tamal

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delicioso comida tipica recetas

En México, en casi todas las celebraciones se acostumbra a servir tamales, esta rica costumbre constituye una comida completa.  Los Tamales se elaboran con masa de maíz, la misma que se emplea para hacer las tortillas. Para ablandar el maíz se sigue la misma técnica desde la época prehispánica, el grano se cuece con agua de cal y luego se frota con los dedos para desprender el hollejo, poste ...

¡Hoy es día de tamales!, ¡así es! si nos salió el monito en la rosca de la oficina el pasado 06 de Enero, es de regla que hoy tenemos que llevar tamales a nuestro trabajo, así que para que el próximo año no te agarre desprevenido hoy te digo como prepararlos, ¡espero que les gusten!Ingredientes:1 Kg. de masa para tamales.250 Grs. de manteca vegetal1 Kg. de carne de res.20 Chiles pasillas.3 Papas p ...

recetas cocina tamales ...

TAMALES DE PEJIBAYECarnes2pechugas de pollo con hueso 2kilos,posta o falda de cerdo 1kilo1cda de ajo triturado1cda de mostaza1cdita de oregano1cdita de sal1cdita de pimienta1rama de tomillo1hoja de laurel8tazas de aguaMasa1taza de manteca de cerdo1barra de margarina4cdas de ajo triturados20pejibayes cocinados ,10 picados y los otros 10 procesar1taza de caldo de pollo4kilos de harina de maiz (masa) ...

tamal valluno comida del valle platos del valle ...

Imagen En nuestra comida típica colombiana no puede faltar el tamal, hoy te presentaremos el rico tamal valluno, como su nombre lo dice es el tamal tradicional del Valle del Cauca, Colombia, se diferencia del tamal de las otras regiones por su tamaño, y también porque las carnes van en trozos grandes, el pollo se coloca en presa completa y el cerdo en porciones bastantes grandes, la masa es p ...

época navideña tradición tamal ...

Para esta época navideña, en varios países es tradición celebrar ofreciendo a cada visitante, con un tamal, sea de cerdo, de frijol o como la receta que les traemos. Para realizar los tamales de arroz necesitamos: 3 kilos de arroz quebrado o puntilla de arroz 2 1/2 kilos de carne de res, cerdo o pollo 10 chiles dulces (chiltomas) 2 rollitos de tomillo 2 rollitos de orégano 1 ...

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Hola gente lindaContinuando con la tradición de los tamales mexicanos, ya se acerca la hora y aun no sabes como hacer estos tamales salados porque creemos que son muy difíciles de hacer....Yo te enseñare una forma buena de hacerlo, sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina, las porciones que veras son ideales para hacer 30 tamales tu puedes multiplicar los ingredientes para hacer los que co ...