Blog miembro de

Punto de nieve

161 ideas publicadas y 342 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fani Puntodenieve

(España)

http://puntodenieve.blogspot.com.es

www.puntodenieve.blogspot.com

Punto de nieve

Aperitivo Cheesecake Comida internacional ...

Gigi y su nueva carta de verano

Hacía tiempo que no iba a Gigi, pero ese ambiente cosmopolita y personalidad elegante siguen siendo las características que distinguen a este restaurante del resto: además de su apreciada tarta de queso, de la que tanto se está hablando por Madrid últimamente!! Gigi es un local con un encanto único: una decoración con toques franceses, sofás de terciopelo, y detalles chic como sus majestuosos esp ...

bowl brunch comida internacional ...

Bowl de falafel y hummus

Porque en bowl, la comida sabe mejor... Sobre todo si lleva hummus y falafel!! Nunca había preparado falafel en casa, supongo que por miedo a que no supiesen como los "originales". Pero cuando mi amigo César, de Tragaldabas Profesionales, me preparo su receta, me fascinó: los mejores falafel que he probado en mi vida!!! Así que ahora ya tengo la receta perfecta para hacerlos!! Una d ...

Aguacate Aperitivo Bebidas ...

West 42nd nos acerca NY a Madrid

¿Quién se apunta a viajar a Nueva York sin salir de Madrid? En West 42nd podréis disfrutar de una atmósfera y una gastronomía puramente neoyorquina en un local de lo más cosmopolita: decorado con espejos que simulan el efecto de los rascacielos y un puente de cristal que baja al salón privado de la planta inferior, reflejando la personalidad de la ciudad. Foto: West 42nd Y como no podía ser de ...

Aperitivo Atún Croquetas ...

Restaurante Tejas Verdes:

Si quieres escaparte del bullicio de Madrid para disfrutar de una cena maravillosa en una terraza que casi parece un bosque, éste es tu lugar. A escasos 15 minutos del centro se encuentra el Restaurante Tejas Verdes, que fue fundado en 1964 por la familia Mayoral San Sebastián, quienes continúan (ahora ya la tercera generación), gestionando el restaurante con la misma pasión que sus antepasados. ...

Cerámica Madrid Recomendación ...

Be Sabi Ceramics

Wabi-Sabi No, no es una receta asiática. Se trata de una filosofía japonesa: el arte de ver la belleza de lo imperfecto. "Nada dura, nada está completo, nada es perfecto" Es difícil traducir el término, ya que proviene de dos palabras japonesas cuyo significado ha ido evolucionando, pero podríamos decir que "wabi" hace referencia a la simplicidad rústica, la frescura y peculia ...

Arroz Atún Comida internacional ...

Sushi en bici

Comer sushi de calidad, por un precio normal y en mitad de un mercado... ¿suena raro verdad? Pero esta vez lo raro os va a gustar mucho! Sushi en bici es un concepto que dista mucho del típico buen restaurante de sushi que todos tenemos en mente. Aquí se come en barra, en un mercado y mientras hablas con Ariel, propietario y cocinero del local, y ves como prepara cada pieza. Pero la calidad de su ...

Aguacate Aperitivo Bebida ...

Maestro Dobel y Punto MX

Maestro Dobel Diamante se presentó en exclusiva en España la semana pasada en el restaurante Punto MX. Este tequila, perteneciente a la familia Jose Cuervo, conquista a los paladares más exigentes gracias a sus características únicas: resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos.Maestro Dobel Diamante descansa ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y de ...

Aperitivo Carne Chamberí ...

Paperboy Hot Dogs

Como ya os comenté en su día, soy fan incondicional de los perritos calientes. De hecho, soy así desde pequeña: en cualquier puesto callejero de perritos teníamos que parar para comprarme uno...Ya cuando crecí, la gente me decía que los perritos eran aburridos y para niños; que eran mucho mejores las hamburguesas o las pizzas porque les podías añadir miles de cosas. La verdad es que no estaban equ ...

Evento Gastronomía Recomendación

Día Mundial de los Refugiados Madrid

Antes de que acabes de leer esta frase, alguien habrá tenido que huir de su casa. Crédito imagen: © Jane Mitchell Hoy se celebra el Día Mundial de los Refugiados. Y como muchos, os preguntaréis: ¿para qué sirven tantos días mundiales? La respuesta nos la da la propia Asamblea General de Naciones Unidas en muchas de las resoluciones en las que designan los Días Internacionales. Por ejemplo, en la ...

Aguacate Aperitivo Arroz ...

Sra. Chela: auténtico mexicano

Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo! Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando po ...

Aguacate Arroz Atún ...

Poké House: Hawaii en Madrid

¡Aloha, chicos! Hoy os voy a hablar de uno de los platos que está triunfando en la capital: ¡el Poké! Y, ¿qué es el Poké? una ensalada súper sana de pescado crudo típica de la cocina Hawaiana. Los que me conocéis sabéis que soy poco de modas: a mí si me gusta algo es porque me gusta de verdad, y no porque está "de moda" (por mucho que se ponga de moda el ramen a mí no me va a convencer; ...

Aperitivo Cerveza Comida internacional ...

El perro salvaje: los mejores hotdog

Amantes de los perritos calientes, He descubierto lo que puede ser el mejor spot de hot dogs que he probado en mi vida. A escasos metros de la plaza de Ópera, justo enfrente de la entrada al Palacio Real están estos perritos calientes que me han dejado enamorada... El Perro Salvaje ofrece perritos calientes al más puro estilo americano: salchichas 100% de carne de vacuno, con tripa natural de cor ...

Desayuno Especias Helado ...

Yogur vegano Abbot Kinney's

¿Conocéis Abbot Kinneys? Yo lo conocí la semana pasada gracias a Planet Organic, un restaurante y market planet orgánico que me tiene enamorada. Además de su cafetería y restaurante en la Calle Castelló, cuentan con una zona de mercado en donde hay una amplia selección productos de alimentación, cuidado y bienestar, higiene, bebidas e incluso frutas y verduras frescas seleccionadas de la más alta ...

Bollería Brunch Chocolate ...

The Salty Donut

Los mejores Donuts que hemos probado sin ninguna duda!!! Y hemos probado unos cuántos.... Diréis que no os fiáis de mi criterio porque no me gusta el dulce: lo veo lógico. Pero os aseguro que el señor Punto de nieve (aka, mi hermano) y @theworldnaplate (aka, mi amigo Luis, experto foodie en Miami cualquier lugar del mundo) son golosos...muy golosos! Y han comido muchos...muchos Donuts! Así que a ...

Aperitivo Caribe Chocolate ...

Tostones

¡Cómo me gustan los tostones! Y, en general, todo lo que sea crispy....!!! Para quien no los conozca, los tostones (o patacones), son un acompañamiento típico de algunos países latinoamericanos, especialmente de la región del Caribe. Le pega a casi todo: ceviche, carnes, guacamole, dips....hasta con chocolate están deliciosos!!! Los tostones se preparan con plátano macho, diferente al plátano qu ...