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Punto de nieve

186 ideas publicadas y 404 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Arroz Atún Comida internacional ...

Comer sushi de calidad, por un precio normal y en mitad de un mercado... ¿suena raro verdad? Pero esta vez lo raro os va a gustar mucho! Sushi en bici es un concepto que dista mucho del típico buen restaurante de sushi que todos tenemos en mente. Aquí se come en barra, en un mercado y mientras hablas con Ariel, propietario y cocinero del local, y ves como prepara cada pieza. Pero la calidad de su ...

Aguacate Aperitivo Bebida ...

Maestro Dobel Diamante se presentó en exclusiva en España la semana pasada en el restaurante Punto MX. Este tequila, perteneciente a la familia Jose Cuervo, conquista a los paladares más exigentes gracias a sus características únicas: resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos.Maestro Dobel Diamante descansa ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y de ...

Aperitivo Carne Chamberí ...

Como ya os comenté en su día, soy fan incondicional de los perritos calientes. De hecho, soy así desde pequeña: en cualquier puesto callejero de perritos teníamos que parar para comprarme uno...Ya cuando crecí, la gente me decía que los perritos eran aburridos y para niños; que eran mucho mejores las hamburguesas o las pizzas porque les podías añadir miles de cosas. La verdad es que no estaban equ ...

Evento Gastronomía Recomendación

Antes de que acabes de leer esta frase, alguien habrá tenido que huir de su casa. Crédito imagen: © Jane Mitchell Hoy se celebra el Día Mundial de los Refugiados. Y como muchos, os preguntaréis: ¿para qué sirven tantos días mundiales? La respuesta nos la da la propia Asamblea General de Naciones Unidas en muchas de las resoluciones en las que designan los Días Internacionales. Por ejemplo, en la ...

Aguacate Aperitivo Arroz ...

Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo! Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando po ...

Aguacate Arroz Atún ...

¡Aloha, chicos! Hoy os voy a hablar de uno de los platos que está triunfando en la capital: ¡el Poké! Y, ¿qué es el Poké? una ensalada súper sana de pescado crudo típica de la cocina Hawaiana. Los que me conocéis sabéis que soy poco de modas: a mí si me gusta algo es porque me gusta de verdad, y no porque está "de moda" (por mucho que se ponga de moda el ramen a mí no me va a convencer; ...

Aperitivo Cerveza Comida internacional ...

Amantes de los perritos calientes, He descubierto lo que puede ser el mejor spot de hot dogs que he probado en mi vida. A escasos metros de la plaza de Ópera, justo enfrente de la entrada al Palacio Real están estos perritos calientes que me han dejado enamorada... El Perro Salvaje ofrece perritos calientes al más puro estilo americano: salchichas 100% de carne de vacuno, con tripa natural de cor ...

Desayuno Especias Helado ...

¿Conocéis Abbot Kinneys? Yo lo conocí la semana pasada gracias a Planet Organic, un restaurante y market planet orgánico que me tiene enamorada. Además de su cafetería y restaurante en la Calle Castelló, cuentan con una zona de mercado en donde hay una amplia selección productos de alimentación, cuidado y bienestar, higiene, bebidas e incluso frutas y verduras frescas seleccionadas de la más alta ...

Bollería Brunch Chocolate ...

Los mejores Donuts que hemos probado sin ninguna duda!!! Y hemos probado unos cuántos.... Diréis que no os fiáis de mi criterio porque no me gusta el dulce: lo veo lógico. Pero os aseguro que el señor Punto de nieve (aka, mi hermano) y @theworldnaplate (aka, mi amigo Luis, experto foodie en Miami cualquier lugar del mundo) son golosos...muy golosos! Y han comido muchos...muchos Donuts! Así que a ...

Aperitivo Caribe Chocolate ...

¡Cómo me gustan los tostones! Y, en general, todo lo que sea crispy....!!! Para quien no los conozca, los tostones (o patacones), son un acompañamiento típico de algunos países latinoamericanos, especialmente de la región del Caribe. Le pega a casi todo: ceviche, carnes, guacamole, dips....hasta con chocolate están deliciosos!!! Los tostones se preparan con plátano macho, diferente al plátano qu ...

Comida internacional Especias Estados Unidos ...

Un homenaje al humo y a sus aromas: así es Komki Smoked BBQ, un restaurante especializado en carnes asadas lentamente durante horas, basándose en la tradición de las smokehouse americanas. Este proyecto nace de la unión de un informático californiano y un productos artístico colombiano unidos por la misma pasión: el humo, la comida, y todo lo que ésta genera en torno a ella: familia, amigos y la s ...

Brunch Cheesecake Comida internacional ...

Hay una cosa que cuando estoy de viaje siempre cumplo a raja tabla: "el desayuno es la comida más importante del día" Y es que cuando viajo siempre me pego un buen desayuno para poder aguantar todo el día haciendo miles de cosas!!! (miami.eater.com) B Bistro Miami es uno de esos lugares en los que tomarse un buen desayuno en Miami: una mezcla entre pastelería y restaurante situado en B ...

Aperitivo Crema Evento ...

La semana pasada tuvimos la oportunidad de acudir a un Showcooking de Sojasún, en donde pudimos probar y elaborar diferentes recetas elaboradas con productos Sojasún. Además de aprender a cocinar estos riquísimos platos, también nos dieron muchísima información sobre la Soja, cómo se utiliza y los beneficios que nos aportan: ¿sabíais que es el vegetal más rico en proteína, tanto en calidad como e ...

Bollería Chocolate Cookie ...

Pocos sitios en Madrid me han sorprendido tanto como éste... Seguro que todos conocéis los eclair: esos bollitos hechos con pasta choux, con forma alargada, crujientes y huecos, y que normalmente están rellenos de crema. Yo también pensaba que simplemente eran eso: pero no. En Eclair Madrid podrás comprobar que los Eclair son mucho más que un pastelito relleno de crema: son una obra de arte y una ...

Cebolla Ensalada Especias ...

Últimamente estoy obsesionada con los frijoles...los tomo de todas las formas: en ensalada, solos, como acompañante, en burritos, tacos... Es una pena que en España no comamos tantos frijoles, porque son una fuente increíble de proteínas y ayudan a bajar el colesterol. En donde me encanta comerlos es en Estados Unidos: de hecho, en este último viaje, lo primero que me pedí fueron frijoles: en una ...