Blog de Rcocinillas

Hoy os queremos hablar de Decapote, una marca de carne premium que hemos conocido hace unas pocas semanas durante el confinamiento. Se trata de una marca cuyos productos son gourmet, de primerísima calidad, y con carne de todo tipo: vacuno, cerdo, pollo, cordero, embutidos ibéricos... Toda su carne es natural certificada, 100% natural, con un gran sabor intenso y jugoso, lógicamente sin gluten ni ...

Hoy os traemos una receta muy rica y facilísima que probamos el verano pasado estando de vacaciones, y desde entonces, la preparamos muchísimas veces en casa para cenar. Ingredientes para 2 uds: - 2 rebanadas de pan - 100 gr de bacalao ahumado de Benfumat - Aceite de oliva virgen extra - Perejil Picado Para el salmorejo: - 3 tomates de rama maduros - 1 rebanada de pan de molde - 1/2 diente de ajo ...

Hoy os traemos una versión gourmet de la ensaladilla rusa, ya que hemos añadido salmón ahumado, y el resultado nos encanta. El salmón ahumado es un producto que solíamos utilizar para ocasiones especiales en las que, por ejemplo, teníamos invitados en casa, pero últimamente lo tomamos más a menudo porque nos encanta lo rico que está y por la gran cantidad de propiedades que tiene el salmón. Ingred ...

Esta crema de champiñones la preparamos en casa muy a menudo cuando preparamos otros platos y nos sobran unos cuantos champiñones, ¡es una perfecta receta de aprovechamiento! Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de champiñones - 1 patata - 1/2 cebolla - Un chorrito de vino blanco - Aceite de oliva - Caldo de verduras (mejor si es casero) - Sal Receta: - Pela la cebolla y córtala en cuadraditos. ...

Con el frío que está haciendo estas semanas, no hay nada que nos apetezca más que los guisos, y la verdad es que con la Crock Pot quedan genial, llenos de sabor y encima son comodísimos de preparar, ¡la olla es la que hace todo! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de alubias negras - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1 patata - 1 zanahoria - 1 chorizo - 1 morcilla - 1 trozo de lacón - Caldo de po ...

Hoy queremos comenzar el martes con este súper sorteo de un libro de repostería, en concreto de decoración de pasteles paso a paso, para que puedas decorar tus tartas como un profesional con cientos de ideas y técnicas. En estas imágenes puedes ver algunas páginas del interior del libro, donde explican cada técnica al detalle para hacer de tus tartas toda una obra de arte. INSTRUCCIONES OBLIGAT ...

Hoy os queremos hablar de una página web que hemos conocido hace poco y que nos parece un gran descubrimiento, se trata de Mentta, una web donde poder hacer la compra y pedir comida casera a domicilio, todo en el mismo sitio, ¡con opciones para todos los gustos! Se trata de una plataforma donde diferentes productores nacionales (de fruta, verduras, carne, embutidos, quesos, pan, vinos, repostería. ...

Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima. Ingredientes: - 1 aguacate - 100 gr de queso crema - 100 gr de salmón ahumado - 1 chorrito de zumo de limón - 1 pizca de tabasco - Sal - Pimienta blanca molida Receta: - Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la carne con ayuda de una cuchara. - Colócalo en un v ...

Hoy os vamos a hablar de este pequeño restaurante del centro de Madrid llamado "Old School", situado en la céntrica calle Palafox, muy cerca de la Plaza Olavide, en pleno barrio de Chamberí. Se trata de un restaurante temático ambientado en el mundo del skate, con decoración por las paredes, e incluso una pequeña tienda de accesorios. Además, también cuenta con una escuela de skate para ...

Hoy os traemos la clásica receta del codillo asado alemán pero hecho con nuestra Crock Pot. Como sabéis, en casa no tenemos horno, y esta olla ha sido un gran descubrimiento (además de por la comodidad de su uso) porque se pueden hacer muchas recetas con un resultado parecido al del horno. El codillo queda muy tierno y dorado, ¡os encantará! Ingredientes para 2 personas: - 1 codillo de cerdo en sa ...

La receta de hoy es perfecta para aquellas cenas en las que tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar, ya que en apenas 10 minutos se prepara, ¡y está riquísima! Además, si lo prefieres, puedes modificar algún ingrediente del relleno, adaptándolo también a lo que tengas en casa. Ingredientes: - 2 pitas - 1/2 manzana verde - 100 gr de bacon - 50 gr de mozarella rallada - Lechuga variada - 1 cucha ...

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que le gusta a todo el mundo, y es que no hay nadie que no haya probado las famosas "salchipapas", pero nosotros las hemos hecho con menos grasa, ya que la patata queda más bien asada en vez de frita. Ingredientes: - 600 gr de patatas - 400 gr de salchichas frescas blancas - 1 cebolla morada - Sal - Pimienta negra molida - Aceite de oliva ...

Hoy os vamos a hablar de Perretxico, un restaurante situado en el madrileño barrio de Chamberí, en pleno centro de la ciudad. Tienen otro local llamado igual en Vitoria, por eso, uno de sus imprescindibles son los pintxos vascos, que puedes tomar en la barra o en la zona de bar, al principio del restaurante y que tan buena pinta tienen. Tienen una gran variedad de ellos, con raciones generosas, ...

En este post os explicamos un plato inspirado en la receta tradicional peruana del ají de gallina, pero con ciertas diferencias. Y tú, ¿sueles preparar platos internacionales en casa? Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 4 uds de ají amarillo - 1/2 rebanada de pan de molde - Leche evaporada - 200 ml de caldo de pollo - 100 gr de arroz redondo - 1 p ...

Este postre es típico del norte de España, en concreto del País Vasco, y son una especie de natillas hechas a base de nueces. Es un postre tradicional y diferente a la vez, es la primera vez que lo probábamos y la verdad es que nos ha gustado mucho, además es muy fácil de preparar en la Crock Pot. Ingredientes: - 500 ml de leche semidesnatada - 500 ml de nata para cocinar - 200 gr de nueces pelada ...