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Patricia Master chef
Tartas y quiches
La pascualina es un pastel salado de espinacas, huevos y queso, entre otros ingredientes. ¿Quieres saber cómo prepararla? Haz clic ⬇
patricia master chef
8 ideas encontradas.
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Patricia Master chef
Receta de Patricia Zacarías.Ingredientes para la masa:500g harina 000300/350ml agua5g levadura instantánea o 15g fresca6g sal2 cdtas aceite olivaRelleno500g muzzarela200g queso cuartirolo700g cebollaPrimero cortar la cebolla en corte pluma, bien fino, cubrir con aguacaliente, dejar reposar 10 minutos. Retirar el agua y condimentar lacebolla con aceite de oliva, sal, orégano etc. Reservar.En un p ...
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Empanadas
Patricia Master chef
Receta de Patricia Zacarías.Ingredientes:1 docena de tapas para empanadas.12 fetas de jamón. 12 trozos pequeños de queso tybo/Holanda.Primero poner calentar el horno a 200°.Envolver cada trozo de queso en el jamón, esto permitirá que el queso nosalga de la empanada durante el horneado.Rellenar cada disco de masa, colocando el relleno en el medio del disco.Cerrar y que el repulgue quede para arr ...
Patricia Master chef
Todas las Recetas
Receta enviada por: Patricia Zacarías MChefAcá está la #receta de Chipa Guazú tan solicitada. Este delicioso pastel de choclo elaborado principalmente por choclo tierno, huevos y queso, es muy preciado acá en mis pagos. Especialmente en épocas festivas como Navidad, Fin de Año y Semana Santa.Es típico encontrar esta rica Chipa en la mesa de las familias del Noreste de argentina y de nuestros vecin ...
primeros platos
patricia master chef
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Ingredientes: Masa: 500 g de harina0000 275 cc de agua tibia 10 g levadura fresca 11g sal 30g azúcar 5g extracto de malta o miel 20 g leche en polvo 15 g de manteca Empaste: 220 g brasa de pella o cerdo 80 g harina 0000 Preparación: Mezclar la sal con la harina. Colocar la harina en forma de corona en la mesa de trabajo. En el medio incorporar el azúcar, la levadura, malta, lec ...
Colaboradores
Patricia Master chef
Todas las Recetas
Receta enviada por: Patricia Zacarías MChefIngredientes para las galletitas sablée: 150g manteca a temperatura ambiente 100g azúcar impalpable 1 huevo (yo también he probado con 1 yema y 5 cucharas de leche) 250g harina 0000 (se puede remplazar 50g de harina por 50g de polvo de almendras) 2 cucharaditas esencia de vainilla Ingredientes para el relleno: 60 g azúcar granulada 25 ml agua 5g glucos ...
primeros platos
patricia master chef
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Receta enviada por: Patricia Zacarías MChef Ingredientes: Poolish: 40ml leche tibia 40ml harina 0000 1 cucharada de azúcar 3g levadura de cerveza instantánea Masa: 550g harina 0000 2 huevos 110 ml agua tibia 3 cucharadas leche en polvo 130 g azúcar 6 g sal fina 100 g manteca o margarina 2 cucharaditas esencia de vainilla 1 cucharadita esencia de pan dulce 1 cucharada de ral ...