Blog de Rcocinillas

702 ideas publicadas y 759 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas

Paté de morcilla con queso brie

Los patés siempre nos han encantado porque son un aperitivo perfecto para acompañar con un poco de pan o tostas y, a menudo, los preparamos caseros, ¡que están más ricos! Hoy hemos preparado éste de morcilla con queso brie... ¡espectacular! Ingredientes: - 100 gr de morcilla ahumada de La Comercial Narváez - 30 ml de nata líquida para cocinar - 1 cucharada de queso brie de La Comercial Narváez - ...

Recetas

Tartaletas con huevas de bacalao

Las huevas de bacalao son muy típicas de Andalucía y es un manjar que hemos descubierto hace poco tiempo pero que ya se ha convertido en una de nuestras tapas favoritas. Solemos prepararla de diferentes formas: con pipirrana, en ensalada, o como tapa, que es como la vamos a preparar hoy. ¿Cuál de las tres te gusta más? Ingredientes y receta de huevas de bacalao con mayonesa y caviar: - 10 tartalet ...

Carne guisada

Hoy os traemos una receta tradicional de este guiso de carne de ternera, que en todas las casas se suele comer aunque en cada una se haga de diferente forma. Ésta es la forma en que lo comemos en nuestra casa, en invierno es uno de nuestros imprescindibles. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de morcillo de La Comercial Narváez - 2 patatas medianas - 2 zanahorias - 80 gr de guisantes congelado ...

Recetas

Volovanes rellenos de queso de cabra, nueces y pera caramelizada

La hora del aperitivo es una de nuestras favoritas en todo el día, y como entre semana estamos en la oficina y no podemos disfrutarlo, el fin de semana no nos lo perdemos nunca. El fin de semana pasado preparamos estos facilísimos volovanes rellenos de queso de cabra, nueces y pera caramelizada. ¡Se nos hace la boca agua! Ingredientes: - 10 volovanes - Queso de rulo de cabra de La Comercial Narvá ...

Recetas

Canelones de pepino con queso, pavo y nueces

Esta receta es perfecta para una cena ligera o como aperitivo cuando tengáis invitados, ¡y no puede ser más fácil y rápida de preparar! Ingredientes para 6 rollitos: - 1 pepino - 3 cucharadas de queso de cabra de La Comercial Narváez - 3 lonchas de fiambre de pavo - Nueces Receta: - Lava el pepino y córtalo por la mitad de forma vertical. - Con una mandolina, corta 6 tiras finas para luego formar ...

Recetas

Arroz con garbanzos y butifarra

Nos hemos inspirado para hacer la receta de hoy en un arroz que probamos hace unos meses en una arrocería de Madrid y que nos encantó. Nos pareció súper original que llevara garbanzos (sí, ¡garbanzos!), y es que combinados con el arroz y la butifarra dan como resultado un arroz buenísimo. Ingredientes para 4 personas: - 380 gr de arroz bomba - 8 tajadas de pollo - 10 butifarras blancas - 100 gr de ...

Recetas

Pipirrana

Hoy os traemos la receta de un plato que seguro que conocéis: la pipirrana. Es típico de Andalucía, sobretodo de Jaén, y se trata de una ensalada ligera de verduras. Normalmente se suele acompañar con atún en conserva, huevo cocido... pero nosotros hemos optado por hacer la versión más sencilla, apta también para vegetarianos y veganos. Ingredientes para 2 personas: - 1/2 cebolla - 1 pimiento verd ...

Sorteos

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE LA COMERCIAL NARVÁEZ!!

Comenzamos el miércoles con el súper sorteo de una cesta repleta de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya sabéis que son nuestra tienda de confianza para comprar productos delicatessen cuando tenemos algún evento, regalo especial o en casa cuando queremos darnos un capricho. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: Bandeja de quesos variados - 150 g. Bandeja de Jamón Montesano - ...

Recetas

Ensalada de arroz con maíz y atún

Esta ensalada es muy fresquita y a la vez muy rica y nutritiva, además es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, ¡en cuanto la pruebes se convertirá en una de tus favoritas! Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de arroz - 2 latas de atún al natural - 100 gr de maíz - 1 lata de pimiento morrón - 4 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de tomate frito - Sal Receta: ...

Restaurantes

Cervecería El Tinglao

Hoy os vamos a hablar de la cervecería y restaurante "El Tinglao", situada en la zona de Campo de las Naciones de Madrid. Ahora durante el verano, cuenta con una amplia terraza y dos salones interiores decorados de forma moderna y acogedora. Fuimos a comer porque nos llamó la atención este local que pertenece al mismo grupo que el restaurante "La Canica", también muy famoso e ...

Recetas

Pollo relleno de queso manchego y espinacas

Hoy os traemos una receta perfecta para que todos en casa coman verduras, hasta los más pequeños, y es que el sabor del relleno de las espinacas queda oculto gracias al queso manchego, ¡vaya descubrimiento! Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - Queso semicurado Carchencha de Quesos Record - Un buen puñado de espinacas frescas - Sal - Aceite de oliva - Pan rallado - 1 huevo Receta: ...

Recetas

Ensalada capresse con pepino

Seguimos con las recetas sanas y sencillas de preparar con el pepino como ingrediente estrella, que este año hemos plantado varias plantas en nuestro huerto urbano y han crecido muchos, así que llevamos todo el verano comiéndolo, ¡nos encanta! Ingredientes para 2 personas: - 1 pepino - 14 tomates cherry - 1/2 aguacate - 1 bola de mozzarella - Albahaca seca - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el ...

Recetas

Ensalada templada de queso provolone, salmón y gambas

Estos días está haciendo muchísimo calor, así que apetecen recetas ligeras como esta ensalada, con ingredientes muy dispares para no aburrirse comiendo siempre lo mismo, seguro que si la pruebas se convierte en una de tus favoritas. Ingredientes para 2 personas: - 125 gr de canónigos - 100 gr de salmón ahumado - 150 gr de langostinos pequeños pelados - 6 cucharadas de maíz dulce - 80 gr de aceitun ...

Recetas

Vasitos de sandía con ensalada de queso y pepino

Hoy os traigo un aperitivo súper refrescante y muy vistoso para preparar cuando tengáis invitados, ¡seguro que les encanta la combinación de sabores! Ingredientes para 10 uds: - 1/4 de sandía - 1/4 de pepino - 50 gr de queso Record Cardencha - 1/4 de aguacate - Albahaca - Zumo de limón - Aceite de oliva Receta: - Corta la sandía en rodajas gruesas, retira la piel y, con un cuchillo, corta los vasi ...

Recetas

Berenjenas rellenas de plátano

Hoy os traemos esta receta que quizás de primeras cree un poco de controversia por la mezcla un poco extraña de ingredientes, pero nos animamos a preparar estas berenjenas rellenas de plátano después de probarlas en un restaurante. Nos picó la curiosidad por saber qué tal estaba la mezcla de dulce y salado y nos gustó muchísimo, aunque al fin y al cabo, en muchas ocasiones hemos tomado las berenje ...