El Desván de Vicensi

Hoy vamos a preparar una receta de las de toda la vida, de esas que pasan de generación en generación. Se trata de unos deliciosos pestiños. A mí me enseñó a prepararlos mi yaya Maria y desde entonces nunca faltan en casa, sobre todo en Semana Santa. Es una receta tradicional andaluza con orígenes moriscos, pero hoy en día se consumen en todos los lugares, en especial en época navideña, en carnav ...

Gracias a una de las campañas de Kuvut en casa estamos probando los cereales Special K Dark Chocolate. Se trata de unos sabrosos copos tostados de arroz, trigo integral y cebada con virutas de chocolate negro. Tienen 9 nutrientes esenciales y son ricos en fibra. Geniales para un delicioso desayuno, crujiente y muy nutritivo e ideales para recargar las pilas de buena mañana. También tienen vitam ...

Hoy te propongo 4 sencillos tips con los que podrás reducir los gastos en la factura de la luz. Te sorprenderá lo fácil que es ahorrar simplemente llevando a cabo estos pequeños gestos. Parece mentira, pero solemos hacer acciones, bien sea por desconocimiento o despiste, que pueden salir muy caras a nuestro bolsillo. Son acciones que las hacemos diariamente por lo que si ponemos atención en ellas ...

Si eres de los que se preguntan qué comer para gastar más calorías y de esta manera poder adelgazar o mantenerte en el peso, te diré que lo mejor es incluir en tu dieta ingredientes termogénicos. Estos alimentos aumentan tu gasto energético y son buenos aliados para mantener a raya la báscula, ya que un plato preparado con alguno de estos ingredientes, puede llegar a aumentar el gasto energético ...

Hoy os propongo unas ricas bolitas de queso. Hace años que se preparan en casa, yo creo que ya las preparaba mi abuela y la verdad es que no nos cansan. Son el snack perfecto, sirven como entrada o aperitivo antes del plato principal o como acompañante. Las puedes acompañar con ketchup, hummus o cualquier otra salsa que te guste. Tan solo llevan tres ingredientes y las tendrás listas en unos minu ...

Este año gracias a Dr.Oetker repostería vamos a sorprender a los nuestros con un dulce postre por San Valentín Nos ha mandado un pack para elaborar un rico brownie de 16 raciones que incluye pepitas de chocolate y un molde listo para hornear. Este preparado es ideal para hacer un jugoso brownie o para utilizarlo como base y obtener resultados de lo más profesionales. Es la solución perfecta para p ...

Está claro que todas tenemos una belleza natural pero también está claro que con el paso de los años van apareciendo alguna que otra imperfección en nuestro cuerpo y todas queremos disimularla lo mejor posible. El mejor truco para sentirnos y vernos jóvenes es mantener siempre una actitud positiva pero también hay trucos que nos permiten sacar el máximo partido a nuestro cuerpo. Hoy te propongo u ...

Hoy os traigo un postre súper fácil y la mar de vistoso. Parece mentira que con tan pocos ingredientes quede una receta tan resultona. Con ella el éxito está asegurado, además puede ser la mar de entretenido prepararla con los peques de la casa. Se trata de un pastel estrella de hojaldre y crema de cacao con avellanas. El hojaldre es uno de los mejores aliados que podemos encontrar en la cocina c ...

Hoy os propongo un rico gratinado de calabacín y atún. Una receta muy sencilla con la que seguro vas a triunfar. Es de esas recetas resultonas que gustan a todo el mundo y con la que parecerás un experimentado chef. Es una receta muy completa por lo que te puede servir como plato único, además los ingredientes que hacen falta para elaborarla son muy simples, estoy segura de que los tienes en la d ...

No es de extrañar que los mejillones sean uno de los mariscos más consumidos, ya que además de ser muy nutritivos y la mar de sabrosos también tienen muy pocas calorías y los podemos preparar de mil y una maneras: a la vinagreta, en escabeche, a la plancha, a la marinera o como os propongo hoy, al vapor con vino tinto y un poquito de laurel. Una receta con poco misterio, lo único que tienes que te ...

Está claro que tener unos hábitos saludables incide positivamente en nuestro bienestar físico, mental y social, por lo que si estas buenas conductas las asumimos como propias será más fácil que consigamos tener una vida mucho más saludable. Pienso que no es nada complicado y estaremos satisfechos cuando veamos que conseguimos nuestro objetivo. Son muchos los hábitos que podemos practicar para goza ...

Hoy nos vamos a poner dulces con un rico postre. Prepararemos un flan napolitano, que tendrás listo en menos de lo que piensas y para el que te harán falta muy pocos ingredientes. El flan es una receta tradicional que nunca falla, gusta a todo el mundo, incluso a los paladares más exigentes. Vamos, que si te animas a prepararlo vas a quedar como un auténtico chef y seguro que te lo piden más de ...

El pescado es uno de los alimentos más saludables y no debe faltar en nuestra alimentación, pero la verdad es que por más nutritivo que sea a los niños no les suele gustar mucho. Con las ideas que te traigo hoy, veras como se lo comen sin rechistar ya que si no lo ven ni lo notan será mucho más sencillo añadirlo a su dieta. Croquetas de pescado. Elige el pescado deseado, mejor que sea blanco y p ...

La zanahoria es la gran aliada de la vista y de la salud de la piel y las mucosas ya que es la hortaliza con más betacaroteno o provitamina A. También nos aporta vitaminas C y E así como vitamina B9 o ácido fólico. Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es muy diurética por lo que evita la retención de lí ...

Gracias al club de Tu Piel Y Tu he podido probar la crema Toleriane Dermallergo de La Roche Posay. Es un tratamiento de noche reparador ultracalmante con agua termal de La Roche Posay que combina Neurosensina, un potente activo calmante que combate la sensación de inconfort cutáneo, con el complejo Carnosina+Vitamina E, detoxificante, que limita la aparición de molestias cutáneas y rojeces al desp ...