Cesta y Setas

Los alcornoques son arboles perennifolios que forma bosques en zonas frescas y abrigadas sobre suelos de naturaleza ácida, generalmente del Mediterráneo Occidental. Se han destinado tradicionalmente al aprovechamiento silvicultural de cerdos ibéricos y de corcho. Ocasionalmente, se pueden encontrar de forma ornamental en algunos parques y jardines de todo el país. Desde el punto de vista fúngico e ...

Recientemente, José María Escapa ha publicado un catálogo de hongos y de myxomicetes del Valle de Sabero donde cita 605 taxones diferentes, muchas especies comestibles y tóxicas, así como algunas especies amenazadas o de interés científico, suponiendo la primera obra de catalogación de especies fúngicas de un territorio de la provincia de León. Bibliografía del autor José María Escapa García, naci ...

La capuchina (Tricholoma portentosum) es una especie frecuente en el tercio norte peninsular, que tiene la peculiaridad que resiste bien las primeras heladas, hasta el punto que mejora su aroma y sabor. Se encuentra cuando prácticamente no quedan especies comestibles en los bosques, por lo que gana cada año más adeptos a su recolección con el objetivo de estirar lo máximo posible la campaña de rec ...

La seta de olivo (Omphalotus olearius) es una especie termófila mediterránea, que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones por setas más frecuentes en España. Fructifica generalmente asociada a olivos, por lo que recibe numerosos nombres vulgares en castellano como seta de olivo o seta de olivera o en catalán como bolet doliu o gírgola dolivera. Otros nombres ...

Tras el confinamiento domiciliario y las normativas sanitarias para frenar la pandemia de la COVID-19 se ha observado grandes masificaciones de gente en los bosques de toda España, muchas de estas personas sin apenas tener formación micológica ni ambiental, lo que está desencadenando numerosas intoxicaciones y provocando graves problemas ambientales como acumulaciones de grandes cantidades de basu ...

La micología nacional y especialmente la micología extremeña, se encuentra de luto tras el fallecimiento de D. Celestino Gelpi Pena, prestigioso micólogo y orquidiólogo, gran apasionado de la naturaleza y de la fotografía, a los 73 años de edad, el pasado sábado 7 de noviembre de 2020 en su localidad natal, acompañado de su mujer Josefina, tras una larga lucha contra una enfermedad. Biografía de C ...

El mundo de la micología se encuentra entusiasmado con la nueva monografía a nivel mundial de Orbiliomycetes, titulada Monograph of Orbiliomycetes (Ascomycota) based on vital taxonomy, publicada por los micólogos alemanes Hans Otto Baral, su esposa Evi Weber y Guy Marson, donde describen más de 470 especies, siendo 331 especies nuevas para la ciencia, en un total de 1752 páginas a todo color, disp ...

Los investigadores y micólogos españoles, expertos en hipogeos, Antonio Rodríguez y Asunción Morte del Departamento de Biología Vegetal de la Universidad de Murcia han descrito dos nuevas especies de trufas con ayuda de técnicas moleculares en la prestigiosa revista científica internacional Persoonia, localizadas en varios puntos de la Sierra de Alcaraz, en la provincia de Albacete (RODRÍGUEZ & co ...

La seta matamoscas (Amanita muscaria) es una de las especies tóxicas más estudiadas, y más bonitas y frecuentes de todo tipo de bosques de la Península Ibérica. Ha sido ampliamente representada en cuentos infantiles y dibujos animados, usada desde la antigüedad por algunas culturas generalmente de forma recreativa o medicinal. Debido a esto recibe numerosos nombres comunes a lo largo de toda la ge ...

La palomita es una especie micorrizógena de fructificación otoñal en bosques de fagáceas, considerada buen comestible, incorporada recientemente al consumo en la mitad norte peninsular, debido a su textura agradable, por lo que recibe algunos nombres vulgares en castellano (palometa, palomita o panes), en catalán (llenega blanca, llenega dolc), en euskera (ziza uso-zuri) y en gallego (tortullo bra ...

Las hayas son árboles caducifolios que forman bosques en laderas y en fondos de valle húmedos de la región eurosiberiana y en pequeños reductos en los principales sistemas montañosos de la mitad norte peninsular, indiferente al sustrato, con preferencia de suelos básicos. En ocasiones se cultivan de forma ornamental en parques y jardines de zonas urbanas. Se ha utilizado en nuestro país tanto para ...

La seta colosal (Tricholoma colossus) es una especie característica de pinares en suelos ácidos, que se está comenzando a recolectar por algunos aficionados debido a su llamativo gran tamaño y su carnosidad, a pesar de que se trata de una especie comestible de bajo valor culinario, que se debe proteger debido a su rareza. ¿Cuáles las principales características macroscópicas, ecológicas y fenológi ...

Los champiñones amarilleantes son especies saprófitas y tóxicas del género Agaricus que pertenecen a la sección Xanthodermatei, responsables de multitud de intoxicaciones gastrointestinales, generalmente de carácter leve en España, debido a la confusión con otras especies comestibles de champiñones. A pesar de que algunos aficionados consumen estos champiñones habitualmente sin sufrir síntomas de ...

La seta engañosa (Entoloma sinuatum) es una especie termófila responsable de multitud de graves intoxicaciones gastrointestinales en España, ya que provoca confusiones con numerosas especies comestibles debido a su carnosidad, su porte y su aspecto. Debido a esto recibe numerosos nombres vulgares en castellano, tales como la engañosa, la falsa pardilla, la pérfida, la seta engañosa o la seta pérfi ...