Las Recetas de Masero

Hola a tod@s, Hoy voy a hacer una publicación sobre pescado, una de esos alimentos a los que injustamente a veces no se le da la importancia que tiene. Uno de mis pescados favoritos es el salmón (sino el que más) un pescado azul muy saludable, con alto contenido tanto de proteínas como de ácidos grasos omega-3, que tan buenos son, ya que ayudan a disminuir colesterol y triglicéridos. Si a eso suma ...

Viendo que fueron un éxito las recopilaciones que hice sobre recetas dulces y saladas hechas con hojaldre, PARTE 1 y PARTE 2, he decidido ponerme con una 3ª y definitiva parte. La verdad que tendría para muchas recopilaciones más, porque me encanta el hojaldre...y a mi marido ya ni os cuento. Siempre hago las preparaciones a partir de masa congelada, y es un reto que tengo que superar, el hac ...

Ya estamos en el ecuador de la semana de trabajo, y nos cuesta un poco más hacer la cena...pero no hay problema, hoy tenemos una tosta que se hace en 10 minutos y encima está buenísima, ya que cuenta con unos ingredientes de lujo y una combinación de sabores ideal para los paladares más exquisitos. El pimiento endulzado que he usado es una nueva variedad que pertenece a la gama de Cocina selecta d ...

EL dia de hoy estaremos hablando de como son las mejores formas de decorar dulces, hoy tengo unos sencillos trucos para decorar vuestras tartas, bizcochos, helados....en general, postres variados, sin que necesitéis hacer ninguna preparación especial, más que unos pocos movimientos de manos ;-). Las recetas dulces admiten un grado de imaginación que a veces no podemos tener con recetas saladas, o ...

Hola, ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? Espero que bien y si no ha sido así, os traigo un delicioso batido para que endulcéis el lunes, ya que seguro que a estas horas lleváis un par de cafecitos encima, y os amargarán un poco la boca. Aprovechando que estamos en época de moras, aquí tenéis una buena manera de aprovecharlas. Ingredientes ? 3 yogures griegos naturales. 150 g de leche entera ...

Hola a tod@s y feliz domingo!! Hoy os traemos una entrada mexicana. Aunque Isma y yo aún no hemos podido ir a este país, de momento nos conformamos con comer alguna vez que otro en algún restaurante típico, del que nos traemos recetas como la de hoy. Las quesadillas están hechas a base de tortas de maíz. Se pueden rellenar de infinidad de ingredientes y hacer de mil maneras, pero a mi las que m ...

Hoy no hay publicación de receta, pero si de huevos, si como lo oyes. Algunas veces, la cosa tan absurda como cocer un huevo, se complica, sobre todo, cuando lo quieres pasado por agua. Yo nunca me acuerdo de los tiempos y se me suelen cocer más de la cuenta. Así que voy a compartir con vosotros esta información basándome en un buen libro de cocina que puede ser de gran utilidad para los despistad ...

Hoy me gustaría hacer una publicación distinta, un menú de fin de semana, para dejar estupefactos a nuestros invitados, jejeje. Para que todos quedemos contentos, va a estar compuesto por 4 platos, aperitivo, primer y segundo plato más el postre. Seguro que no falláis con vuestras citas: Empezamos por un entrante/aperitivo, que tiene que ser creativo y a la vez apetecible, creo que con estos VELER ...

Hoy os quiero traer una receta especial, mi receta favorita, patatas con bechamel. Desde que era pequeña tengo un recuerdo especial de estas patatas, puesto que siempre las comía en mi cumpleaños o las pedía cuando estaba pocha, para alegrarme el día. La receta, como tantas otras, es cortesía de mi madre, así que cuando la hagáis recordad darle las gracias a ella ;-). Ingredientes (6 personas) 1.5 ...

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de esas de las que no puedes parar de mojar pan, hasta que dejas el plato completamente limpio. Me refiero a las albóndigas en salsa. Hay muchísimas formas de prepararlas, pero yo me quedo con la receta de mi madre, salen buenísimas. Ingredientes. Para las albóndigas: 500g de carne picada de ternera. 2 huevos. 1 ajo grande. Perejil. 6 cuchara ...

De todos los platos típicos de cualquier país, la comida asiática es la que resalta con una gran ventaja, además de ser una de las más diversas. Este es un tipo de cocina milenaria, ya que utiliza ingredientes que otros continentes no se atreverían a usar. Un bonus extra, es que cada uno de sus platos son absolutamente únicos y por supuestos me parecen extremadamente deliciosos, sobretodo desde ...

Para aquellos que llevan tiempo siguiéndome, sabrán que la masa de hojaldre es muy versátil a la hora de realizar varias preparaciones. Es económico y aunque no nos tomemos el tiempo de hacer la masa desde cero igual merece totalmente la pena comprarla y de igual forma sigue siendo una masa de gran calidad. Entre una de las elaboraciones con hojaldre, están las palmeritas, que es una de las recet ...

¡Muy buenos días!No sé si habréis oído hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta circula por la red. En realidad, las vi por primera vez en el blog "kanela y limón" y me parecieron tan fáciles y apetecibles que no pude resistir la tentación. No es necesario ningún cacharro extraordinario, se mancha poco y son ideales para hacer con los peques de la casa. ...

Con motivo de que estamos a miércoles y el fin de semana se acerca, os traigo un aperitivo ideal tanto para comer frío o caliente, nada laborioso y buenísimo. Unas ricas palmeritas saladas de jamón york y queso curado. He usado un buen queso curado de oveja de la Antigua de Fuentesaúco para que le aporte un buen sabor a queso. También he de decir que este tipo de queso, como mejor está , es con u ...

Buenas tardes, Hace mucho tiempo tenía ganas de hacer un post sobre una de las mejores formas para mi gusto de disfrutar de la cocina, que es cocinando, haciendo repostería para niños, que es donde más podemos lucirnos. En este caso, voy a hacer una recopilación sobre bonitas tartas de cumpleaños para vuestros hij@s o cualquier niño en general, que seguro que les encantarán. Si trabajáis el fondan ...