Blog de Rcocinillas

710 ideas publicadas y 784 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

recetasparacocinillas.blogspot.com

Blog de Rcocinillas

Recetas

Salchichas al vino blanco

Hoy os traemos una receta sencillísima que seguro que muchos de vosotros preparáis en casa, y es que son un plato tradicional que potencia el sabor de las salchichas frescas que puedes encontrar en cualquier carnicería. Ingredientes para 2 personas: - 8 salchichas frescas blancas - 1 cebolla - 150 ml de vino blanco - 200 ml de caldo de pollo - Aceite de oliva Receta: - Pela la cebolla y córtala en ...

Recetas

Espaguetis con atún

Hoy os traemos una receta súper rápida de preparar que te puede sacar de más de un apuro, y es que en 10 minutos está lista, ¡y además está buenísima! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de espaguetis - 2 latas de atún al natural - 75 gr de aceitunas verdes deshuesadas - 75 gr de aceitunas negras deshuesadas - 2 tomates maduros - 1 diente de ajo - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva - Orégan ...

Recetas

Postre fácil de limón con galletas

La receta de hoy te enseñará a preparar un riquísimo postre de limón y galletas, sin horno, sin microondas ni nada, sólo necesitas 5 minutos para prepararlo y dejarlo reposar en la nevera, ¡más fácil imposible! Ingredientes para 2 personas: - 100 ml de nata para cocinar - 100 ml de leche condensada - 15 galletas - 2 limones Receta: - En una picadora, tritura las galletas hasta que se hagan polvo. ...

Recetas

Garbanzos con pisto

Hoy os traemos una receta de aprovechamiento muy fresquita para el verano, perfecta para comer en cualquier parte. Nos sobró del fin de semana unos garbanzos, y junto con las verduras que teníamos en la nevera, tenemos un plato delicioso y muy nutritivo. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de garbanzos - 1/2 calabacín - 1/3 de pimiento rojo - 1/3 de pimiento verde - 1/2 cebolla - 1/2 puerro - 3 ...

Recetas

Chuleta de cerdo con salsa de pimienta

La salsa de pimienta es una de nuestras favoritas y muchas veces solemos pedirla en restaurantes, pero hasta ahora no la habíamos preparado en casa, ¡y el resultado es espectacular! Ingredientes para 2 personas: - 2 chuletas de cerdo de La Comercial Narváez - 100 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de pimienta verde en semiconserva - 1 chorrito de vino blanco - Aceite de oliva - Sal - Pimienta ...

Restaurantes

Rocambolesc

El post de hoy va dedicado a la famosa heladería Rocambolesc, del famoso cocinero Jordi Roca, cuya sede principal está en Girona, aunque cuenta con tres locales más, uno de ellos situado en Madrid, en la azotea de El Corte Inglés de Serrano, en la llama "Gourmet Experience", donde comparte planta con el famoso restaurante StreetXO de Dabiz Muñoz (puedes ver nuestra experiencia aquí). El ...

Internacionales Recetas

Codillo asado a la cerveza o Schweinefleischknöchel

Hoy viajamos hasta Alemania con todos vosotros para invitaros a comer esta delicia tan típica de allí: codillo asado a la cerveza. A nosotros nos encanta el codillo, ya sea cocido o asado, ¡está buenísimo! Ingredientes para 2 personas: - 1 codillo de cerdo - 1/2 cebolla - 5 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1 ramita de tomillo - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de mostaza - 300 ml de cerveza - 10 uvas ...

Recetas

Arroz con salchichas y alcachofas

Hoy os traemos una original receta de aprovechamiento que hemos preparado con unas salchichas que nos sobraron del fin de semana, así que nos pusimos manos a la obra y nos ha salido un plato riquísimo. Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de arroz bomba "Santo Tomás" de La Comercial Narváez - 4 salchichas blancas frescas - 8 corazones de alcachofa cocidos - 1 cebolleta - 1 chorrito de ...

Recetas

Salmón a la plancha con salsa holandesa

Hoy os traemos una deliciosa opción para cenar algo diferente, ya que nosotros al menos solemos cenar pescado muy a menudo, y la salsa holandesa de hoy consigue hacer de esta receta todo un capricho. Ingredientes para 2 personas: - 1 cola de salmón - 50 gr de mantequilla - 20 ml de leche semidesnatada - 2 yemas de huevo - Sal - Pimienta molida - Perejil picado - Aceite de oliva Receta: - Salpiment ...

Internacionales Recetas

Pulled Pork o cerdo desmigado

Hoy os traemos una deliciosa receta de origen Estadounidense para poner como relleno en sándwiches o bocadillos, y es que la carne queda tan tierna y suave que resulta imposible resistirse. Ingredientes: - 1/2 kg de cerdo en una pieza (se puede utilizar lomo, cabecero o solomillos). - 1/2 cebolla - Mojo picón "Ayanto" de La Comercial Narváez - 4 uds pan de hamburguesa con cereales - 1 to ...

Restaurantes

Restaurante Tate's

Este sábado tuvimos la oportunida de ir al restaurante Tates, en Madrid, en concreto al local que tienen en el barrio de Montecarmelo (tienen 12 locales más distribuidos por diferentes barrios y localidades de la capital). Unos familiares nos recomendaron este restaurante por sus hamburguesas, que son caseras y la carne de gran calidad, y algunas de ellas con ingredientes muy originales. El local ...

Recetas

Papas arrugadas con mojo

Esta receta es el aperitivo más típico de las Islas Canarias, a nosotros nos encanta, y ya que teníamos mojo picón y mojo verde de "Ayanto", gracias a La Comercial Narváez, no dudamos en preparar estas papas tan ricas. El mojo verde también se suele utilizar sobretodo con pescados, y el rojo con carnes, ¿cuál te gusta más? Ingredientes: - 600gr de papas canarias (si no tenéis, podéis uti ...

Internacionales Recetas

Sándwich de Pastrami

Hoy viajamos con todos vosotros a Nueva York para probar este típico sándwich de Pastrami que puedes probar en tantos restaurantes de la ciudad. En nuestro país esta carne no es tan conocida como allí, pero a nosotros nos gusta mucho por su sabor ahumado, y estamos seguros de que si lo probáis, os va a encantar, además, ¡es súper fácil de hacer! Ingredientes para 2 uds: - 4 rebanadas de pan con se ...

Recetas

Bocaditos de calabacín con queso de cabra

Hoy os traemos un aperitivo delicioso que en 10 minutos está listo, ¡se puede preparar enseguida si tienes invitados por sorpresa! Ingredientes: - 1 calabacín - Queso de cabra de Quesos Record - 1 huevo - Pan rallado - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el calabacín, retira el tallo y córtalo por la mitad a lo ancho. - Corta en dos de forma vertical cada mitad. - Con una mandolina, parte tiras fi ...

restaurantes

Restaurante Sala de despiece

Hoy os vamos a dar nuestra opinión sobre el restaurante "Sala de despiece", situado en el madrileño barrio de Chamberí, más en concreto en la calle Ponzano, que se ha puesto muy de moda los últimos años por la cantidad de locales de tapeo que tiene. El local está dividido en dos zonas, en una tiene una gran barra compartida donde se exhiben los productos de primerísima calidad, se prepa ...