Recetas del Mundo

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Recetas del Mundo

El arroz pilaf o pilaw, hace referencia al modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, pollo, condimentos... que produce un arroz muy suelto y especiado. El origen de este plato se atribuye a los turcos o a los persas, y las variantes de pilaf son frecuentes en todo el Medio y Cercano Oriente. Este arroz es perfecto cuando lo acompañamos con platos fuertes como los currys o incluso con e ...

dieta

Tus intenciones son saludables, pero tus elecciones pueden no serlo. Lori Patterson de Bootcamp Challenge dice que puedes evitar sabotear tu dieta estando pendiente de estos siete alimentos. 1. Mezclas de snacks Los cócteles de frutos secos y otras mezclas dulces-saladas-crujientes pueden ser aperitivos prácticos, pero ten cuidado de no alimentarte de las versiones poco saludables. Muchas variedad ...

estudios

Una nueva investigación ha revelado que las grosellas negras de Nueva Zelanda pueden ayudar a mantenernos mentalmente jóvenes y ágiles. Según los científicos del Instituto para la Investigación de Alimentos y Plantas de Nueva Zelanda, los hallazgos del estudio podrían tener potencial en el manejo del deterioro mental asociado con el envejecimiento, o para ayudar a personas con trastornos cerebrale ...

consejos

¿Las lluvias torrenciales te tienen buscando una taza de garam chai y un plato caliente de pakoras? ¡Aguanta ahí! Aunque la lluvia puede hacerte buscar con desesperación algo caliente, también trae con ella una serie de infecciones y el resfriado ocasional. Es importante armarnos contra estas enfermedades para sacarle el máximo provecho al buen clima. Así que antes de que te subas al coche para ir ...

salud

Los alimentos y la salud del corazón van de la mano, una dieta saludable puede disminuir tu riesgo de padecer enfermedades vasculares y cardíacas. Si piensas que comida saludable significa dieta aburrida sin los alimentos que mas te gustan, piénsalo otra vez. Puedes disfrutar de muchas opciones saludables y aún así hacer buenas elecciones para tu corazón. A continuación aprende sobre los cuatro mi ...

consejos

Con nuestras vidas más ocupadas cada día con horarios agitados, no pensamos dos veces antes de comer cualquier cosa. Tendemos a comer cualquier cosa y de todo cuando tenemos hambre. Tampoco comemos las comidas adecuadas que se requieren para llevar una vida sana. Hoy en día, todo el mundo come muchas comidas chatarra como hamburguesas, pizza las cuales no son saludables. Nuestro estilo de vida es ...

El miso es una pasta de soja fermentada rica en isoflavonas. Existen varias calidades y su color varía del blanco al rojo. En Japón, esta sopa baja en calorías se consume diariamente por la mañana, a mediodía y por la noche. Se puede conservar durante al menos un año en un lugar fresco y seco. Ingredientes 25 g de algas wakame o arame Un chorrito de aceite de oliva 120 g de gai lon (brócoli chino) ...

Los espaguetis y la salsa se cocinan juntos, lo que significa que este delicioso plato está listo en sólo 15 minutos. Para esta comida de pasta en un solo recipiente, se utiliza tomates naturales para la salsa. Para aumentar la ingesta de fibra, puedes optar por pasta integral en lugar de los espaguetis tradicionales. Si no te gusta la pasta de trigo entero, prueba con una mezcla de fideos blanco ...

general

La receta de sudado de pescado es un plato típico de Perú y uno de los acompañantes y más populares en la alimentación de los hogares peruanos. Su preparación consiste en llevar a sudar el pescado, se puede utilizar cualquier tipo de pescado, cocido a fuego lento con ingredientes como: cebolla, tomate, pimiento y sazonadores. Su difusión en el Perú es muy emblemático y sobretodo es un plato que se ...

recetas de primeros

Los patacones son un plato típico de Colombia, en el cual se utiliza el plátano muy verde para machacarlo y freírlo para que queden muy crujientes. Por su parte, el hogao es una salsa salada que constituye la base de muchas de las recetas típicas de este país. Está hecho a base de tomate, cebolleta y cebolla blanca, el hogao se usa a modo de sofrito. Ingredientes 3 platanos muy verdes 200 gr. de C ...

recetas de segundos

Estos filetes rebozados tan conocidos y apreciados reciben su nombre de la ciudad en la que se crearon: Viena. Se preparan con filetes de ternera lechal que se golpean hasta que estén tiernos y que se fríen después de rebozarse. Se sirven con una salsa de mantequilla y limón. Corta las fibras de la ternera lechal para evitar que pierda su forma al calentarla. Golpea la carne para que tenga el mism ...

recetas de primeros

Esta es una receta súper sencilla receta y sabrosa. Es un plato de la cocina coreana, llamado oi-muchim. Si tienes un pepino francés, puedes preparar este delicioso plato en pocos minutos. OI significa "pepino" en inglés, y muchim significa "mezclado", muchas personas simplemente llaman a este plato "pepino especiado". Muchos coreanos tienen su propia versión de esta ...

recetas de primeros

El Tian hace referencia a una elaboración de la cocina provenzal que en su origen, designaba a las vasijas de gres rectangulares. Actualmente, se utilizan recipientes de diversas formas. En este Tian de verduras mediterráneas hemos utilizado ingredientes como la cebolla, el tomate, calabacines, berenjena y albahaca. Sin embargo, este plato es muy versátil para poder disfrutarlo todo el año, se pue ...

general

Una ensalada para esos días de calor, en la cual el zumo de limón resulta refrescante. En esta ensalada encontramos grandes ingrediente como son las anchoas y el Parmesano. El ingrediente principal de esta ensalada es la lechuga romana que con su suave sabor y textura quebradiza combina con el intenso sabor de las anchoas y el queso Parmesano. Combinado estos ingredientes con el crujir de los pica ...

nutrición salud

¿Qué es el hierro? El hierro es un mineral en el cuerpo humano. Es uno de los componentes de la hemoglobina, la sustancia en las células rojas de la sangre que ayuda a transportar el oxígeno de la sangre por todo el cuerpo. Si no tienes suficiente hierro, tu cuerpo no puede producir hemoglobina, y puedes desarrollar anemia, que es un trastorno que ocurre cuando no hay suficiente hemoglobina en la ...