36 ideas publicadas y 20 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Estamos en época de naranjas y nosotros desayunamos todos los días una en gajos y 2 o 3 en zumo. Son de la huerta de unos amigos que tienen unos naranjos espectaculares. Ecológicas completamente ya que no tienen nada de pesticida. Son dulces y sin semillas,es un placer comerlas. Estés amigos nos surten de naranjas en invierno. En primavera y verano ciruelas de toda las clases manzanas y higos en o ...
No se si sera la edad pero pase de no probar nada de alcohol a ahora tomar de vez en-cuando un chupito. Vosotr@s que pensáis? Sera cierto lo del refrán:La mujer y la gaviota cuanto más vieja más loca.? Pues a mi me debe estar afectando en tomar alguna vez un chupito. Madre mía yo que solo bebia vermut un día a la semana "el domingo" ahora le sumo el chupito de crema. Bueno pues esta ...
Este bizcocho es el resultado de comprar un pack de flan de huevos para la crema de whisky que hice receta aquí. Como los flanes comprados no nos gustan y no soy dada a tirar nada, pues hice un bizcocho igual a como se hace el de yogur. Ingredientes: 1 envase de flan de huevo. 3 huevos. 1 envase del flan lleno de azúcar. 1 envase de aceite de oliva. 3 envases de harina. 1 cucharada de azúcar avai ...
Esta es mi segunda receta de este año. La verdades que tengo tantas pendientes pero estoy como un poco desganada y no tengo ganas de escribir. Hoy vamos con una receta tradicional pero con un ingrediente no muy normal en una tortilla. Yo os aseguro que esta rica. Vamos con la receta. Ingredientes: 4 patatas grandes picadas finas. 300 grs de espárragos trigueros troceados, yo congelados. 125 g ...
Ya estamos finalizando las fiestas y antes de empezar con las dietas os dejo este rico roscón de reyes con calabaza. Todos los años hago el clásico y alguno nuevo. Este lo hice el año pasado pero no lo publique. Ahora os dejo con la receta. Mañana haré el clásico y uno de hojaldre. Ingredientes: 60 grs de leche tibia. 13 grs de levadura fresca de panadería. Ralladura de un limón. Ralladura de medi ...
Esta Crema de Whisky Roski. Salio de una que va salir dentro de unos días y del tuneo que hizo Maky de ella.A mi me parecía muy dulce,así que hice un tuneo del tuneo que hizo Maky. Usaremos para las cantidades la lata de la leche condensada. Ingredientes: 2 latas de leche condensada. 1 lata nata. 1 lata de whisky. 1 flan de huevo comprado. 50 ml de leche caliente. 2 cucharillas de café soluble. 1 ...
Estamos en plenas navidades y uno de los dulces típicos que no puede faltar en nuestras mesas son los roscos de vino. Yo nunca los hice, hasta que mi amiga Maky me dio su receta. La receta tradicional de su madre. Estas pastas en forma de rosquilla, tienen la particularidad de contener entre sus ingredientes una pequeña cantidad de vino dulce y semillas. En mi caso utilice un vino muy normal ...
Navidad,fiesta felices para unos y tristes para otros. Yo soy de las que me acostaría el día 23 de Diciembre y me quisiera despertar el día 7 de Enero. Sin embargo hago de todo procurado que no se me note. Bueno no os doy mas lata. Y para todas:Feliz Navidad. Esta receta de Nevaditos es de mi buena amiga Maky. La receta es textual del blog:La cocina de Maky. Si no lo conocéis,pasar por el,tiene ...
Me encanta el dulce de membrillo, siempre desde niña me gusto. Aparte me trae muchos recuerdos de meriendas familiares en las huertas y de Navidad. Día de la lotería,por cierto para mi es el día de la salud. No se conforma quien no quiere. El otro día hice estas bica y es muy bien para estas fiestas,sencilla pero muy rica. Ingredientes: 3 huevos. 115 grs de aceite de girasol. 173 grs de harina d ...
Quien me iba decir a mi que algún dia iba escribir una receta de espinacas. Pues es desde que las hago así me encantan.Las suelo hacer para acompañar filetes, pescado,tortilla.Lo que nos apetezca. Bueno como sabéis estamos cerca de la Navidad. Una fecha donde comemos cosas que nos hacen encoger la ropa. Para mi es una fecha triste aunque suelo disimularlo y hago de todo. Hasta adorno la casa. Bien ...
Estés rollitos los hice hace 3 años y los tenia sin publicar, así que las fotos son aun mucho peor que las de ahora. Espero que esta crisis se acabe y poderme comprar una reflex y aprender hacer buenas fotos. Mientras volveré a repetir la receta y poner fotos nuevas. Ingredientes: 450 gr de harina de fuerza. 1 sobre de levadura de panadería "estilo maicena" 4 o 5 cucharadas de azúcar &q ...
Un blondie es un brownie pero con chocolate blanco, aunque éste debería ser un "blond-brownie" porque lleva de los dos y lo mejor es que lleva calabaza, que nos sustituye a la mantequilla. El resultado de lujo. Es ideal para no meter muchas menos calorías al cuerpo. !!!!!! Llegan las calorías de los chocolates !!!! Buenos vamos con la receta. Ingredientes: 300 grs de calabaza asada o coc ...
Esta tarta tiene unos ingredientes que van de maravilla en estas próximas fiestas:Navidad. Se puede hacer en olla rápida o en horno. Es un remix de dos bizcochos que hizo Canelona. Hice de las dos versiones. La de chocolate con galletas esta muy rica. La de galletas con manzanas también muy rica. Y en San Nicolas en Suiza es típico los frutos secos la manzana y me dije voy mirar lo que sale, t ...
Hoy os dejo un rico rico pan dulce con sabor a Especias de Navidad, receta aquí. Ingredientes: 300 ml. de leche yo desnatada, 3 cucharadas de leche condensada 1 cucharada de azúcar invertido 20 grs de manteca de vaca, o mantequilla, 1/2 cucharadita de sal, 500 gr. de harina de fuerza, 1/2 cucharadita de mezcla de Especias Navidad, 70 grs de coco rallado, 10 grs de chocolate blanco rallado, 25 gr ...
Me encanta el dulce de membrillo, siempre desde niña me gusto. Aparte me trae muchos recuerdos de meriendas familiares en las huertas y de Navidad. En nuestra casa aparte de los turrones duro y blando."No había tanta variación como ahora" flan y dulces típicos también se ponía en la mesa el membrillo y el queso. Un puesto que perdió el membrillo y no se porque. Así que tenia unos membril ...