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Punto de nieve

177 ideas publicadas y 370 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Aperitivo Gastronomía Menú ...

Nimú: la azotea de León

Situado en la azotea del Hotel Conde Luna, en pleno centro de León, Nimú es uno de los imprescindibles para los que visitan la ciudad. Las vistas que ofrece del casco viejo son impresionantes: un ambiente confortable y luminoso en donde el trato cercano y amable de su personal te hace sentir como en casa. Pero además, su cocina merece, y mucho, la pena: gastronomía leonesa con elaboraciones inno ...

Aperitivo Bollería Carne ...

Ideas para el día de la madre!

No queda nada para el día de la madre! Si todavía no tenéis pensado en dónde celebrarlo, yo os propongo estos cuatro restaurantes que seguro que le encantarán a cualquier madre: St James ¿A quién no le apetece un buen arroz en este domingo tan especial? St. James es uno de los más prestigiosos de Madrid en cuanto a arroces se refiere: desde hace más de 50 años se ha caracterizado por elaborar los ...

Aguacate Aperitivo Bebidas ...

Barra M: creatividad versión peruana

"Donde los ingredientes del mundo se mezclan con el ADN peruano" Así se define este restaurante con raíces peruanas en donde todo es fusión e innovación. En la carta del chef Omar Malpartida destaca la cocina peruana callejera y más gamberra, siempre con toques de fusión internacional, lo que hace que cada plato tenga un un rasgo diferente. El propio restaurante es también de lo más pec ...

Aperitivo Cheesecake España ...

LAV: toda una experiencia en León

Capital de la gastronomía española en 2018, León es una ciudad afamada por su excelente gastronomía y gran vino: su cocido maragato, botillo del bierzo, cecina de León... y no nos olvidemos de las tapas! Pero además de sus platos tradicionales, en León también os podréis encontrar una cocina vanguardista, basada en productos de la región pero de lo más innovador. ¿En dónde? En el laboratorio gastr ...

Aperitivo Comida internacional Galletas ...

Knäckebröd o crackers suecas

Knäckebröd... Esta palabra tan extraña es el nombre que le dan en Suecia a estas crackers de centeno tan ricas... un pan súper típico en Escandinavia que es perfecto para cualquier aperitivo!! Y sí, en IKEA tienen Knäckebröd, pero si lo hacéis en casa será mucho más rico y original!!! Ingredientes: 300 gr de harina de centeno 300 gr de harina de trigo integral 20 gr levadura 1 cucharada de miel ...

Las noches de Ox's

Seguro que muchos ya conocéis o habéis oido hablar millones de veces de este restaurante: uno de los grandes referentes de la cocina navarra en la capital. Abierto hace más de 30 años, Oxs es fiel a su esencia: producto excelente elaborado a la perfección, sin dejar de lado la constante evolución para adaptarse a los nuevos tiempos. Un claro ejemplo de ello es su nueva propuesta gastronómica &qu ...

Aguacate Atún Cocktails ...

Nacho Bravo: más que una taquería

Como ellos propios dicen: no es una taquería cualquiera, tampoco un restaurante cualquiera, es Nacho Bravo! Nada más llegar comenzamos con los cócteles: uno buenísimo a base de ginebra con marshmallow y, como no, sus espectaculares margaritas!!! La cocina de Nacho Bravo se podría definir como mexicana con aires venezolanos, pero siempre con toques de otras influencias como por ejemplo sus pokés. ...

Aperitivo Comida internacional España ...

Menús de Navidad en Madrid

Las navidades ya casi están aquí: ¿has organizado ya tu cena de empresa, amigos o familia? Aquí te propongo tres restaurantes totalmente diferentes con varias opciones en las que elegir! Restaurante Casa Elena Si quieres desconectar, cambiar de aires y celebrar las navidades en un entorne realmente especial, a tan solo media hora de Madrid se encuentra este restaurante, reconocido con el Bib Gou ...

Embalados

Hoy os hablo de un sitio que me ha sorprendido muchísimo: Embalados. En pleno barrio de chueca se encuentra este pequeño y súper acogedor restaurante en donde todo lo hacen lo sirven "embalado": sí, siempre sobre algo (ahora os cuento más...) Además, una de las cosas que más me gustó (si no la que más) es que todo lo que preparan es casero: y cuando digo todo es todo! Las tortillas de m ...

Bollería Crema España ...

Tiempo de Buñuelos

¿Qué sería de una fiesta de Todos los Santos sin buñuelos? El dulce más típico de esta temporada otoñal que ha ido ganando fieles con el paso de los años, gracias especialmente a la popularización de los rellenos de todo tipo. Tradicionalmente, los buñuelos que se preparaban en casa consistían sólo en la masa bien frita, espolvoreada con azúcar y en ocasiones con canela, es decir los conocidos com ...

Aguacate Aperitivo Carne ...

Mex&Co: sabor a México

Hace tiempo que conozco este restaurante, y nunca me canso de volver... Mex&Co hace que te traslades directamente a la auténtica cocina mexicana, en un entorno único y con un ambiente excelente. El viaje comienza en cuanto entras al local: recuerdos de esas cantinas en las que predomina el baile y el tequila, sin dejar de lado su clima cálido y acogedor. La carta se adentra en la cocina callejer ...

Aperitivo Carne Ceviche ...

Piscomar: Perú en Madrid

Comida peruana sin artificios: así es la cocina de Jhosef Arias en Piscomar. Un restaurante en el que te podrás transportar a la esencia de la gastronomía peruana: conocer sus raíces y disfrutar de una propuesta culinaria excelente de la mano de su chef. Jhosef Arias, chef peruano que comenzó su andadura en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y formó parte del equipo de cocina del grupo hotele ...

Aguacate Carne Comida internacional ...

Jleo's: burritos y tacos de calidad

Jleoss se denomina como una fusión Med-Mex: cocina mexicana con influencia mediterránea: con productos elaborados diariamente por ellos mismos, cuidando cada detalle. De hecho, en cuanto entras al local puedes notar el olor a cocina mexicana, que abre el apetito a cualquiera!! Inspirado en el fast-casual americano, en Jleos se puede disfrutar de comida fresca y gourmet en un entorno casual y sin ...

Cookie Desayuno Galletas ...

Pastas Reglero! O casi

Vale, sé que no es época de galletas ni de horno...pero es que me he escapado a Galicia y allí sí se puede poner el horno! Además, cuando le enseñé a mi mami una receta de las galletas reglero y vi su cara de felicidad, fue una de: ¿las probamos a ver qué tal salen? Y el resultado fue una maravilla: en un desayuno se las zamparon todas!!! Así que aquí tenéis este recetón (con algunas modificacio ...

Bowl Comida internacional Gastronomía ...

Planet Organic y su take away

¿Quieres comer sano y delicioso en tu casa sin tener que cocinar? O en el despacho, un picnic... Pues tengo una novedad que contaros!!! Planet Organic ha estrenado el servicio Take Away! Su comida 100% orgánica y ecológica ahora también se puede disfrutar desde donde queráis!! ¿A que es una idea genial para el verano? Aquí os dejo lo que comimos el otro día en casa! ¡Nos encantó! Aquí os dejo ...