casa verde

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Como en casa Verde que te quiero verde

Galletas saladas de aceitunas negras y tomates secos.¿Quién dijo que las galletas son dulces? Ya os habíamos enseñado estas de hojaldre con mermelada de tomate y queso de cabra que son una delicia y hoy os traemos estas otras con un sabor mediterráneo y que son seriamente adictivas.En casa somos muy fans de los tomates secos e intentamos ponérselos a todo. Así nacieron estas galletas que harán las ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Pizza blanca de champiñones al ajillo y parmigiano.La pizza blanca fue algo que descubrí la primera vez que estuve en Italia, hace ya un montón de años, en la época pre-internet (¿os acordáis?), en la que era más difícil conocer platos originales de otras partes del mundo si no los probabas in situ. Me encantó la idea porque es una forma de variar este plato tan bueno. Allí, por supuesto, la hacen ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Champiñones Strogonoff.O Stroganoff, que ya no sé cuál de los nombre es mejor o más auténtico. Seguramente conocéis el nombre por la ternera Strogonoff, un plato más que famoso. Yo me he decidido a eliminar la carne de la ecuación y hacer unos buenos champiñones al mismo estilo. No os voy a mentir, el plato ligero, lo que se dice ligero, no es, aunque no lleve carne, pero el sabor y la textura de. ...