Fricandó de ternera: El fricandó de ternera, es un plato típico de la cocina tradicional catalana, cuyos ingredientes principales son las setas y la carne de ternera, cortada en finos filetes (escalopas). Teniendo en cuenta que la ternera está clasificada como una carne blanca por su color rosado, y que destaca por ser sobre todo carne magra, no hay duda que su consumo nos aporta una gran varieda ...
fricando en olla rapida
6 ideas encontradas.
CARNES Y AVES
Fricandó
Fricandó de ternera
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Estofado de carne con patatas, cocinado a fuego lento para que quede meloso y delicioso
segundos platos
Asados y guisos para servir como plato principal de los grandes menús. Las recetas te las recomienda la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.
Comidas y almuerzos
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Recetas con Cebolla
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Para 4 personas Estofar es un arte, y si sois de los que os gusta darle un repaso al plato con un trocito de pan, lo sabéis tan bien como yo. No es difícil entender que no vamos a conseguir el mismo resultado acuchillando unas verduras, echándolas a un cazo, e hirviéndolas con el fuego a la temperatura del corazón de un volcán que troceándolas con mimo para conseguir el grosor justo de cada una, l ...