Blog de Rcocinillas

705 ideas publicadas y 770 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Recetas

Salmón a la plancha con puerro al curry

Hoy os traemos una receta muy saludable para cuidarnos que solemos cenar bastante a menudo porque, además de sana, está buenísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 1 puerro - Curry en polvo - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el puerro y córtalo en trozos de unos 7-8cm aproximadamente. - Vuelve a cortar cada trozo por la mitad de forma vertical y, cada una de esas mitade ...

Garbanzos rehogados con verduras y salsa de café

Hoy os traemos otra original receta salada con café, que ya sabéis que nos encanta probar nuevas combinaciones y, en este caso, ¡es todo un acierto! Ingredientes para 2 personas: - 120 gr de garbanzos - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 zanahoria grande - 8 espárragos verdes - 1/2 cebolla - 100 ml de café de Cafés Record - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra Receta: - En un bol grande, ...

Restaurantes

Embutidos Ibéricos Lisardo Castro

Hoy queremos contaros uno de nuestros secretos más preciados para las grandes ocasiones o reuniones en las que tenemos invitados en casa o, simplemente, cuando queremos darnos un buen capricho. Se trata de la marca de embutidos ibéricos "Lisardo Castro", cuyos productos gourmet se fabrican de forma artesana pero con la mejor tecnología disponible, lo que consigue que su textura y sabor s ...

Recetas

Ensalada de tomate con vinagreta de café

Con el buen tiempo apetecen recetas más ligeras, por eso nos encanta comer ensaladas, y más si es con nuestro toque secreto de café, ¡te va a sorprender! Ingredientes para 2 personas: - 3 uds tomate mar azul - 2 huevos - 2 latas de atún - 1 lata de berberechos - 20 aceitunas negras - Un buen chorro de aceite de oliva - Un chorrito de vinagre de vino - 1 cucharadita de café de Cafés Record - Una pi ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO DE CAFÉS RECORD!!

Comenzamos el mes con este súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record. Ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Quesos Record son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hacer sus p ...

Recetas

Batido de plátano y café

Hoy os traemos una divertida receta que os encantará tomar como merienda, por ejemplo. ¡Y lo mejor es que se tarda solamente dos minutos en preparar! Ingredientes para 2 personas: - 2 plátanos maduros - 200 ml de leche semidesnatada fría - 200 ml de café de cebada tostada de Cafés Record - Canela molida Receta: - Pela el plátano y córtalo en varios trozos. - Introdúcelo en un vaso apto para batido ...

Recetas

Cupcakes de café

Hoy os traemos una receta que hará las delicias de los más golosos de la casa, ¡y te enseñamos un truco para hacer la receta exprés si necesitas prepararlos en menos de 10 minutos! Ingredientes: - 5 magdalenas (puedes ver cómo prepararlas aquí) - 100 gr de mantequilla - 100 gr de azúcar glass - 40 ml de café con leche de cebada tostada de Quesos y Cafés Record Receta: - Prepara las magdalenas tal ...

Recetas

Barquitas de hojaldre con pollo, queso y nueces

La receta de hoy es muy sencilla y perfecta para dejar preparada y cocinándose en el horno mientras vamos haciendo otras cosas, ¡en 15 minutos está hecho! Ingredientes para 6 uds: - 1 plancha de hojaldre rectangular - 1/2 pechuga de pollo - 100 gr de queso D.O.P. de Quesos Recórd - 1/2 cebolla - 1 puñado de nueces Receta: - Precalienta el horno a 200º. - Extiende a temperatura ambiente la planch ...

Recetas

Fusilli con salsa de calabaza, puerro y queso

Hoy os traemos una receta de pasta con una original salsa casera a base de verduras y queso que queda muy jugosa y, además, nos ayuda a cuidarnos. Ingredientes para 2 personas: - 190 gr de fusilli - 300 gr de calabaza pelada y limpia - 1 puerro mediano - 100 gr de queso semicurado D.O.P. de Quesos Record - Orégano - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava el puerro y la calabaza ya limpia y pelada. - ...

¡¡NUEVO SORTEO DE QUESOS RECORD!!

Comenzamos la semana con un súper sorteo de quesos curados con Quesos Record porque queremos que tengáis la posibilidad de probarlos. Estas tres cuñas con D.O.P. quedarían perfectos en cualquier evento que tengáis, en casa nunca nos falta, porque ya sabéis que Record una de nuestras marcas de confianza con la que tenemos la seguridad de que nunca fallamos, y es que todos sus productos nos encanta ...

¡¡NUEVO SORTEO DE CAFÉS RECORD!!

Comenzamos la semana con otro súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record. Ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Quesos y Cafés Record son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de ...

Recetas

Hamburguesa de pollo y berenjena

Hoy os presentamos la receta de esta original hamburguesa de pollo que preparamos de casualidad hace poco en casa para aprovechar media berenjena que teníamos de otra receta, ¡y no nos puede gustar más el resultado! Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo finas - 1/2 berenjena - 1/2 tomate - 6 rodajas finas de rulo de queso de cabra - Canónigos - 2 panes de hamburguesa - Aceite de oliv ...

Restaurante Artemisa

Hace tiempo que queríamos ir a comer a un restaurante vegetariano, ya que nunca lo habíamos probado, por eso nos decidimos ir a "Artemisa", que son los primeros restaurantes vegetarianos que abrieron en Madrid hace casi 30 años para ofrecer una cocina sana pero con una cuidada elaboración de sus platos. Además, desde 2016 su carta también es apta para celíacos, ya que todos los platos de ...

Recetas

Ensalada de judías blancas y atún

Las legumbres nos encantan, y a pesar de que solemos prepararlas en forma de guiso, a veces, sobretodo en verano, apetecen de una forma más ligera y fresca, por eso somos adictos a comerlas en ensaladas. ¿Qué te parece nuestra propuesta para hoy? Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de judías blancas - 2 latas de atún al natural - 15 tomates cherry - 1/2 pepino - 1/3 de pimiento verde italiano - ...

Recetas

Postre frío de café

Con el buen tiempo que está haciendo, comienza a apetecernos postres refrescantes como éste, y más si es con sabor a café, ¡lo tomaríamos a todas horas! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de leche - 2 cápsulas de café intenso de Cafés Record - 100 ml de nata para cocinar - 1 huevo - 40 gr de azúcar - 1 chorrito de agua - 1 lámina de gelatina neutra - Sprinkle de corazones para decorar Receta: ...