Blog de Virkiky

399 ideas publicadas y 334 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Virkiky

(España)

virginiaconsuscosas.blogspot.com.es/
comunidades

Blog de Virkiky

COCINA (THERMOMIX) OTRAS PREPARACIONES

La salsa Sriracha es una sabrosa salsa picante originaria de Tailandia que se elabora con chiles rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Este condimento se ha internacionalizado principalmente en los establecimientos de comida rápida o informal, pero también se ha hecho su sitio en los restaurantes de cocina fusión y en las cocinas domésticas. Se trata de una salsa de guindilla , muy facil de elaborar ...

COCINA (THERMOMIX)

El gafo como se la conoce en la localidad de Almedinilla , es la calabaza,. Se trata de una preparacion muy antigua, que entronca con las recetas del mundo romano, y con las calabazas mediterráneas. Un plato dulzón y salado a la vez, muy interesante por sus raices milenarias.INGREDIENTES: 1000 G. CALABAZA 250 G. CHORIZO FRESCO 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 200 G. VINO FINO 1 GUINDILLA 100 G. ACEITE ...

COCINA (THERMOMIX) OTRAS PREPARACIONES

INGREDIENTES: 70 grs. zanahorias troceadas 80 grs. puerro en rodajas 100 grs. cebolla en mitades 2 dientes de ajo 30 grs. aceite de oliva 1000 grs. careta de cerdo en trozos de 3 x 3 cm. 50 grs. vino dulce moscatel 1 hoja de laurel seca 8/10 granos de pimienta negra entera 2 cucharaditas rasas de sal 850 grs. de agua PREPARACION: 1.- Pon la zanahoria en el vaso, el puerro, la cebolla, los ajos ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA COCINA VEGETARIANA ...

INGREDIENTES: 500 grs. manzanas lavadas sin pelar cortadas en cuartos limon pelado sin nada de parte blanca ni piel ni semillas 500 grs. azucar PREPARACION: 1.- Pon las manzanas en el vaso, el limon y el azucar y tritura 30 seg/vel.5-10 progresiva. 2.- Baja los ingredientes hacia las cuchillas con la ayuda de la espatula y programa 30 min/100º/vel.5. 3.- Con la espatula baja el dulce de manzana h ...

COCINA

INGREDIENTES: 60 g, rucula 60 g. nueces peladas 200 g. queso untar tipo filadelfia 100 g. queso roquefort en trozos 50 g. nata 4 panecillos con semillas 100 g. jamon serrano en lonchas 8 ruedas de tomate 4 cucharaditas de huevas de sucedaneo de caviar PREPARACION: 1.- Pica la rucula y las nueces en un bol. añade los quesos y la nata y mezcla muy bien todo. 2.- Con un cuchillo de sierra abre los b ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA MERMELADAS

INGREDIENTES: 1000 grs. mandarinas 400 grs. agua 400 gs. azucar PREPARACION: 1.-Pela las mandarinas, quitale las semillas con cuidado y las pieles que la rodean. Colcoalas en una bandeja y cubrelas con agua fria y deja reposar 1 hora. 2.- Mientras puedes ir preparando el almibar. 3.- Pon en el vaso el agua y el azucar y programa 45 min/vel.1./varoma. 4.- Escurre las mandarinas y colocalas en un ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA ENTRANTES ...

INGREDIENTES: 1 ramita romero fresco 1 hoja de laurel seca 1 ramita de tomillo fresco 1 diente de ajo 1/2 guindilla roja seca 1 cucharadita de sal 250 grs. boletus frescos troceados 250 grs. aceite de oliva virgen extra PREPARACION: 1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 25 min/90º/giro inverso/velocidad cuchara. Vierte en un tarro hermetico, deja enfriar y reserva en el frigorifico. ...

jabones y detergentes

Esta receta no lleva detergentes químicos. INGREDIENTES. 1 CUCHARADA SOPERA DE BICARBONATO SODICO 1 TAZA DE HARINA DE AVENA 1 CUCHARADA DE ACEITE DE COCO 1 TAZA Y MEDIA DE AGUA PREPARACION. 1.- Mezclar todos los ingredientes con la batidora. dejar unos minutos y colar para que el champu quede sin grumos. 2.- Envasar. Si tu perro es de piel sensible, se puede omitir el bicarbonato de sodio. Como ...

JABONES Y DETERGENTES

Lo primero de todo y antes de seguir leyendo, decirte, que no sientas rechazo por utilizar la cal. Suena un poco terrorifico usar cal viva, pero ten en cuenta que la cal es con lo que se encalaban y pintaban fachadas toda la vida y no hay que temerle pero si tener precauciones e higiene con su uso. Como siempre lo han hecho nuestras abuelas. INGREDIENTES. 150 G. AGUA DE CAL 150 G. ACEITES NATURAL ...

COCINA COCINA VEGETARIANA POSTRES

INREDIENTES: 1 YOGUR NATURAL AZUCARADO TIPO GRIEGO (que sea espeso y cremoso) 3 KIWIS PREPARACION: Hacemos bolitas con un vaciador de frutas. Reserva. Removemos bien el yogur y con la ayuda de un tenedor vamos bañando la bolitas de kiwi. VAMOS COLOCANDO EN UNA BANDEJA Y RAPIDAMENTE AL CONGELADOR. Cuando esten congeladas les damos un segundo baño de yogur para que tengan mas capa de yogur: Y al ...

COCINA (THERMOMIX) SEGUNDO PLATO

INGREDIENTES: 1000 GR. COSTILLAS DE CERDO FRESCAS SALPIMENTADAS Y TROCEADAS 20 G. ACEITE OLIVA 100GR. AGUA 150 GRS. SALSA BBQ 1 CUCHARADITA DE MAICENA 5 GRS, HUMO LIQUIDO (opcional) PREPARACION: Pon en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el humo liquido ,el agua y la maizena. Programa 30 min/varoma/giro inverso y vel.cuchara. Listas para servir frias o calientes. CON PURE DE P ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

INGREDIENTES: 300 G. CARNE PUERCO EN FILETES (falda o cabezada) 6 TIRAS DE PIEL DE NARANJA MEDIA CUCHARADA DE AJO EN POLVO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO ENTERO 2 RAMITAS DE MENTA FRESCA ENTERA 1 PELLIZCO DE OREGANO 1 PELLIZCO DE COMINO 2 PELLIZCOS DE SAL 2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA 20 G. ACEITE OLIVA 25 G. ZUMO DE NARANJA 500 G PATATAS EN CUARTOS 500 G. AGUA 2 PANES TIPO BAGUETTE DE BOCADILLO 4 ...

COCINA COCINA VEGETARIANA POSTRES

INGREDIENTES: 1 pieza de frutabomba pintona 1 mango 1 naranja 20 g. mantequilla o margarina 50 g. azúcar moreno de caña 150 g. agua 20 g. coco en láminas o rallado 40 gr. Grand Marnier PREPARACION: Ponga la mantequilla en un cazo y caliente. Agregue la fruta troceada y rehogue 3 min. Vierta en un bol y reserve. Ponga en el cazo el azúcar moreno y el agua. Caliente unos 8 min a fuego medio hast ...

COCINA PRIMER PLATO

INGREDIENTES: 650 g. de falda de ternera 2 hojas de laurel 600 g. agua 40 g. aceite de oliva 130 g. cebolla a tiras finas 2 dientes de ajo 100 g. pimiento verde a tiras finitas 100 g. pimiento rojo a tiras finitas 200 g. tomate triturado 100 g. tomate concentrado 1 o 2 cucharaditas de sal Media cucharadita de pimienta negra recién molida Media cucharadita de comino Media cucharadita de orégano 1 c ...

Esta ensaladilla es tipica de "cualquier zona de España". Todas la regiones, provincias y pueblos se la adjudican como propia. Y es que es TIPICA ESPAÑOLA. Lo primero es asar los pimientos, en el horno con papel de hornear o bien en microondas. Esta es la receta en microondas: pimientos asados en microondas ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS INGREDIENTES: 2 pimientos asados, sin piel y ...