tips de repostería
cupcakes
dulces
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HARINA: Si quieres obtener unos pasteles y cupcakes bien esponjosos sigue estos consejos: 1.- Utiliza harina de trigo especial para repostería y siempre tamizada (pasarla por un colador) antes de agregarla a la masa; 2.- Deja reposar la masa por lo menos media hora antes de colocarla en el horno, esto hará que la masa suba más y quede esponjosa; 3.- Ya en el horno, evita abrir con frecuencia la c ...