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La Cocina de Gades

102 ideas publicadas y 44 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La Cocina de Gades

Cuajada La cocina de Gades Chocolate negro ...

Cuajada de chocolate, un postre súper fácil de hacer, tan solo con cuatros ingredientes tenemos esta deliciosa cuajada. Ingredientes para la cuajada de chocolate: 130gr Leche. 130 Chocolate negro. 200gr Nata líquida para montar. 1 Sobre de cuajada. A fuego medio disolver la cuajada en la leche, añadir el chocolate y lo derretimos. Añadir la nata y mezclamos bien, a partamos del fuego y rellena ...

Ensalada La cocina de Gades Lentil Salad ...

Ensalada de lentejas, una forma distinta y refrescante de comernos unas lentejas. Ingredientes para la ensalada de lentejas: Lentejas. Manzana verde picada. Cebolla picada. Tomate picado. Atún. Aove. Vinagre. Sal. Pimienta. Cocemos las lentejas en agua y sal hasta que estén en su punto. Escurrimos y dejamos enfriar. En un bol añadimos las lentejas, la manzana, cebolla, tomate y el atún d ...

Berenjena La cocina de Gades Salsas ...

Hemos hecho una salsa tzatziki de lo más refrescante y para mojar, dipear unos bastoncitos de berenjena frita y zanahoria. Ingredientes para la receta: Enlace de la receta tzatziki Zanahoria cortada en b astoncitos. Bastoncitos de berenjenasHacemos la salsa tzatzikin y freímos la berenjena y los bastoncitos de zanahoria, Lito para comer.

Banana muffins with chocolate La cocina de Gades Magdalenas ...

Una receta dulce de aprovechamiento, si tenemos unos plátanos un poco pasados los podemos aprovechar haciendo estas magdalenas. Ingredientes para las magdalenas: 4 Plátanos canarios. 160gr Azúcar. 2 Huevos. 120gr Aove. 200gr Harina de repostería. 1 Cucharadita de vainilla. 50gr Cacao en polvo. 2,5 Cucharaditas de levadura química. Una pizca de sal. Los plátanos con el azúcar se baten hast ...

La cocina de Gades Pizza barbecue Pizza barbacoa ...

Os traemos esta receta de pizza barbacoa totalmente casera, hemos hecho desde la masa hasta la salsa barbacoa. Ingredientes para la masa de la pizza: 200gr Harina. 10gr Levadura fresca. Agua. Sal. En el bol añadimos la sal, la harina. Un vaso con agua lo calentamos en el microondas 20 segundo y disolvemos la levadura y lo añadimos a la harina, amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tapamos ...

La cocina de Gades Puchero Tapas ...

Esta croqueta es la receta clásica de aprovechamiemto, con la carne del puchero hacemos unas deliciosas croquetas. Ingredientes para las croquetas de puchero: 200-400gr Carne de puchero picada. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 50gr Aove. 50gr Mantequilla. 100gr Harina. 1L Leche entera. Nuez moscada. Pimienta. Sal. En una olla echamos la mantequilla y el aove, doramos la ceboll ...

La cocina de Gades Salsa BBQ Salsas ...

Os traemos la salsa barbacoa casera, ideal para carnes, bocadillos, pizzas, etc. Ingredientes para la salsa barbacoa: Aove. 1 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 2 Cucharadas de azúcar. 1 Vaso de vino cream o cualquier vino dulce. 1 Cucharada de mostaza. 2 Cucharadas de salsa Perrins. 1 Cucharada de pimentón de la Vera. 4 Cucharadas de vinagre de manzana. 3 Cucharadas de ketchup. 2 ...

La cocina de Gades Caracoles Cabrillas en salsa de vino cream ...

Hemos hecho un guiso de cabrillas en salsa de vino cream de Trebujena. Ingredientes para las cabrillas en salsa: 1kg Cabrillas. Agua. Sal. 1 Cebolla. 2 Dientes de ajo. 3 Clavos. Pimienta. 1 Vaso de vino cream de Trebujena. Aove. 1 Hoja de Laurel. Lavamos las cabrillas con agua. Ponemos a cocer las cabrillas con agua y sal a fuego lento durante 20 minutos, iremos desespumando. Cambiamos ...

La cocina de Gades Empanada Empanadillas ...

Empanadillas las podemos rellenar del sabor que más nos guste, estas las hemos hecho de merluza. Las podemos hacer al horno, fritas, para aperitivo, almuerzo, merienda, cena, en cualquier momento nos podemos comer unas empanadillas. Ingredientes para el relleno de las empanadillas: 2 Lomitos de merluza congelada. 1/4 Cebolla. 1 Diente de ajo. 1 Cucharadita de harina. Salsa de tomate. Sal. P ...

La cocina de Gades Pastelería Repostería ...

Con esta receta tendremos en tan solo 30 minutos un delicioso brownie de chocolate. Ingredientes para el brownie: 150gr Chocolate. 100gr Mantequilla. 2 Huevos. 100gr Azúcar. 70gr Harina. 1 Cucharadita de levadura. 50gr Nueces. Fundimos en un cazo o en el microondas la mantequilla con el chocolate. Añadimos los huevos batidos y el azúcar. Tamizamos la harina y la levadura y lo añadimos a l ...

La cocina de Gades Tapas Crispy bull tail ...

Una forma diferente de comerse un guiso de rabo de toro, en crujiente empanado con panko o también podemos usar pan rallado crujiente queda igual de bueno. Ingredientes para el crujiente de rabo de toro: Guiso de rabo de toro. Harina. Huevos. Panko o pan rallado crujiente. Aove. Una vez a temperado desmigamos el rabo de toro y lo echamos en un bol, añadimos un poco de caldo del mismo guiso y ...

La cocina de Gades Arroces Arroz con merluza ...

Hemos echo este arroz con tres cosas que teníamos en el frigorífico, en tan solo 30 minutos tenemos un delicioso plato de arroz. Ingredientes para el arroz: Arroz. Caldo de pescado o agua. 1/2 Cebolla. 1 Diente de ajo. Pimiento rojo. 1 Tomate pera. Manzanilla. 12 Gambones. 1 Lomito de merluza. 1 Lata de almejas en conserva. Sal. Pimienta. Colorante alimentario. Aove. Pelamos los gambones y re ...

Croqueta de morcilla La cocina de Gades Tapas ...

Esta receta la hemos hecho con uno de mis embutidos favoritos, la morcilla de hígado, pero no de cualquier sitio, la buena es de Conil. Con media morcilla que nos sobró la aprovechamos para hacer croquetas que están riquísimas. Ingredientes para las croquetas de morcilla: Morcilla de hígado de Conil. 100gr Harina. 50gr Mantequilla. 50gr Aove. 1l Leche. Sal. 1/2 Cebolla. 1 Diente de ajo. Ha ...

La cocina de Gades chocolate cake Tarta ...

Hoy hacemos tarta de chocolate, una receta muy sencilla. Utilizamos la receta del bizcocho de yogurt. Como no queremos que nuestra pequeña Erytheia coma dulces industriales, preferimos hacerle nosotros de vez en cuando algo que a ella le guste. Y a ella le encanta la tarta de chocolate, si no lleva chocolate no lo quiere, así que, como a nosotros también nos encanta pues a disfrutar. Otra de las ...