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Punto de nieve

166 ideas publicadas y 351 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fani Puntodenieve

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Aperitivo Carne Ceviche ...

Piscomar: Perú en Madrid

Comida peruana sin artificios: así es la cocina de Jhosef Arias en Piscomar. Un restaurante en el que te podrás transportar a la esencia de la gastronomía peruana: conocer sus raíces y disfrutar de una propuesta culinaria excelente de la mano de su chef. Jhosef Arias, chef peruano que comenzó su andadura en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y formó parte del equipo de cocina del grupo hotele ...

Aguacate Carne Comida internacional ...

Jleo's: burritos y tacos de calidad

Jleoss se denomina como una fusión Med-Mex: cocina mexicana con influencia mediterránea: con productos elaborados diariamente por ellos mismos, cuidando cada detalle. De hecho, en cuanto entras al local puedes notar el olor a cocina mexicana, que abre el apetito a cualquiera!! Inspirado en el fast-casual americano, en Jleos se puede disfrutar de comida fresca y gourmet en un entorno casual y sin ...

Cookie Desayuno Galletas ...

Pastas Reglero! O casi

Vale, sé que no es época de galletas ni de horno...pero es que me he escapado a Galicia y allí sí se puede poner el horno! Además, cuando le enseñé a mi mami una receta de las galletas reglero y vi su cara de felicidad, fue una de: ¿las probamos a ver qué tal salen? Y el resultado fue una maravilla: en un desayuno se las zamparon todas!!! Así que aquí tenéis este recetón (con algunas modificacio ...

Bowl Comida internacional Gastronomía ...

Planet Organic y su take away

¿Quieres comer sano y delicioso en tu casa sin tener que cocinar? O en el despacho, un picnic... Pues tengo una novedad que contaros!!! Planet Organic ha estrenado el servicio Take Away! Su comida 100% orgánica y ecológica ahora también se puede disfrutar desde donde queráis!! ¿A que es una idea genial para el verano? Aquí os dejo lo que comimos el otro día en casa! ¡Nos encantó! Aquí os dejo ...

Aguacate Arroz Atún ...

Poké Fish: de los mejores de Madrid

Como ya os dije hace poco, el Poké es un plato que está triunfando en Madrid. ¡Y no es de extrañar! Porque están buenísimos!!! Sobre todo en verano: un plato fresco y ligero, lleno de superalimentos y súper sabroso. El otro día fuimos a un nuevo sitio en Madrid: Poké Fish. Tan solo llevan dos meses abiertos y TODO lo han hecho ellos: decoración, mesas, etc. Lo que es un punto más a tener en cuenta ...

Aperitivo Cheesecake Comida internacional ...

Gigi y su nueva carta de verano

Hacía tiempo que no iba a Gigi, pero ese ambiente cosmopolita y personalidad elegante siguen siendo las características que distinguen a este restaurante del resto: además de su apreciada tarta de queso, de la que tanto se está hablando por Madrid últimamente!! Gigi es un local con un encanto único: una decoración con toques franceses, sofás de terciopelo, y detalles chic como sus majestuosos esp ...

bowl brunch comida internacional ...

Bowl de falafel y hummus

Porque en bowl, la comida sabe mejor... Sobre todo si lleva hummus y falafel!! Nunca había preparado falafel en casa, supongo que por miedo a que no supiesen como los "originales". Pero cuando mi amigo César, de Tragaldabas Profesionales, me preparo su receta, me fascinó: los mejores falafel que he probado en mi vida!!! Así que ahora ya tengo la receta perfecta para hacerlos!! Una d ...

Aguacate Aperitivo Bebidas ...

West 42nd nos acerca NY a Madrid

¿Quién se apunta a viajar a Nueva York sin salir de Madrid? En West 42nd podréis disfrutar de una atmósfera y una gastronomía puramente neoyorquina en un local de lo más cosmopolita: decorado con espejos que simulan el efecto de los rascacielos y un puente de cristal que baja al salón privado de la planta inferior, reflejando la personalidad de la ciudad. Foto: West 42nd Y como no podía ser de ...

Aperitivo Atún Croquetas ...

Restaurante Tejas Verdes:

Si quieres escaparte del bullicio de Madrid para disfrutar de una cena maravillosa en una terraza que casi parece un bosque, éste es tu lugar. A escasos 15 minutos del centro se encuentra el Restaurante Tejas Verdes, que fue fundado en 1964 por la familia Mayoral San Sebastián, quienes continúan (ahora ya la tercera generación), gestionando el restaurante con la misma pasión que sus antepasados. ...

Cerámica Madrid Recomendación ...

Be Sabi Ceramics

Wabi-Sabi No, no es una receta asiática. Se trata de una filosofía japonesa: el arte de ver la belleza de lo imperfecto. "Nada dura, nada está completo, nada es perfecto" Es difícil traducir el término, ya que proviene de dos palabras japonesas cuyo significado ha ido evolucionando, pero podríamos decir que "wabi" hace referencia a la simplicidad rústica, la frescura y peculia ...

Arroz Atún Comida internacional ...

Sushi en bici

Comer sushi de calidad, por un precio normal y en mitad de un mercado... ¿suena raro verdad? Pero esta vez lo raro os va a gustar mucho! Sushi en bici es un concepto que dista mucho del típico buen restaurante de sushi que todos tenemos en mente. Aquí se come en barra, en un mercado y mientras hablas con Ariel, propietario y cocinero del local, y ves como prepara cada pieza. Pero la calidad de su ...

Aguacate Aperitivo Bebida ...

Maestro Dobel y Punto MX

Maestro Dobel Diamante se presentó en exclusiva en España la semana pasada en el restaurante Punto MX. Este tequila, perteneciente a la familia Jose Cuervo, conquista a los paladares más exigentes gracias a sus características únicas: resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos.Maestro Dobel Diamante descansa ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y de ...

Aperitivo Carne Chamberí ...

Paperboy Hot Dogs

Como ya os comenté en su día, soy fan incondicional de los perritos calientes. De hecho, soy así desde pequeña: en cualquier puesto callejero de perritos teníamos que parar para comprarme uno...Ya cuando crecí, la gente me decía que los perritos eran aburridos y para niños; que eran mucho mejores las hamburguesas o las pizzas porque les podías añadir miles de cosas. La verdad es que no estaban equ ...

Evento Gastronomía Recomendación

Día Mundial de los Refugiados Madrid

Antes de que acabes de leer esta frase, alguien habrá tenido que huir de su casa. Crédito imagen: © Jane Mitchell Hoy se celebra el Día Mundial de los Refugiados. Y como muchos, os preguntaréis: ¿para qué sirven tantos días mundiales? La respuesta nos la da la propia Asamblea General de Naciones Unidas en muchas de las resoluciones en las que designan los Días Internacionales. Por ejemplo, en la ...

Aguacate Aperitivo Arroz ...

Sra. Chela: auténtico mexicano

Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo! Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando po ...