Blog de Rcocinillas

564 ideas publicadas y 532 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas

Ensalada de lentejas, espárragos y vinagreta de mostaza

Nos encantan las legumbres y en verano solemos tomarlas en ensalada, ya que en guiso nos da más pereza porque hace mucho calor, ¿cómo sueles tomarlas tú? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de lentejas pardinas al natural de La Comercial Narváez - 1/2 cebolla - 4 espárragos frescos de La Comercial Narváez - 1/2 pepino - 1/2 tomate - 15 anacardos tostados - Pimentón dulce - Sal Para la vinagreta ...

Recetas

Espárragos con vinagreta de cerezas

Hoy os traemos una original receta para comer espárragos frescos pero acompañados de una riquísima vinagreta a base de frutas, ¡toma nota! Ingredientes para 2 personas: - 8 espárragos frescos de La Comercial Narváez - 10 cerezas de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate - Zumo de limón - 1/2 melocotón - 4 rodajas de queso de cabra - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de vinagre de Módena - ...

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Petit Suisse de café

Hoy os traemos una receta que nos recuerda a las meriendas de nuestra infancia, y es que, ¿quién no ha merendado alguna vez uno (o dos) petit suisse? En ese momento eran de fresa o plátano, pero hoy hemos querido darle una vuelta y hacerlos de café, ¡y nos encantan! Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de queso untable - 100 ml de café molido mezcla Record - 100 ml de nata para cocinar - 30 gr d ...

Recetas

Tartar de salmón y cerezas

Hoy os traemos este entrante súper ligero perfecto para el verano, y es que si te gustan los tartares tanto como a nosotros, te garantizamos que no te podrás resistir a éste. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de salmón ahumado - 20 cerezas de La Comercial Narváez - 1/4 de pepino - 1/4 de cebolla - 5 hojas de menta - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Escurre bien el salmó ...

Sorteos

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE LA COMERCIAL NARVÁEZ!!

Hoy queremos celebrar con vosotros la llegada del buen tiempo (¡por fin!) con este súper sorteo de una cesta repleta de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya sabéis que son nuestra tienda de confianza para comprar productos delicatessen cuando tenemos algún evento en casa o, simplemente, cuando queremos darnos un capricho. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: English Tea Sho ...

Recetas

Pulpo con crema de patata y huevo

Hoy os traemos un plato muy sencillo pero delicioso, ¿quién se puede resistir a un pulpo así? Ingredientes para 2 personas: - 2 patas de pulpo cocidas - 2 patatas - 2 huevos - Pimienta negra molida - Pimentón picante - Aceite de oliva - Sal gorda Receta: - Lava bien las dos patatas y ponlas a cocer en agua hirviendo con un poco de sal. - Escúrrelas y pélalas. - Corta en rodajas una de las dos pata ...

Recetas

Canelones rellenos de marisco y gambas

Hoy os traemos un plato principal ligero y muy distinguido que podéis preparar para ocasiones especiales, se prepara muy fácilmente y es muy resultón. ¡Seguro que a vuestros invitados les encantan! Ingredientes para 2 personas: - 6 placas de pasta para lasaña - 1 paquete de pintxo de marisco de Aguinamar - 24 gambas cocidas - 1 huevo - Aceite de oliva - Sal - Perejil picado Receta: - En una olla g ...

Recetas

Tigres

Hoy os traemos la receta de este aperitivo tan típico de nuestro país y que a nosotros nos encanta, y es que es imposible resistirse a unos buenos tigres. ¡Tomad nota! Ingredientes para 10 uds: - 16 mejillones cocidos en su jugo - 1/2 cebolla - 1/2 diente de ajo - Perejil picado - 30 gr de harina - 125 ml de caldo de mejillones - 125 ml de leche - Sal Para empanar: - 1 huevo - Harina - Pan rallad ...

Recetas

Mayonesa de mango

Hoy os traemos una mayonesa con un original sabor dulce, nos encanta combinarlo con más ingredientes para hacer salsas más especiales como ésta. ¿Con qué combinarías tú esta salsa? Ingredientes: - 1 huevo - 100 ml de aceite de oliva - 1/4 de mango de La Comercial Narváez - Sal - Un chorrito de zumo de limón Receta: - Pela el mango y córtalo en varios trozos. - Tritúralo con la batidora. - En otro ...

Recetas

Volovanes rellenos de crema de manzana y pulpo

El aperitivo de hoy es delicioso, inspirado en el pulpo a feira gallego que tanto nos gusta, pero con un toque original y moderno. Ingredientes para 10 uds: - 10 volovanes - 1 pata de pulpo cocido - 1 manzana verde - Pimentón picante - Aceite de oliva - Sal gorda - Pimienta negra molida Receta: - Lava la manzana y pélala. - Córtala en gajos y cuécela en un cazo con agua hirviendo y una pizca de sa ...

Restaurantes

Baklavashop.es

Hoy os vamos a hablar de una empresa que vende en España un dulce originario del Medio Oriente llamado Baklava. No sé si los habéis probado alguna vez, son dulces a base de frutos secos (normalmente pistachos, nueces y anacardos), miel y pasta filo, que nosotros hemos podido degustar más de una vez en restaurantes árabes y nos encantan. Son 100% artesanos, aptos para vegetarianos y con un tamaño ...

Recetas

Tortilla de patata y sepia con tinta

Hoy os traemos una divertida versión de la clásica tortilla de patatas, con este color negro tan intenso por la tinta de la sepia que hace que tenga una estética espectacular. Ingredientes: - 3 patatas medianas - 2 huevos - 1/2 cebolla - 100 gr de sepia - 1 sobrecito de tinta de sepia - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava las patatas bien y pélalas. - Córtalas en rodajas muy finas. - Pela la ceb ...

Recetas

Tartaletas con paté de mejillones y queso

Este aperitivo es súper fácil de hacer y tiene un sabor muy especial, a nosotros nos encanta preparar canapés tan originales como éstos en ocasiones especiales. ¿Cuáles preparas tú? Ingredientes para 12 canapés: - 12 mejillones cocidos en su jugo de Aguinamar - 50 gr de queso semicurado de Quesos Record - 2 cucharadas de tomate frito - 1 cucharada de margarina - 1/4 de cebolla - 1 chorrito de vino ...

Recetas

Chuleta de cerdo con salsa de mostaza y miel

Hoy os traemos una receta de carne combinada con salsa de mostaza y miel, pero la hemos hecho casera, que está mucho más rica que las que venden en las tiendas. ¡Toma nota! Ingredientes para 2 personas: - 2 chuletas de cerdo de La Comercial Narváez - 2 cucharadas de miel - 2 cucharadas de mostaza - Aceite de oliva con ajo - Perejil picado - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Salpimenta las chul ...

Restaurantes

Mercado de la Reina

Hoy queremos contarte nuestra experiencia en "Mercado de la Reina", un restaurante situado en plena calle Gran Vía donde poder degustar las tapas más típicas de nuestro país, hechas con grandes ingredientes y muchísimo cariño. Es un local bastante amplio que cuenta con una gran barra donde poder degustar las tapas, o dos salones, donde sentarte a comer raciones y platos de su carta. N ...