Blog de Rcocinillas

738 ideas publicadas y 896 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas Vegetarianas

Tortitas de queso fresco

El fin de semana pasado nos levantamos con ganas de desayunar tortitas, así que nos pusimos manos a la obra para preparar éstas con queso fresco, que vimos en el blog de Isasaweis y nos encantó la idea. Ingredientes para 6 uds: - 250 gr de queso fresco - 1 huevo - 2 cucharadas colmadas de harina - 1 chorrito de leche semidesnatada - Sal - Aceite de oliva Receta: - Coloca el queso fresco en un vaso ...

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Welsh Rarebit en Crock Pot

Esta receta es un aperitivo típico del Reino Unido desde hace varios siglos, hay muchas variedades, pero nosotros os traemos la tradicional para que podáis prepararla en casa con una olla lenta (en olla normal también sería muy fácil de hacer, pero habría que estar algo más pendiente). Ingredientes: - 200 gr de queso cheddar - 15 cucharadas de mostaza antigua - 100 ml de cerveza tostada - Pimienta ...

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Las mejores patatas bravas "alternativas" de Madrid

Después de compartir con vosotros el post con el ránking de las 10 mejores patatas bravas de Madrid (puedes ver el post aquí), nos quedamos con las ganas de hacer otro post con las patatas bravas "alternativas" de Madrid, es decir, las más originales o diferentes a las clásicas y que más nos han llamado la atención. Todas están en las cartas de los restaurantes como "patatas bravas& ...

Recetas

Alcachofas al limón

Hoy volvemos con otra receta de temporada, las alcachofas son muy sanas y ligeras, por lo que este plato os viene bien tanto para un primer plato como para una cena ligera. Ingredientes para 2 personas: - 4 alcachofas - 1 limón - 1 diente de ajo - 1 cucharada de maizena - Sal - Perejil picado - Agua Receta: - Corta el tallo de las alcachofas y quita la primera capa de hojas. - Frota las alcachofas ...

Restaurantes

Restaurante Buey Bistró

Hoy os vamos a hablar del restaurante "Buey Bistró", un restaurante situado en el madrileño barrio de Goya, y que pertenece a los mismos dueños de su vecina "La Bistroteca", a tan sólo unos metros de distancia, con la que comparte parte de su carta. El local es pequeño, no tiene muchas mesas (por lo que te recomendamos reservar con antelación) y está decorado de forma sencilla ...

Recetas Vegetarianas

Pan hecho en la sartén

Hay días en los que no apetece salir de casa ni para comprar el pan, y para esas ocasiones te traemos la receta de hoy, para que puedas preparar tu propio pan en casa fácilmente, ¡seguro que te encanta! Ingredientes para 4 uds: - 165 gr de harina de trigo - 100 ml de agua - 2 cucharadas de aceite - 7 gr de levadura seca - 5 gr de sal Receta: - En un bol mediano, añade el agua y el aceite. - En otr ...

Recetas Vegetarianas

Huesos de Zombie

Este año aún no habíamos hecho una receta nueva para Halloween, a pesar de que la semana pasada compartimos con vosotros las mejores que habíamos preparado para otros años, que son igual de originales y divertidas, pero ya sabéis que cada año nos gusta preparar alguna diferente, y este año ha tocado un postre facilísimo. Ingredientes: - 150 gr de galletas tipo maría - 75 gr de mantequilla - 1 tabl ...

Restaurantes

Restaurante Mad Café

Hoy os vamos a hablar de Mad Café, un restaurante situado en el céntrico barrio madrileño de La Latina, muy de moda en los últimos años por su gran cantidad y variedad de oferta gastronómica, desde locales de toda la vida, como Casa Lucio, a modernos restaurantes de cocina internacional. En concreto hoy os queremos hablar de Mad Café, especializado en hamburguesas, y bajo nuestro punto de vista, s ...

CrockPot Recetas

Pollo asado en Crock Pot

Hoy vamos a preparar un rico pollo asado en nuestra olla de cocción lenta "Crock Pot", que ya sabéis que la tenemos hace poco y no paramos de cocinar con ella. El pollo queda buenísimo, muy suave y tierno, lo único que no queda igual de tostado que en el horno, queda más blanquito, pero el sabor es muchísimo mejor. Nosotros no tenemos horno, pero si tú tienes, puedes terminar el cocinado ...

Recetas

Poké Bowl de salmón

Hoy os traemos la receta de uno de los famosos poké bowls que tan de moda están últimamente. En este caso es de salmón, pero estas ensaladas tan ricas y vistosas son perfectas para ir variando los ingredientes según te apetezca o según tengas en casa. Ingredientes para 2 personas: - 60 gr de arroz redondo - 100 gr de canónigos - 1/2 mango - 100 gr de salmón ahumado - 50 gr de maíz dulce - 1 lata d ...

Restaurantes

Restaurante Le Cocó

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante "Le Cocó", situado en el céntrico barrio madrileño de Chueca, donde se concentran una gran cantidad de restaurantes y locales de moda de la capital. Ya conocíamos Le Cocó desde hace años, ya que son muy famosos por sus tartas y en alguna ocasión hemos ido allí a merendar (nos encantan su tarta red velvet y su tarta de zanahoria) ...

Eventos Restaurantes

MadrEAT

Hoy os vamos a hablar de MadrEAT, un evento de street food que junta un montón de restaurantes y marcas que quieren dar a conocer sus productos y sus locales en diferentes food trucks. Es una oportunidad única para probar platos de calidad de diferentes estilos: hamburguesas, perritos calientes, comida mexicana, de fusión, croquetas, bagels, cervezas, empanadas, arepas, tequeños, dulces... ¡hay de ...

CrockPot Recetas

Fricandó en Crock Pot

Hoy os traemos esta riquísima receta catalana de carne guisada preparada en nuestra olla Crock Pot. Es muy fácil de preparar, ya que no requiere ninguna elaboración previa, sólo poner todos los ingredientes juntos en la olla y, mientras se cocina, puedes aprovechar ese tiempo para hacer otra cosa. Ingredientes para 2 personas: - 600 gr de morcillo - 400 gr de tomate natural triturado - 80 gr de co ...

Recetas

Albóndigas de pollo con salsa de calabacín

Hoy traemos la receta de unas albóndigas diferentes, con una salsa que tiene muy pocas calorías y que está buenísima. Es un plato perfecto para llevar en tupper a la oficina, ya que al recalentarlo sigue estando buenísimo. Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de pechuga de pollo - 1 diente de ajo - 1 huevo - Pan rallado - Harina - Aceite de oliva - 2/3 de calabacín - 1 cebolla pequeña - 100 ml d ...

CrockPot Recetas Vegetarianas

Arroz con leche en Crock Pot

Hoy os traemos la receta de uno de los postres más tradicionales de nuestro país, típico sobretodo en Asturias, y que nos encanta. Hace tiempo preparamos la receta tradicional (puedes verla aquí), pero ahora con nuestra olla Crock Pot, hemos querido aprender a prepararla también en ella, ¡y también está riquísimo! Ingredientes: - 125 gr de arroz redondo - 700 ml de leche entera - 100 gr de azúcar ...