puchero peruano

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Puchero para cuatro personasHace poco he probado el renombrado puchero en un viaje a Cajamarca, sé que en distintas zonas de nuestro Perú lo preparan, más tuve la fortuna de probarlo allá en una celebración de Bautizo. Esta familia, la que me invitó, me comentaba que es costumbre suya tomada por sus abuelos y familiares preparar este exquisito plato en tiempos de celebración sobre todo en las fies ...

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Recorriendo Jauja, El Valle Elegido Por Pizarro.Tras derrotar al Inca Atahualpa y conquistar su imperio en 1 5 3 2 – 1 5 3 3, Francisco Pizarro procuró de Jauja el sitio conveniente para establecer su capital.Empezó por la sierra y en mil quinientos treinta y tres optó por el val de jauja, que por su localización geográfica y la pluralidad de su paisaje natural y cultural, fue la urbe de may ...

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Las civilizaciones precolombinas sudamericanas, han sido atrayentes para muchas personas. En este artículo conocerás esta misteriosa población ubicada en Perú.Machu Picchu es un antiguo poblado administrativo del imperio incaico que se denominaban llaqtas. Fue construido a mediados del siglo XV entre las montañas Machu Picchu y Huayna Picchu en la Cordillera de los Andes Central al sur de Perú. En ...

Recetas Tapas y snacks Trucos y tips

Bienvenidos a Paulina Cocina amigos y amigas! Hoy les traigo la receta de salsa criolla tradicional, un clásico de la cocina Argentina. La mejor compañía para las carnes, o para lo que quieras. Esta salsa criolla es súper fácil de hacer y riquísima!! Es típica tanto en Argentina como en Uruguay y Perú, y también es conocida su variante más directa: la ensalada criolla.Creo y sostengo que no hay qu ...