nuestra querida Heidi de Los Marcianos Llegaron esta de cumpleaños hoy..  Y como un pequeño detalle le hicimos este pequeño pastel alusivo a una de sus caricaturas favoritas.. Heidi! Pastel de Vainilla relleno de chocolate y ricos Cupcakes con buttercream de queso crema.. Que los disfrutes!!! Archivado en: Imágenes que Inspiran Tagged: Cupcakes, Desserts, Dulces, Heidi, Los Marcianos Llegaron, P ...

Mañana 19 de agosto, tendremos una pequeña sorpresa para nuestra querida Heidi de Los Marcianos Llegaron que estará de Cumpleaños. Se la llevaremos al programa Nuestro Día de Cadena Tres en México…. No te la pierdas! Sintoniza canal 28 o en la web de Cadena 3 la señal en vivo a las 10 am (5:30 pm España)… ???? Archivado en: Sin categoría