Blog de Rcocinillas

705 ideas publicadas y 770 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas

Crepes de café

Hoy hemos querido versionar los clásicos crepes para darles un toque original de café. Es un postre que solemos preparar a menudo y que nos encanta, por eso de vez en cuando hacemos pequeñas variaciones en la receta y, una de la que más nos ha gustado, ha sido ésta con café. Ingredientes para 10 uds: - 250 ml de leche - 1 cápsula de café intenso de Cafés Record - 1 huevo - 125 gr de maicena - 1 ch ...

Recetas

Aperitivos con queso

Como ya sabéis, hasta el día 3 de marzo tenemos un sorteo activo con Quesos Record (podéis participar aquí) de tres cuñas de queso curado con D.O.P. como la que veis en la imagen de arriba, que son uno de nuestros favoritos. Por esta razón, queremos daros ideas para hacer aperitivos fáciles con este queso y a lo largo de las dos semanas que dure el sorteo, iremos actualizando este post añadiendo m ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO DE QUESOS RECORD!!

La semana pasada fue San Valentín y organizamos un sorteo de quesos curados con Quesos Record, por este motivo, queremos que tengáis otra posibilidad de probar estos quesos a los que nadie se puede resistir durante el mes más romántico del año. Estas tres cuñas con D.O.P. quedarían perfectos en cualquier mesa durante estos días tan especiales, nosotros los tendremos, porque ya sabéis que Record u ...

Recetas

Risotto rojo con espárragos y queso

Hoy os presentamos este delicioso risotto rojo con espárragos y queso ideal para celebrar San Valentín, podéis darle la forma de corazón con un molde para que quede más romántico y vistoso, ¡os encantará! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de arroz Carnaroli - 100 gr de espárragos verdes - 1/2 puerro - 1/2 cebolla - 15 tomates cherry - 1/2 litro de caldo de pollo - 50 gr de tomate frito - 100 ...

Recetas

Rosas de hojaldre con jamón y queso

La receta de hoy es muy vistosa, ideal para San Valentín, que es esta semana, para sorprender a tu pareja con esta receta tan sencilla de preparar. Ingredientes para 6 uds: - 1 lámina de masa de hojaldre - Jamón York - Queso en lonchas de Quesos Record Receta: - Precalienta el horno a 200º. - Estira la masa de hojaldre. - Divídela en 6 tiras del mismo tamaño y estíralas a lo largo. - Corta el ques ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO DE QUESOS RECORD!!

Se acerca San Valentín y como es el día más romántico del año, queremos ayudaros a que sorprendáis a vuestra pareja con este Quesos Record al que nadie se puede resistir. Estos 3 con D.O.P. quedarían perfectos en cualquier mesa durante estos días tan especiales, nosotros los tendremos, porque ya sabéis que Record una de nuestras marcas de confianza con la que tenemos la seguridad de que nunca fa ...

Recetas

Conejo al limón y tomillo

Nos encanta probar recetas nuevas con conejo, ya que es una carne que solemos tomar a menudo en casa por ser una carne con muy poca grasa y tener un precio más que asequible. Ingredientes para 2 personas: - 8 tajadas de conejo - 2 dientes de ajo - 1/2 limón - 1 ramillete de tomillo fresco - 1 cucharadita de harina - 100 ml de caldo de carne - 1 chorrito de vino blanco - Sal - Pimienta negra - Acei ...

Restaurante Beef Place

Hoy os contamos nuestra experiencia en el restaurante "Beef Place" de Madrid, situado cerca de la calle Arturo Soria. Fui con motivo una comida de la empresa en la que trabajo, una ocasión ideal para conocer sitios nuevos y compartir un rato especial y agradable fuera de la oficina con los compañeros con los que tantas horas pasamos a lo largo del día. El restaurante tiene una pequeña ...

Recetas

Sándwich vegetal con aguacate

Después de las Navidades hay que cuidarse para compensarlos excesos, pero no por ello hay que dejar de comer rico. Por esta razón, hoy compartimos con vosotros la receta de un sándwich vegetal muy rico que solemos comer muy a menudo en casa. Ingredientes para 2 uds: - 4 rebanadas de pan de molde integral - 1/2 aguacate de La Comercial Narváez - 4 pimientos del Piquillo - 1 puñado de canónigos - 1 ...

Recetas

Salmón marinado con miel y soja

Hoy os traemos una receta sencillísima que hemos descubierto hace poco, ya que nos encanta incorporar un ingrediente dulce, como en este caso es la miel, a elaboraciones saladas, y en este caso, la mezcla con la salsa de soja y el salmón hace un plato delicioso. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco - 100 ml de salsa de soja - 3 cucharadas de miel - Semillas de sésamo Receta: - ...

Recetas

Canapés de salmón y aguacate

Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidades y la verdad es que ha triunfado, ¡y lo mejor es lo poco que se tarda en preparar! Ingredientes: - 20 tartaletas - 2 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate de La Comercial Narváez - 2 cucharadas de maíz dulce - 3 cucharadas de mayonesa Receta: - Corta el salmón ahumado en cuadraditos pequeños. - P ...

Recetas

Leche frita de café

Hoy os proponemos una receta tradicional, como es la leche frita, que a mí personalmente me recuerda a nuestra infancia, ya que mi abuela solía prepararla y a mí me encantaba, pero con un toque original, y es que la crema que tiene dentro tiene un ligero toque a café. Ingredientes: - 200 ml de leche semidesnatada - 50 ml de café ya preparado de Quesos y Cafés Record - 100 ml de leche + 40 gr de ma ...

restaurantes

Restaurante Masterchef

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el Restaurante Masterchef de Madrid, situado en los bajos de un edificio en la calle Velázquez 150. Nos apetecía desde hace tiempo ir a este local ya que somos seguidores del programa en todas sus versiones (normal, junior y celebrity) prácticamente desde sus inicios, así que queríamos probar varios de los platos que han aparecido en las diferentes edic ...

Recetas

Mug cake de zanahoria y café

Hoy os traemos una deliciosa versión de la tarta de zanahoria, que es nuestra favorita, en forma de mug cake y con un toque de café, ¡está delicioso! Ingredientes: - 40 gr de harina de repostería - 2 cucharadas de café molido mezcla (ya preparado) de Quesos y Cafés Record - 1 zanahoria - 2cucharadas de azúcar - 1/4 de cucharadita de levadura en polvo - 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar - 3 ...

Restaurante El Invernadero

Hace tiempo que queríamos conocer alguno de los restaurantes y terrazas que la marca de ropa y complementos Salvador Bachiller tiene en Madrid, ya que se han puesto muy de moda en la capital y todo el mundo habla de ellos. Nos decidimos por ir a El Invernadero, porque por la noche no hace ya tiempo de terraza (¡aunque iremos el verano que viene seguro!), situado en plena calle Gran Vía, casi en P ...