Blog de Rcocinillas

701 ideas publicadas y 759 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

recetasparacocinillas.blogspot.com

Blog de Rcocinillas

Recetas

Albóndigas en salsa de queso

Nos encantan los platos tradicionales y, en concreto, las albóndigas son nuestra perdición, por eso hemos querido darles un toque original con esta salsa de queso y cebolla, ¡están deliciosas! Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de albóndigas de La Comercial Narváez - 1/2 cebolla - 100 ml de vino blanco - 1 tarro de crema de queso con queso manchego de Quesos Record - 250 ml de caldo de carne - ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO DE QUESOS RECORD!!

Hoy os traemos este súper sorteo de 3 cuñas de queso curado de Quesos Record porque queremos que tengáis la posibilidad de probarlos. Estas tres cuñas con D.O.P. quedarían perfectos en cualquier evento que tengáis o para tomar un súper aperitivo en casa, nosotros siempre tenemos porque ya sabéis que Record una de nuestras marcas de confianza con la que tenemos la seguridad de que nunca fallamos. ...

Recetas

Solomillo de cerdo curado

Hoy os traemos esta original receta de solomillo de cerdo curado (muy similar al lomo embuchado) artesanalmente en la nevera. Es muy sencillo de hacer y está buenísimo, ¡merece la pena hacerlo! Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 250 gr de sal gorda - 250 gr de azúcar blanco - 3 cucharadas de pimentón dulce - 1 cucharada de orégano Receta: - Limpia bien el solomillo retirando las partes blanca ...

Recetas

Pollo en salsa con cebolla y zanahorias

Hoy os traemos una receta sencillísima de hacer y que es como las que nos preparan nuestras madres y abuelas, ¡está llena de sabor! Ingredientes para 2 personas: - 6 muslos de pollo de corral de Nutrave - 2 zanahorias - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 300 ml de caldo de pollo - Vino blanco - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra Receta: - Lava la zanahoria. - Pela la cebolla, el ajo y la zanahori ...

Internacionales Recetas

Chucrut casero o Sauerkraut

Hoy os traemos la receta del chucrut o Sauerkraut alemán para que lo hagáis en casa, ya que es un alimento sanísimo para nuestro intestino porque se trata de un probiótico natural, ¡y encima no puede ser más fácil de hacer! Ingredientes: - 1/2 repollo - 2 cucharadas de sal gorda marina Receta: - Lava bien el repollo, corta una de las hojas exteriores y resérvala. - Retira el tallo del repollo. - C ...

eventos restaurantes

Mercado de San Miguel

Desde hace unos años en Madrid se han ido remodelando muchos de los antiguos mercados de abastos de toda la vida para modernizarlos y adaptarlos a los nuevos tiempos, algo que nos encanta ya que dan vida a los barrios y era una pena ver cómo iban cerrándolos poco a poco. Nos encanta visitarlos todos y ver cómo vuelven a estar llenos de gente día y noche. Uno de ellos es el Mercado de San Miguel, s ...

recetas

Hamburguesas vegetarianas de remolacha, queso y arroz

Como ya sabéis, somos muy aficionados a las hamburguesas, y cada vez más a menudo, nos gusta probar las versiones vegetarianas o veganas, que tienen mucho sabor y son muy saludables. Ingredientes para 6 uds: - 100 gr de arroz redondo - 2 remolachas cocidas - 100 gr de queso de cabra de Quesos Record - 2 dientes de ajo - 1/4 de cebolla - 1 huevo - Pan rallado - Espinacas frescas - Sal - Pimienta ne ...

Recetas

Palitos de hojaldre con queso

Este aperitivo es facilísimo de preparar y puedes comerlo sólo o con algún dip que prepares... pero cuidado, ¡son adictivos! ;-) Ingredientes para 20 palitos: - 1 lámina de hojaldre rectangular - 100 gr de queso D.O.P. manchego de Quesos Récord - Semillas de ajonjolí Receta: - Corta la lámina de hojaldre en tiras de 1 cm de ancho aproximadamente. - Gíralas de forma opuesta desde cada uno de sus ex ...

¡¡NUEVO SORTEO DE QUESOS RECORD!!

Comenzamos la Semana Santa con un súper sorteo de quesos curados con Quesos Record porque queremos que tengáis la posibilidad de probarlos. Estas tres cuñas con D.O.P. quedarían perfectos en cualquier evento que tengáis o para tomar un súper aperitivo en casa, nosotros siempre tenemos porque ya sabéis que Record una de nuestras marcas de confianza con la que tenemos la seguridad de que nunca fall ...

Recetas

Garbanzos rehogados con berenjena

La receta de hoy es una forma original de comer los garbanzos, no sólo en guisos, que aunque nos encantan, pero a veces también apetece cambiar un poco. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos. Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de garbanzos - 1/2 berenjena - 1 cebolla roja - 1 zanahoria mediana - 1 diente de ajo - 1/2 puerro - Perejil picado - Aceite de oliva Receta: - Pon en remojo l ...

Restaurantes

Que Cocine Peter

Hoy os queremos hablar de la web "Que Cocine Peter" que hemos descubierto hace unos días y que nos ha encantado por su gran variedad de platos disponibles (más de 1000 platos para elegir), divididos en diferentes categorías en función del tipo de comida que te apetezca (de pueblo, guisos, fitness, veganas y ecológicas, tradicional baja en grasas...). Tienen platos para todos los gustos y ...

Recetas

Salmón a la plancha con puerro al curry

Hoy os traemos una receta muy saludable para cuidarnos que solemos cenar bastante a menudo porque, además de sana, está buenísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 1 puerro - Curry en polvo - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el puerro y córtalo en trozos de unos 7-8cm aproximadamente. - Vuelve a cortar cada trozo por la mitad de forma vertical y, cada una de esas mitade ...

Garbanzos rehogados con verduras y salsa de café

Hoy os traemos otra original receta salada con café, que ya sabéis que nos encanta probar nuevas combinaciones y, en este caso, ¡es todo un acierto! Ingredientes para 2 personas: - 120 gr de garbanzos - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 zanahoria grande - 8 espárragos verdes - 1/2 cebolla - 100 ml de café de Cafés Record - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra Receta: - En un bol grande, ...

Restaurantes

Embutidos Ibéricos Lisardo Castro

Hoy queremos contaros uno de nuestros secretos más preciados para las grandes ocasiones o reuniones en las que tenemos invitados en casa o, simplemente, cuando queremos darnos un buen capricho. Se trata de la marca de embutidos ibéricos "Lisardo Castro", cuyos productos gourmet se fabrican de forma artesana pero con la mejor tecnología disponible, lo que consigue que su textura y sabor s ...

Recetas

Ensalada de tomate con vinagreta de café

Con el buen tiempo apetecen recetas más ligeras, por eso nos encanta comer ensaladas, y más si es con nuestro toque secreto de café, ¡te va a sorprender! Ingredientes para 2 personas: - 3 uds tomate mar azul - 2 huevos - 2 latas de atún - 1 lata de berberechos - 20 aceitunas negras - Un buen chorro de aceite de oliva - Un chorrito de vinagre de vino - 1 cucharadita de café de Cafés Record - Una pi ...