Blog de Rcocinillas

La receta de hoy la preparamos para aprovechar un aguacate que teníamos en casa y que teníamos que utilizar ya, por lo que, con un par de ingredientes más, tenemos una ensaladilla fresquita y ligera. Ingredientes para 2 personas: - 2 aguacates - 2 huevos - 2 latas de atún al natural - Mayonesa Receta: - En un cazo, cuece los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal. - Pela los huevos y córtal ...

Hoy os presentamos la primera receta que hemos preparado con nuestra nueva Crock Pot, una olla de cocción lenta que me regalaron hace unos días y de la que estoy enamorada. Toda la comida que preparas en ella (sobretodo guisos, carnes, verduras...) se cocina a baja temperatura para que conserve todas las propiedades del alimento y potencie al máximo su sabor. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr ...

Hoy os traemos una idea súper fácil para preparar una cena muy rica en tan sólo 10 minutos, ¡y puedes modificar el acompañamiento del pollo para incluir lo que más te guste! Ingredientes para 2 personas: - 4 tortillas de trigo integrales - 2 pechugas de pollo - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 cebolla - Mezcla de quesos mozzarella y cheddar rallados - Sal - Pimienta negra - Pimentón pica ...

Hoy os voy a hablar de mi nueva olla Crock Pot, que para los que no conozcáis la marca, se trata de una olla de cocción lenta eléctrica que está empezando a ser conocida en España desde hace unos años. En otros países, como EEUU, lleva muchísimos años en el mercado con grandes éxitos de ventas gracias a la filosofía slow-cooking. Los beneficios de la cocción lenta con respecto a la tradicional en ...

El bimi es una verdura que hemos descubierto hace unos pocos meses y se ha convertido en imprescindible en nuestra casa. Tiene un montón de propiedades y nutrientes (calcio, zinc, vitamina C, ácido fólico, antioxidantes...) y lo mejor de todo es que está riquísima. Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de bimi - 3 cucharadas de salsa de soja - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de aceite de oliva Rec ...

Hoy hemos querido preparar una receta muy original con salmón, cocinándolo en esta brocheta junto con mango, así el contraste dulce-salado de ambos ingredientes hace que sea un plato espectacular. Ingredientes para 2 personas: - 1 lomo grande de salmón - 1 mango - Perejil picado - Aceite de oliva - Zumo de medio limón Receta: - Limpia bien el lomo de salmón, retirando la piel y las espinas. - Córt ...

Hoy os vamos a hablar de este restaurante situado en la madrileña calle Cava Alta, en pleno barrio de La Latina, llamado La Galeguesa. Tienen tres restaurantes, en Vigo, en Orense y en Madrid, y en todos ofrecen la carne de animales que ellos mismos crían en libertad en su finca en Galicia. Tienen un obrador propio para elaborar con cariño y esmero todos sus productos, que luego se nota al degusta ...

Hoy os traemos la receta de las clásicas patatas fritas chips, como las de bolsa, pero más sanas, porque las hacemos en casa y tienen menos aceite (y ningún conservante o aditivos) que las industriales. Ingredientes: - 250 gr de patatas - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava las patatas y pélalas. - Córtalas en rodajas lo más finas posible. Nosotros hemos utilizado una mandolina. - En un recipien ...

Hoy queremos daros alguna idea para tomar la bebida estrella del verano: la horchata, y es que si te encanta, no te puedes perder esta tarta de horchata, ¡seguro que te sorprende! Ingredientes para 2 personas: - 400 ml de horchata - 1 sobre de cuajada - 3 cucharadas de azúcar - 2 quesitos - 8 galletas - 2 cucharadas de mantequilla - Canela en polvo Receta: - En una picadora, tritura las galletas h ...

La receta de hoy es perfecta para conseguir que cualquiera en casa coma acelgas, una verdura con muchas propiedades pero con mala fama, igual que las espinacas, y es que de esta forma se camufla mucho su sabor, ¡a nosotros nos encantan así! Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de acelgas - 2 patatas medianas - 4 dientes de ajo - Aceite de oliva - Pimentón dulce - Sal Receta: - Lava bien las ace ...

Este fin de semana, aprovechando el buen tiempo, acudimos a Behia, un restaurante madrileño situado en la zona de Cuzco que está especializado en la carne de vaca de la raza "Limusin", de gran calidad, sabor, textura... Esta fama nos animó a ir a conocerlo, y a continuación os contamos nuestra experiencia. El interior del local es amplio y diáfano, muy moderno y con una zona de barra par ...

Hoy os traemos una receta sencillísima que seguro que muchos de vosotros preparáis en casa, y es que son un plato tradicional que potencia el sabor de las salchichas frescas que puedes encontrar en cualquier carnicería. Ingredientes para 2 personas: - 8 salchichas frescas blancas - 1 cebolla - 150 ml de vino blanco - 200 ml de caldo de pollo - Aceite de oliva Receta: - Pela la cebolla y córtala en ...

Hoy os traemos una receta súper rápida de preparar que te puede sacar de más de un apuro, y es que en 10 minutos está lista, ¡y además está buenísima! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de espaguetis - 2 latas de atún al natural - 75 gr de aceitunas verdes deshuesadas - 75 gr de aceitunas negras deshuesadas - 2 tomates maduros - 1 diente de ajo - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva - Orégan ...

La receta de hoy te enseñará a preparar un riquísimo postre de limón y galletas, sin horno, sin microondas ni nada, sólo necesitas 5 minutos para prepararlo y dejarlo reposar en la nevera, ¡más fácil imposible! Ingredientes para 2 personas: - 100 ml de nata para cocinar - 100 ml de leche condensada - 15 galletas - 2 limones Receta: - En una picadora, tritura las galletas hasta que se hagan polvo. ...

Hoy os traemos una receta de aprovechamiento muy fresquita para el verano, perfecta para comer en cualquier parte. Nos sobró del fin de semana unos garbanzos, y junto con las verduras que teníamos en la nevera, tenemos un plato delicioso y muy nutritivo. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de garbanzos - 1/2 calabacín - 1/3 de pimiento rojo - 1/3 de pimiento verde - 1/2 cebolla - 1/2 puerro - 3 ...