Blog de Virkiky

PUERROS EN CONSERVA INGREDIENTES: (PARA DOS TARROS DE 400 G.) 1.250G. AGUA 25G. SAL 1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMON O VINAGRE 750 G. PUERRO CORTADO EN TROZOS DE 6/8 CM. (LA PARTE BLANCA) PREPARACION: 1.- Esteriliza dos tros de cristal con su tapa (por separado) dutante unos 20 min. Colocalos boca abajo sobre un paño limpio. 2.- Pon en el vaso de thermomix todos los ingredientes y programa 25 min./100 ...

ENSALADA DE LENTEJAS INGREDIENTES: 400 g. lentejas cocidas 1 aguacate cortado en láminas 100 g. rúcula 100 g. brotes de alfalfa 200 g. cebolla 20 g. mostaza de Dijon 1 cucharadita de azúcar 4 ramitas de perejil o cilantro fresco 25 g. vinagre 100 g. aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal. PREPARACION: 1.- Lave y escurra las lentejas. Pongalas en la ensaladera junto con el aguacate y l ...