¡Muy buenos días!. Hoy tengo un desayuno que me vuelve loca. Un surtido de pastás de té caseras que quitan el sentío.Cuando era pequeña, me hacía mucha ilusión abrir una caja de galletas surtidas de una conocida marca comercial. Digo ilusión porque lo que más me gustaba era abrir la caja en sí, lo de comérmelas ya era otro tema. Las que llevaban mucho chocolate iban las primeras, y duraban apenas ...
¡Buenos días! ¿Ya te has puesto en modo navideño? Si no lo estás, puedes empezar con el desayuno de hoy. Vamos a preparar unos calissons.Los calissons son unos dulces de origen francés y de reciente descubrimiento para mí. Me recuerdan a los mazapanes, pero más finos. Tienen un sabor ligeramente afrutado y cubierto de glasa, me parecen muy ricos. Es por ello que lo he elegido como desayuno navid ...
¡Hola! Bienvenido un domingo más a un desayuno especial, y viajero. Hoy nos vamos hasta Venecia, a coger energías con unos zaletti.Los zaletti son unas galletas hechas con harina de maíz y de trigo, que se aromatizan con pasas al licor y ralladura de limón.Son muy fáciles de preparar, pero necesitan un buen rato de reposo en el frigo, para que la mantequilla se endurezca, y las podamos formar. Yo. ...
¡Hola! Venga que hoy desayunamos con un dulce de los de siempre. Tenemos como desayuno de domingo unas riquísimas brevas.Las brevas son uno de los dulces que recuerdo de mi infancia. Alguna tarde al salir del cole, en vez del bocata habitual, comía alguna breva de crema. No soy especialmente nostálgica, pero tenían que tener su sitio entre los desayunos de domingo. Y hoy ha sido el día.Ya te conté ...
Muy buenos días, ¿preparado para comenzar la mañana con un poquito de dulce? Pues venga, vamos a preparar un delicioso cramique como desayuno de domingo.El cramique es un tipo de brioche belga que se come de forma habitual en el desayuno. Lleva pasas y azúcar perlado, tan típico éste último de los gofres de Lieja.Esta semana lo he preparado en varias ocasiones, y ésta es sin duda la receta de cram ...
¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana? Espero que fenomenal. Vamos a ver qué podemos desayunar para seguir tan bien. Hoy en el desayuno de domingo tenemos Gino.Hace algún tiempo, un día mientras leía el blog de Green Kitchen Stories, me llamó la atención un postre sueco que mencionaban en un post, un Gino. Se trata de un plato de frutas asadas, en concreto fresas y plátano, y que se sirve con chocolate ...
Con una masa similar a la de los donuts, estas berlinas son una maravilla que tienes que probar sí o sí. La receta es del blog PINTANDO LAS NUBES.
¡Muy buenos días! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, y abróchate el cinturón que nos vamos de viaje a probar la tarta Bakewell.Vamos a aterrizar en Inglaterra, de donde es originaria esta rica y contundente tarta. Está compuesta de una base hecha de masa quebrada, encima lleva una fina capa de mermelada, yo le he puesto de frambuesas, y lo cubre una crema de almendras o frangipane. Se trat ...
Muy buenos días, ¿qué tal tu finde? Espero que genial, y vamos a desayunar muy rico para seguir igual de bien. Hoy vamos a preparar pastel de melocotón.Si estos días de atrás teníamos una receta con un productazo de Aragón, hoy no va a ser menos y vamos a utilizar otro: el melocotón de Calanda.Este pastel de melocotón es del tipo de los pies americanos, hechos de una masa que los cubre por encima. ...
¡Hola! ¿qué tal tu finde? Espero que fenomenal, el mío con pocas novedades. Hoy me tienes que perdonar que venga a estas horas tan tardías. Me ha tocado trabajar, pero aquí estoy, in extremis, casi a la hora de comer, y con muchas ganas de que pruebes estos pasteles de manzana tan ricos. Los quehaceres del día a día me han ido dejando sin tiempo para publicar estos de ...
¡Hola! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy te propongo una receta bien saludable, rápida y rica. El desayuno de domingo de hoy se llama Bircher muesliDespués del descontrol de comidas de las vacaciones, hoy nos vamos a desquitar. Aunque sea para acallar tu mala conciencia te recomiendo que lo pruebes. Luego, una vez catado, pasará a formar parte de tus desayunos, y quién sabe si no de ...
¡Muy buenos días! Hoy tenemos un desayuno muy especial para un domingo súper especial. Vamos a tomar un bizcocho quitapenas.Este pastel es un cake tipo streuselkuchen alemán. Su característica especial es la cobertura de una especie de migas crujientes, y en este caso chocolateadas. He partido de la receta de mi admirado Jaime, y he variado algunos ingredientes para convertirlo en el mencionado bi ...
¡Hola! ¿Dispuesto a desayunar muy muy rico? Estás en buen lugar, hoy tenemos un brunch naranja. Este brunch naranja es ideal para aprovechar que tenemos naranjas y mandarinas en su máximo esplendor. Son frutas que a mi particularmente me encantan, y que nos dan muchísimo juego para la cocina.Vamos a ver las recetas que podemos hacer con ellas para prepararnos un desayuno súper completo. Ya sabes q ...
¡Buenos días! ¿Estás pensando en llevar una dieta sanísima después de las Navidades? Si es así, ¡¡empieza mañana!! Hoy nos vamos a poner las botas con una delicia francesa, un kouign amann.No me odies por venir con esta receta en estas fechas, ya se que nos pilla a todos saturados de comidas y dulces. Pero te digo una cosa, la desintoxicación ha de ser progresiva, no es bueno pasar directamente de ...
¡Buenos días! ¡Venga arriba que ya tengo el desayuno preparado! ¡¡¡¡No hay pereza!!!! Tienes que estar bien despierto que la receta de hoy la vamos a hacer con la máquina de hacer pasta. Sí, de la de comer ;). Vamos a preparar unos cruffins al cacao.Si te estás preguntando qué demonios vamos a desayunar hoy, te lo explico ahora mismo. El nombre de cruffin viene de cruasán y muffin. Es un cruasán. ...
¡¡Muy buenos domingos!! ¿Qué tal la semanita? Espero que bien, y que no haya sido demasiado agotadora. En cualquier caso, no es un problema porque vamos a cargar las pilas con un desayuno súper rico. Hoy tenemos un delicioso Tôt fait aux pommes.Yo he tenido la inmensa suerte de grabar mi programa de cocina esta semana. No sé si te acuerdas que resulté ganadora del Concurso Blogueros Cocineros que. ...
¡Buenos días! Hoy tenemos un desayuno de lo más otoñal. El desayuno de domingo es un bizcocho de calabaza.Ya sé que el nombre no es de lo más sugerente, pero estamos en plena temporada de calabazas y hay que aprovechar que están en su máximo esplendor. Y además de deliciosas cremas, se pueden hacer más cosas con ellas. Y este bizcocho es buena prueba de ello.Ya te conté cuando preparé el pastel de ...
¡Hola! ¿Preparado para un nuevo desayuno de domingo? Venga que hoy tenemos un dulce muy especial, la forma casera de un Pastel Biarritz.Después de viajar mucho con desayunos de aquí y de allá, hoy hago patria, y me quedo en Aragón. Sin salir de casa.Ya os enseñé hace un tiempo a preparar mi versión de la Trenza de Almudévar, un auténtico manjar para mi. Y este Pastel Biarritz de hoy no le anda mu ...
APPLE PANCAKES, SUNDAY BREAKFAST IN LATVIA(Scroll down for the English recipe)¿Letonia...? ¿Letonia...? ¡Madre mía! En mis tiempos sólo se estudiaba la URSS, ¡jaja!, ¡qué antigua soy! Y desde que se rompió, no me he puesto a averiguar cuántos países han surgido de allí.¡Creo que me suena...! ¡Sííí....! Es de Eurovisión. ¡Qué mal estoy! Tengo que volver a estudiar porque el mundo va muy rápido aunq ...
¡Buenos días!¿Qué tal va el puente? Espero que muy bien y que estés dispuesto a cocinar estos Pastelillos de cerveza y chocolate ;)Esta receta es una adaptación de una que vi en la revista de Donna Hay. Me llamó la atención enseguida, y nos gustó tanto que aquí está. Directa al blog.Son unos pasteles compactos, y es imprescindible la trufa que lleva encima. El pastel solo queda soso.Tiene un sabor ...