No todas las grasas son iguales, ni hay que eliminarlas de la dieta. Hay grasas saludables y son precisamente buenas para la salud, ya que son un nutriente esencial para el organismo. Te ayudamos a perderle el miedo a las grasas con nuestro Menú Grasas Saludables. DESAYUNO Opción 1: Una manzana. Un vaso de leche de avena con cacao y una tostada de pan integral con crema de avellan ...
El horno es un excelente aliado para preparar todo tipo de comidas y una forma de ahorrar trabajo, mientras comes más sano. Existen multitud de recetas al horno, y admiten todo tipo de ingredientes. Podemos asar desde verduras, hasta carne o hacer un rico pescado al horno. Hoy hemos seleccionado tres recetas de horno fáciles, para que disfrutes comiendo sin invertir mucho tiempo en la cocina. 1) V ...
¿Cómo es tu índice glucémico? El índice glucémico es la cantidad de glucosa que aumenta en sangre después de tomar un alimento. La mayoría de los endulzantes tienen un índice glucémico alto y obligan al páncreas a producir mucha insulina, esto puede causar grandes desequilibrios de azúcar en el organismo, como la diabetes tipo 2.¿Cómo endulzamos nuestros momentos placenteros del cafecito mañanero? ...
Si alguna vez has viajado a México te habrás dado cuenta de la gran variedad de salsas que tienen para acompañar sus platos. Algunas de estas salsas son más suaves y otras más picantes.Pero, ¿cómo saber qué salsas son las que más pican?Medir el grado según la Escala de ScovilleExiste una escala que permite medir el grado de picor del chile, la Escala de Scoville. Esta escala desarrollada por Wilbu ...
Ayuda a tu organismo a eliminar las toxinas que entran a diario en nuestro cuerpo a través del aire, de los alimentos o del agua que ingerimos. El cuerpo elimina las toxinas de manera natural, pero ingerimos toxinas a una velocidad superior a la que las eliminamos. Sin embargo, podemos ayudar a nuestro organismo en su labor llevando a cabo un plan de limpieza o Plan Detox. Esto consiste en llevar. ...
Estrenamos estación, bajada de temperaturas, ¡hora de cambiar de armario! y también de alimentación. Las baldas del súper se llenan de nuevas frutas, ¡la fruta de otoño! y las cocinas de nuevos sabores. ¿Pero, y cuáles son las frutas estrella de la temporada? Hoy os hablamos de frutas otoñales y de cómo incluir estas frutas en sencillas y deliciosas recetas de otoño. Conoce la fruta de otoño e inc ...
Para ayudarte a lograr una alimentación equilibrada, fresca y llena de nutrientes en tu Tudespensa.com queremos ayudarte a distinguir con un simple golpe de vista que propiedades se esconden detrás de las frutas y verduras según los diferentes colores que vemos. Llenar nuestras mesas de diferentes colores que aporten frescura, sabor y por supuesto salud a nuestro cuerpo es la clave para asegurar q ...
Últimamente se está hablando mucho de la alimentación orgánica, seguro que has visto multitud de productos en el supermercado con la etiqueta de Producto orgánico, pero ¿sabes realmente en qué significa esta etiqueta? o ¿cuáles son los beneficios de consumir este tipo de alimentos y productos orgánicos? Los productos orgánicos son aquellos que han sido elaborados sin utilizar ningún tipo de elemen ...
Seguimos con las altas temperaturas, por eso os traemos un Menú Semanal de Verano elaborado por el nutricionista de TuDespensa. Un menú con recetas veraniegas, sopas frías y ensaladas que es lo que pide el cuerpo en esta época del año. ¡Esperamos que lo disfrutes! DESAYUNO Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión.. ...
La salud del intestino es un tema que cada día toma más relevancia y se esta observando que el estado en el que la flora intestinal (microbiota) se encuentre tiene un papel determinante en la salud en general. La alimentación y el estilo de vida que se lleve en general influye en la salud de esa flora intestinal y es aquí donde aparecen los términos probióticos y prebióticos. Hay alimentos probiót ...
Un estilo de vida consumido por la adicción al azúcar… esta es la razón principal de enfermedades como son la obesidad, la diabetes, enfermedades cardíacas, hipertensión y muchos cánceres comunes.¿Qué es el azúcar? La palabra “azúcar”se utiliza tanto para referirse a la sacarosa, es decir, remolacha y azúcar de caña, ya sea blanco o marrón y al jarabe de maíz (alto contenido de fructosa) Di ...
Una buena táctica cuando se sigue una dieta de adelgazamiento es tener una lista de alimentos “estratégicos”. Estos son alimentos que producen un efecto de saciedad y que a su vez reducen la apetencia por alimentos que engordan el doble. Hoy queremos hablaros de esos alimentos comodín, así como daros algunos pequeños trucos que os va a ayudar a lograr vuestro objetivo de perder peso.. ...
El verano ya está a la vuelta de la esquina, y en Tudespensa tenemos planes de verano para todos, aquellos que podrán disfrutar de unas buenas vacaciones este verano, y aquellos que se quedarán en casa, pero igualmente tendrán tiempo para realizar actividades en su tiempo libre.Planes para personas CON VacacionesLas vacaciones son largas, sobre todo para aquellos que puede disfrutar de al menos un ...
La salsa alioli es una salsa muy común en la cocina española, pero ¿sabes realmente de dónde procede? Además, te contamos cómo hacer alioli, desde su versión más tradicional hasta sus versiones más contemporáneas. El origen de la salsa AlioliLa salsa Alioli lleva siglos siendo parte de la cocina mediterránea. Allí donde había olivos y se cultivaban ajos, eran conocedores de lo bien que casan aceit ...
La macrobiótica es una forma de vivir, un estilo de vida, y uno de sus aspectos clave es la alimentación. Hoy vamos reflexionar sobre algunos de los principios básicos de la alimentación macrobiótica, algunos de los cuales bien deberían de aplicarse en todos los hogares, ya que somos lo que comemos y es importante cuidarse.Como ya he dicho, la macrobiótica entiende el universo como un todo en el q ...