¡Hola hola! ¿Qué, cómo lo lleváis? Ya han pasado 15 días desde que arrancamos. ¿Habéis notado algún cambio? En mi caso, esta semana ha sido bastante dura. Hacía mucho tiempo que no tomaba café, y esta semana (no sé por qué extraña razón), me dio por tomarme uno el lunes, y con este entré en una espiral de dos cafes diarios, que me han producido ansiedad y cambios de humor, y no entiendo el porqué, ...
La idea inicial de esta tarta la aprendí a hacer en un showcooking de Biocultura y no es sólo para gente que no quiere o no puede tomar lácteos ni huevos si no también para acostumbrar a los niños a sabores alternativos a los ya clásicos que aportan las cremas lácteas en los postres.Aunque es una receta otoñal, por aquello de usar productos de temporada, la calabaza suele estar disponible todo el. ...
¿Alguna vez habéis usado el hinojo para cocinar? Yo lo descubrí hace un par de años en Alemania, gracias a mi amiga Monika, una activista y concienciadora sobre la tenencia responsable de animales domésticos. En Sevilla, ciudad a la que me mudé cuando era pequeña, estaba acostumbrada a ver a las familias aliñar las aceitunas con el hinojo, pero nunca vi a nadie usándolo como hortaliza, a pesar de. ...
He recibido últimamente alguna que otra petición para elaborar algún postre con ingredientes ecológicos, y como soy muy obediente aquí va el resultado →bizcocho ecológico de yogur de coco y pepitas de chocolate.Cuando fui el año pasado a la feria de Biocultura, descubrí que comprar comida ecológica es muy sencillo, sobre todo online. La variedad de productos que se encuentran es asombroso, descubr ...
¡Buenos días!Ya sabéis mi pasión por la cosmética natural y ecológica y tras estar cada vez más sustituyendo los productos de cosmética convencional por cosmética natural y en este caso, estaba buscando un desodorante de este tipo de cosmética, ya que en este aspecto, aún no había probado nada y quería cuidar de la mejor forma la zona tan delicada que son las axilas.En Noviembre, tuve la ocasión d ...
Ficha del libro En este manual, la autora nos ofrece una clase magistral de cocina con sabor, a través de recetas saludables, nutritivas, especialmente indicadas para los que no tienen tiempo de elaborar grandes platos, pero sí de comer sano.
Mayo se está convirtiendo en el mes de la salud, debido, en parte, a la presentación de todo tipo de productos naturales y ecológicos. Después de la celebración de Biocultura, Barcelona se dispone a acoger una nueva edición del Salón de la Salud y la Calidad de Vida, Productos Naturales, Ecológicos y Dietéticos, Exposalud, que abre sus puertas el 27 de mayo y durante tres intensas jornadas acerca, ...
¿Qué les sugiere el derecho a la no escolarización? ¿Conoces algo sobre la 'educación libre en casa'? A las familias adineras recurrentemente se les asociaba con la educación libre en casa, ya que es una antigua practica que utilizaban, para que sus hijos recibieran las materias convencionales y 'extras' como piano, solfeo, hípica, etc. Ya sabes ¡‘c ...
Hay cosas que vas postponiendo y postponiendo sin motivo alguno hasta que una "obligación" te brinda la oportunidad de hacer eso que tantas ganas tenías de hacer.Es lo que me ha pasado este mes con el asaltablogs. Llevaba yo años (literalmente) con ganas de preparar mi propio queso fresco. Hace año y medio, en nuestra visita anual a Biocultura Madrid, me compré un kit monísimo para el efecto que a ...
Conciliar! La gran pesadilla de toda madre después de ese positivo! Opciones hay muchas, pero si queremos realmente ocuparnos al 100% de la crianza de nuestros hijos, estas se minimizan. Es necesario un ingreso y la flexibilidad máxima. Aquí aparece Ringana ^^Por estos motivos hoy retomo el post del otro día Curar a los niños con Flores de Bach en el qué os presentaba a mi tía, una naturópata y gr ...
Las naranjas sanguinas deben ese color tan maravilloso a una mutación de la naranja dulce común que se produce de forma natural cuando se dan las condiciones climatologicas adecuadas . Se cree que se debe a los cambios de temperatura bruscos entre el día y la noche , por eso no todas tienen la misma pigmentación.Tiene un sabor muy característico no tan dulce como las de mesa pero delicioso de cu ...
¡Hola!Hace un tiempo compartí con vosotros una de las recetas que preparamos en Biocultura Sevilla – Quinoa fruit of love – y hoy quiero compartir otra de las degustaciones que hice junto a los chicos de Iswari, la verdad que pasamos de maravilla en ese show cooking, para mi fue una experiencia reconfortante, donde intente dar lo mejor de mí y recibir lo mejor de cada una de las person ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 75 gr. azúcar 75 gr. azúcar vainillado huevos 2 unidades sal leche 2 cucharadas harina 150 gr. levadura 1 cucharadita Se bate la mantequilla o margarina, azúcar, 1tubito de azúcar vainillado , los 2 huevos una pizca de sal 2 cucharadas de leche. Se añade harina y una cucharadita de levadura. Se pone en el molde, se hornea a unos 170-180 ºen 20- ...
Desde muchos siglos atrás, sus variados usos y propiedades han conformado una parte esencial de nuestra historia y nuestra cultura. Mira más usos y beneficios.
Imagen propia para el reto #lomustHoy os traigo una marca bonita que creo que os va a encantar; de.LENZO en la que confeccionan ropa de cama y textiles para el hogar hechos con 100% lino lavadoNace en la ciudad de Alcoy (Alicante) y a la cabeza del proyecto están Elena e Inés, Madre e hija, emprendedoras de vocación. Elena, una visionaria apasionada por la decoración y las fibras naturales, los te ...
Como me gusta, y mucho, que empresas a las que he visto nacer, crezcan y vayan alcanzando una madurez sólida y virtuosa. Ese es el caso de Maria Davik y de su admirable artífice Conxita. Aquí podéis leer la entrevista que le hice allá por febrero del 2014.Hace unas semanas pude volver a coincidir con Conxita en Biocultura Barcelona. Después de un abrazo y unas apresuradas palabras (es lo que tiene ...
Por Marian SanchoSoy una gran amante del té, me gusta mucho más que el café. Siempre me llevo un termo al trabajo y me suelo tomar al menos dos tazas al día. Mis preferidos de entre todos los tipos distintos que existen son el té verde, el blanco y el rooibos (aunque este último en realidad es una infusión, porque no proviene de la Camellia Sinensis, sino de un arbusto procedente de África llamado ...
Hoy voy a contaros qué me parece el uso de jabones sólidos para el cuidado corporal en el baño diario. Al igual que la mayoría me imagino, era usuaria del típico gel de baño del súper, pero fue cuando me empecé a preocupar por la salud en general y en concreto, la de mi piel, cuando me entró curiosidad por utilizar jabones en pastilla para la hora de la ducha. Por ello, los primeros jabones en est ...