Bao con carrillada, esta delicioso, el Pan Bao con la carrillada con todos sus jugos acompañado de cebolla, cilantro y rúcula. Ingredientes para el pan bao con carrillada:En este enlace podrás ver la receta del Pan baoEn este enlace podrás ver la receta de la Carrillada o carrillera al vino tinto . Cilantro fresco. Cebolla morada. Rúcula. Montamos el bocadillo añadiendole la cebolla y el cilantro. ...
Hemos hecho el potaje o guiso tradicional de garbanzos con acelgas que queda delicioso. ngredientes para los garbanzos con acelgas:250gr Garbanzos. 500gr Acelgas. 2 Rebanadas de pan. 3 Dientes de ajo laminados. Pimentón de la Vera. Comino. 1 Hoja de laurel. Sal. Agua. Aove.En la olla con aove, freímos las rebanadas de pan y los ajos. Añadimos pimentón lo freímos un poco y para que no se queme le e ...
Ingredientes para los pastelitos de frutos secos:Pasta bick. Almendras tostadas. Piñones tostados. Pasas. Canela. Miel. Agua. Mantequilla. Picamos las almendras, los piñones y las pasas a cuchillo en trocitos pequeños, lo echamos en un bol. Calentamos la miel sin que hierba y le añadimos un poco de agua para aligerar la miel. La añadimos al bol con los frutos picados, también agregamos la canela y ...
Con hamburguesa de pescado no echaremos en falta la carne, la hemos hecho con merluza pero nos puede valer cualquier tipo de pescado. Ingredientes para la hamburguesa de pescado:Lomo de merluza. 2 Dientes de ajo. 1/4 Cebolla. Pan rallado. Sal. Pimienta. Pan. Lechuga. Mayonesa. El lomo de merluza le quitamos la piel y todas las espinas, lo metemos en la picadora conjuntamente con el ajo y la ceboll ...
Pargo a la espalda es una forma tradicional de hacer pescado al horno, nos vale para cualquier tipo de pescado como dorada, lubina.Ingredientes para el pargo a la espalda:1 Pargo. 2 Patatas. 1 Cebolla. 1 Pimiento rojo de asar. 3 Dientes de ajo. Sal. Pimienta. Aove.Vino blanco. Desescamamos y eviceramos el pescado, lo cortamos por la mitad, quitándole la espina central, dejando el cuerpo entero, lo ...
Baba ganoush, paté o crema de berenjena, muy similar al humus. Ingredientes para el baba ganoush:1 Berenjena. 1 Diente de ajo. 1 Cucharada de tahini.Zumo de medio limón. Aove. Sal. Pimienta. Perejil. Comino. Asa la berenjena en el horno precalentado 200° unos 50 minutos, dejamos atemperar y le quitamos la piel . Echamos la berenjena y los demás ingredientes en un vaso batidor y batimos bien hasta. ...
Lubina al horno, una comida muy completa des pescado y verduras. Ingredientes para la lubina al horno:1 Lubina. 3 Patatas. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajo. 1/2 Pimiento rojo. 2 Tomate. 1/2 Limón. Coñac. Sal. Pimienta. Aove. Limpiamos y escamamos la lubina, la enjuagamos con agua.Las verduras las pelamos, las cortamos en rodajas: los tomates, las patatas, el pimiento, la cebolla, los ajos, el limón y l ...
Esta receta de chipirones rellenos, la hemos hecho como la receta tradicional, pero añadiéndole picante. Ingredientes para los chipirones rellenos picantes:10 Chipirones pequeños. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajosVino blanco. Salsa de tomate. Sal. Pimienta. Pimentón picante. Caldo de pescado o agua. Aove. Limpiamos los chipirones, vaciamos el interior y nos quedamos con las patas para el relleno. En un ...
Kikos o maíz tostado, uno de los snaks más populares, con esta sencilla receta que podemos hacerlos a nuestro gusto. Ingredientes para los kikos:250gr Maíz. Sal. Aove. Ponemos a remojar con agua el maíz de un día para otro. Escurrimos el agua y ponemos a cocer el maíz con agua y sal a fuego alto unos 20 minutos. Escurrimos y dejamos atemperar. En una sartén con un poco de aove y sal, salteamos uno ...
Cuajada de chocolate, un postre súper fácil de hacer, tan solo con cuatros ingredientes tenemos esta deliciosa cuajada. Ingredientes para la cuajada de chocolate:130gr Leche. 130 Chocolate negro. 200gr Nata líquida para montar. 1 Sobre de cuajada. A fuego medio disolver la cuajada en la leche, añadir el chocolate y lo derretimos.Añadir la nata y mezclamos bien, a partamos del fuego y rellenados lo ...
Esta pizza con base de brócoli, es ideal para los alérgicos al gluten y para los amantes de las verduras, también nos puede ayudar para que los niños coman verduras, todos son ventajas. Ingredientes para la base de brócoli:1 Brócoli. 1 Huevo. Queso mozarela.Sal. Ajo en polvo. Cebolla en polvo. Limpiamos el brócoli quitándole los tallos, lo picamos dándole forma granulada, lo añadimos en un bol. Añ ...
Pan moreno, pan de pueblo o pan cateto. según donde estes tiene un nombre. Aquí os dejamos la receta.Ingredientes para el pan moreno:600gr Harina morena. 12gr Levadura fresca. 10gr Sal. Agua, la que admita. En un bol añadimos la sal y 100 gramos de harina.En un vaso con agua tibia, unos 20 segundos en el microondas, disolvemos la levadura y se la añadimos a la harina. Amasamos muy bien que todos l ...
Pepinos encurtidos, un rico aperitivo, ideal para acompañar ensaladas, tartar, carnes pescados o simplemente solos. Ingredientes para los pepinos encurtidos:2 Pepinos.2 Vasos de vinagre de vino blanco.1 Vaso de agua.Sal gorda.1 Bote de crista, con tapadera.Los pepinos los hemos cortado en tiras dejándoles la piel, podemos cortarlos en la forma que queramos he incluso dejarlos enteros, siempre que. ...
Paté de mejillones en escabeches, solo hace unas latas de conservas y poco más, nada de horno, ideal para un piscolabis.Ingredientes para el paté de mejillones:2 Latas de mejillones en escabeche.1 Lata de atún.2 Lonchas de queso.2 Hojas de gelatina.3 Cucharadas de agua.Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina con agua fría durante unos 10 minutos. Escurrimos de agua la gelatina, y. ...
Paté de cangrejo, una receta muy fácil de hacer, nada de horno, es muy poco lo que hay que cocinar, una comida muy socorrida, que para un picoteo es ideal.Ingredientes para el paté de cangrejo:10 Palitos de cangrejos.2 Latas de atún escurridas.2 Huevos cocidos.Salsa rosa.2 Hojas de gelatina.3 Cucharadas de agua.Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina con agua fría durante unos 10. ...
Nuggets de pollo en Mambo, son muy fáciles de hacer y salen mucho más buenos y saludables que los comerciales. Ingredientes para los nuggets de pollo:1 Pechuga de pollo grande. 2 Rebanadas de pan de molde. 1 Loncha de queso mozzarella. Leche entera. Aove. Sal. Huevos. Pan rallado. Disponemos las cuchillas en la jarra, añadimos la pechuga troceadas y la picamos en velocidad 6 en 30 segundos. A cont ...
Buñuelos de bacalao, una receta tradicional, que admite cualquier tipo de pescado o marisco, crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Ingredientes para los buñuelos de bacalao:150gr Migas de bacalao. 110gr Harina. 100gr Cerveza. 1 Huevo. Colorante alimentario amarillo. Ponemos la migas de bacalao a remojo con agua, le cambiaremos el agua varias veces hasta quitarle el exceso de sal. Picamos las ...
Estas lagrimitas de pollo están muy buenas como tapas o plato principal, lo mejor es que son muy fáciles de hacer. Ingredientes para las lagrimitas de pollo:1 Pechuga de pollo. Zumo de limón.Sal. Pimienta. Harina. Huevo. Pan rallado. Cortamos la pechuga de pollo en tiras del grosor que más nos guste y las tiras las cortamos en dos. Salpimentamos y cubrimos de zumo, dejando macerar 30-40 minutos. E ...
Una receta de arroz, muy sencilla con cuatro cosas que teníamos en casa. Ingredientes para el arroz:Arroz. Caldo de pescado o agua. 1/2 Cebolla. 1 Diente de ajo. Pimiento rojo. 1 Tomate pera. Manzanilla.12 Gambones. 150gr Carne de cerdo, troceado. 1 Lata de almejas en conserva. Sal. Pimienta. Colorante alimentario. Aove.Los trozos de cerdo los sellamos con un poco de aove, sacamos y reservamos. ...
Una forma distinta y refrescante de comer unas legumbres como las habichuelas en ensalada, ideal para estas calores de verano. Ingredientes para la ensalada de habichuelas Rojas:Habichuelas Rojas. Cebolla picada. Tomate picado. Pimiento verde picado. Jengibre fresco picado. Atún desmigado. Sal. Pimienta. Vinagre de Jerez. Aove. Albahaca fresca. Cilantro fresco. Hierba buena fresca. En una olla ráp ...
Lagrimitas de pollo al horno, que ricas y sin el exceso del aceite de la fritura, acompañado por una salsa de yogurt con ingredientes de tener en casa. Ingredientes para las lagrimitas de pollo:Pechuga de pollo. Zumo de limón. Zumo de naranja. Sal. Pimienta. Harissa.Huevo. Panko. Limpiamos y cortamos la pechuga en tiras, las ponemos a macerar con zumo de limón y naranja, sal, pimienta y harissa. M ...