Blog de Rcocinillas

639 ideas publicadas y 673 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas

Yogur de caqui con sirope de café

El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez - 2 yogures griegos - 2 cucharadas de azúcar - Almendra moli ...

Restaurante Volvoreta

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante Volvoreta, situado en una de las cuatro torres, en concreto en la del hotel Eurostars Madrid Tower, cerca de Plaza de Castilla. El restaurante está en la planta 30 de la torre, por lo que tiene unas vistas magníficas de Madrid hacia la zona del hospital de la Paz, Barrio del Pilar y Paseo de la Castellana en sentido norte. Está decora ...

Sorteos

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE LA COMERCIAL NARVÁEZ!!

Comenzamos la semana con este súper sorteo de una cesta con un montón de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya conocéis porque solemos recurrir a ellos cuando tenemos algún evento, regalo especial o en casa cuando queremos degustar cualquiera de sus riquísimos productos delicatessen. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: Brut Buxas - 750 ml. Queso curado Artequeso - 250 g. Ja ...

Recetas

Granizado de café con leche condensada

La receta de hoy es muy fácil de preparar, y a pesar del frío que hace en la calle, a nosotros nos sigue apeteciendo un helado o granizado de vez en cuando, ¡que no son sólo para el verano! Ingredientes para 2 personas: - 2 vasitos de café de cafés Record - 1 vasito de leche semidesnatada. - 3 cucharadas de leche condensada Receta: - Prepara el café en tu cafetera habitual. - Mézclalo con leche a ...

Recetas

Gelatina de caqui con mascarpone y sirope de café

El caqui es un fruto tropical que está ahora de temporada y a nosotros nos gusta muchísimo por su sabor y su textura. Lo comemos muy a menudo tal cual, pero este año hemos aprovechado para hacer varias recetas con él, como por ejemplo esta gelatina con mascarpone y sirope de café, muy llamativa para Navidad o San Valentín. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui grande - 2 hojas de gelatina - 1 pi ...

Recetas

Sirope de café

Hoy os traemos una original receta con café que es súper versátil, ya que la puedes añadir a casi cualquier postre que prepares y darle un toque original. Ingredientes: - 100 gr de café molido mezcla 50% natural - 50% torrefacto de Cafés Record - 20 gr de agua - 120 gr de azúcar - 1 cucharadita de mantequilla Receta: - En una olla, calienta el agua y el café con el azúcar a fuego medio-alto sin r ...

Restaurantes

Restaurante Candeli

La calle Ponzano es una de las imprescindibles en Madrid a la hora de ir de tapeo, y es que se ha puesto de moda hasta convertirse en una de las rutas gastronómicas de referencia de la capital. En ella nos encontramos el restaurante Candeli, donde fuimos hace unos días probare su especialidad: los platos a la brasa. El local está decorado de forma moderna, informal y acogedora. Al principio tiene ...

Recetas

Chirlas al ajillo

Esta receta se prepara en sólo 5 minutos y es perfecta como entrante cuando tienes invitados o para alguna celebración especial. Normalmente se suele hacer con almejas, pero nosotros lo hemos preparado con unas chirlas que nos sobraron al hacer una paella y el resultado es igual de rico. Ingredientes: - 200 gr de chirlas - 1 diente de ajo grande - 125 ml de vino blanco - Aceite de oliva - Sal Rece ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO DE CAFÉS RECORD EN OH DELICATESSEN!!

Hoy os traemos una sorpresa con este súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record y la tienda de productos gourmet Oh! Delicatessen. Ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Quesos Record son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero ma ...

Recetas

Mejillones a la marinera con tomate

Nos encantan tomar el aperitivo en familia o con amigos, y los mejillones son siempre un plato estrella que nunca puede faltar. Esta vez los hemos preparado con salsa marinera con tomate, ¡y han triunfado! Ingredientes: - 500 gr de mejillones cocidos - 1/2 pimiento rojo de La Comercial Narváez - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - 1/2 tomate - 2 cucharadas de tomate frito de La Comercial Narváez - 80 ...

Recetas

Arroz con conejo

El arroz es un alimento que nos encanta por su versatilidad, es muy agradecido y puedes combinarlo con cualquier ingrediente, que siempre va a estar rico. Nosotros lo utilizamos en muchísimas ocasiones para hacer recetas de aprovechamiento, en este caso con conejo. Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de arroz bomba - 6 tajadas de conejo de La Comercial Narváez - 50 gramos de habas para paella ( ...

Recetas

Lentejas guisadas al curry

Hoy os traemos una versión más moderna y original de las clásicas lentejas guisadas, que aunque nos encantan, de vez en cuando apetece comerlas de forma diferente. En verano apostamos por las ensaladas, y en invierno de vez en cuando las preparamos con curry como hoy. ¿Tú cómo sueles comerlas? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de lentejas - 3 dientes de ajo - 1/2 pimiento verde de La Comercia ...

Recetas

Ensaladilla ligera

Esta ensaladilla es una versión más ligera de la clásica ensaladilla rusa, con menos calorías pero igual de rica, anímate a prepararla y cuéntanos qué te parece. Ingredientes para 2 personas: - 2 latas de atún al natural - 1 aguacate de La Comercial Narváez - 1 lata de pimiento rojo - 2 huevos - 100 gr de fiambre de pavo en tacos - 5 cucharadas de mayonesa Receta: - Escurre bien el atún y el pimie ...

Recetas

Chuleta de cerdo con salsa de cebolla

Hoy os traemos una receta muy sencilla que podéis llevar perfectamente en tupper al trabajo, ya que con la salsa de cebolla, la carne se queda muy jugosa. Ingredientes para 2 personas: - 4 chuletas de cerdo de La Comercial Narváez - 1 cebolla - 100 ml de vino blanco - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra molida - Perejil picado Receta: - Limpia las chuletas de cerdo retirando el hueso y las part ...

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE LA COMERCIAL NARVÁEZ!!

Comenzamos el fin de semana con este súper sorteo de una cesta con un montón de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya conocéis porque solemos recurrir a ellos cuando tenemos algún evento, regalo especial o en casa cuando queremos degustar cualquiera de sus riquísimos productos delicatessen. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: Aceite Cortijo El Puerto Variedad Oliana - 250 m ...