Sabrinas Sea of Colors

Bavaroise de sandía El postre que traigo hoy es fresco y saludable. No necesitas horno, no contiene azúcar y es muy fácil de hacer. Está hecho para el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza todos los meses Postres Originales. Este mes había que elegir entre lechuga y sandía, y aunque hago muchas ensaladas siempre, quería hacer un postre diferente, así que me he decidido por la sandía. Se usa ...

6 Postres refrescantes Hola! Hoy traigo una nueva recopilación de recetas, esta vez todo sobre postres refrescantes, para hacer de este caluroso verano una temporada más llevadera. También son ideales en cualquier época del año, para terminar una comida copiosa o simplemente para darte un capricho. No necesitas encender el horno y son todos muy sencillos de hacer, sólo sigue los pasos que te damos ...

Macarrones con acelgas Hola! Hoy traigo un plato sencillo y saludable. Unos macarrones con acelgas, muy bajos en grasas, aptos para incluir en tu menú diario. La pasta por si sola es muy nutritiva, aporta hidratos de carbono que se traduce en energía para superar el día. Tiene bajo índice glucémico, por lo que es apta para personas con diabetes y contribuye a reducir el riesgo de cáncer de mama. ...

Helado de nata y cerezas ¿Has preparado helados en casa alguna vez? Hoy vengo con una receta muy sencilla, no necesitas máquinas especiales ni artilugios de cocina difíciles de conseguir. Con unas batidoras de varillas que todos tenemos conseguiremos este cremoso helado al mejor estilo de los gelatos italianos. El origen del gelato, helado en italiano, se remonta a Sicilia, antigua Roma y Egipto, ...

5 Recetas con atún enlatado Hoy traigo una nueva recopilación gracias a mis compañeros de trabajo. Ya había hecho una recopilación de recetas con atún pero se trataba de recetas ligeras. Hoy traigo un poco de todo: canelones, lasaña vegetal, ensaladilla rusa, una empanada y un pastel de pan de molde. Así que sigue leyendo y aprende a preparar estos deliciosos platos. 5 Recetas con atún enlatado. L ...

Flan de leche condensada, sin horno! Llega otro primer domingo de mes y damos inicio a nuestra fiesta de los Domingos Dulces número 9!. Espero participes con tu receta dulce favorita del mes de junio. Mira aquí los detalles de la fiesta. En esta ocasión pongo un flan de leche condensada. Los romanos le llamaron Tiropatinam y llevaba leche, huevos y miel. No fue hasta el siglo VII cuando se añadió ...

6 Ensaladas veraniegas Ya ha llegado el verano y lo que apetece para comer suele ser algo fresquito, ligero y sano. Es importante consumir muchos líquidos, a parte de los 2 litros de agua al día, así que nuestras recetas incluyen ingredientes con alto contenido de agua. También es un temporada en la que se pasa mucho tiempo fuera de casa, así que buscamos recetas que se puedan llevar de picnic si ...

Gazpacho de sandía, refrescante! Hoy vengo con un plato veraniego por excelencia, el Gazpacho. Una sopa fría a base de hortalizas, muy refrescante. Ha evolucionado mucho desde sus orígenes, cuando solo se mezclaba pan con aceite y vinagre para alimentar a los campesinos. Ahora se agrega tomate, pepino, cebolla y pimiento. Los hay calientes y fríos, y varían un poco según la región de España, siend ...

Dip de tomate Hola! Hoy traigo otro dip saludable, para hacer de tus picoteos un momento sin remordimientos. Y si además es nutritivo mejor!. El tomate es un ingrediente básico en la cocina y además es muy saludable, bueno para adelgazar pues no contiene grasas y poquísimas calorías, aproximadamente 35 por una pieza de 150 gramos. Son ricos en un potente antioxidante, el licopeno, que además de da ...

6 Postres muy cremosos La recopilación de postres para esta semana va de cremas. Y es que todos tienen crema o una textura cremosa deliciosa. Además, ninguna empalaga ni contiene mantequilla. Así que si eres como yo, amante de este tipo de postres, sigue leyendo!. Desde ¡Huele bien! nos comparten este Tronco de café con crema de albaricoque. Ha preparado una crema pastelera con leche, huevos y azú ...

Rebozado perfecto para pescado Hoy traigo una receta con unos consejos incluidos para conseguir un rebozado perfecto y dorado, que no se rompa ni se quede a cachos. Con los rebozados sellamos la pieza, se mantiene su humedad y, por tanto el pescado queda muy jugoso. No es la opción más saludable puesto que va frito, pero para un día diferente, fin de semana por ejemplo, nos lo podemos permitir. E ...

Natillas con rosa de melocotón La natilla o crema pastelera combina con todas las frutas, pero los melocotones o duraznos están de temporada, me encantan y son el tema de este mes, junto con el nabo, para el Reto Color y Sabor de Temporada en el que participamos varios bloguer@s. Que te voy a decir, elegir entre nabo o melocotón, pues que la decisión se me ha hecho muy fácil jajaja. No por despre ...

5 postres con leche condensada. ¡Que vicio! Que rica es la leche condensada! Por eso he decidido dedicarle una o dos recopilaciones de recetas que encuentro por la red y que no te puedes perder. La leche condensada es la leche de la vaca a la que se le ha extraído casi toda el agua y se le ha añadido cerca de un 30% de azúcar. Es una gran fuente de proteínas e hidratos de carbono, proporciona ene ...

4 Receta con atún fácil de hacer. Hola! Por aquí estoy un día más con una recopilación de Receta con atún fácil de hacer. Esta vez va de atún como dice la descripción, todas versiones muy ligeras y saludables. Así que tanto si estás a dieta como si no lo estás, este post es para ti :) El atún es un pescado azul rico en proteínas y grasas buenas omega 3. También destaca su contenido en vitaminas de ...

Coca de brioche con crema Hoy traigo un postre típico catalán pero con mi toque personal. La coca de brioche se consigue todo el año en las pastelerías de la comunidad catalana, pero es en las fiestas de San Juan donde toma mayor protagonismo. La víspera de la noche de San Juan, el 23 de junio, es una fiesta pagana, que se remonta mucho antes de la llegada del cristianismo y en la que se suelen e ...