Cesta y Setas

Las colmenillas son un grupo de especies de ascomicetos, comestibles previo tratamiento, pertenecientes al género Morchella, englobados Orden Pezizales, muy perseguidas por los aficionados durante la primavera, que se caracterizan por su mitra compuesta por numerosos alveolos semejantes a un panal de abejas, sostenido por un pie cavernoso y hueco. Pero la mayoría de aficionados desconocen que exis ...

Los jarales son comunidades vegetales arbustivas caracteristicas de zonas termófilas de la región mediterránea constituidos por jaras, especies pertenecientes al género Cistus. Dicho género está compuesto por unas 20 especies repartidas por toda la región mediterránea, siendo España y Marruecos los paises con mayor diversidad de especies de jaras (GUZMAN & VARGAS, 2005) Tienen gran interés ecológi ...

Las negrillas son un grupo de especies comestibles, pertenecientes a la sección Terrea del género Tricholoma, apreciados en algunas zonas de España debido a su abundancia tras las primeras heladas, momento en el que ya no quedan muchas especies comestibles. Se caracterizan por su sombrero más o menos mamelonado, su cutícula seca grisácea, fibrilloso-lanosa o escamosa, de olor y sabor agradables, q ...

Hace unos días salía publicada una noticia de prensa que trataba de la dermatitis flagelada producida por el shiitake (Lentinula edodes), una patología cada vez más frecuente, que ha dejado impactado a muchos aficionados. Pero realmente no es algo nuevo, ya que es una patología muy frecuente en países del oeste asiático (NAKAMURA, 1992), descrita por primera vez en Japón por Nakamura en 1977 (NAKA ...

La lepiota mortal (Lepiota brunneoincarnata) es una especie que pertenece a un grupo de especies del género Lepiota potencialmente mortales. Se considera la segunda especie que más intoxicaciones mortales y graves produce en nuestro país (PUIG & col., 2001; ANÓNIMO, 2011; 2012), justo por detrás de la cicuta verde (Amanita phalloides), por lo que son especies que debe conocer todo setero o aficion ...

Los melojares son bosques submediterráneos formados fundamentalmente por el roble melojo, que se encuentran en zonas con precipitaciones elevadas (entre 650 y 1200 mm. anuales) entre los 400 y 1700 m de altitud, con una marcada sequía estival, soportando bien las temperaturas bajas en invierno (hasta -5ºC). Generalmente se asientan sobre multitud de sustratos ácidos como areniscas, cuarcitas, gran ...

Los bosques de nuestro país acogen a 7500 millones de árboles que se halla distribuidos en 18 millones de hectáreas, ello nos convierte en el segundo país de Europa con mayor masa forestal tras de Suecia. Gracias a la protección, esta masa se ha visto incrementada en cerca de un 30% durante los últimos años, pero los expertos advierten: “Bosques más poblados no es sinónimo de bosques más saludable ...

Hoy os traemos un hongo venenoso que ha producido diversas intoxicaciones mortales en el continente asiático. La primera data del hallazgo de este hongo se dio en China en el año 1985, pero originalmente se le clasificó bajo el nombre de Hypocrea cornu-damae. Se tiene constancia de su existencia en diversos países sureste asiático, como son Japón, China, Java, Tailandia y Corea. Aunque como despué ...

Las setas emanan diversos olores debido a su metabolismo intrínseco, estrategias reproductivas para la dispersión de las esporas (zoocoria), por la descomposición, la fermentación y la oxidación. La percepción de los olores depende en muchos casos de la apreciación personal. Desde el punto de vista químico intervienen diversas moléculas como poliaminas, cetonas, mercaptanos, dimetilsulfuros, sesqu ...

A la costa occidental de Canadá se la conoce con el nombre de Columbia Británica (BC sus siglas en inglés), y se trata del tramo de costa localizado frente al Océano Pacífico, y que ocupa una superficie aproximada al millón de kilómetros cuadrados, lo que la convierte en la tercera provincia más extensa de Canadá. Dada su especial ubicación se trata de una región que presenta una diversidad muy am ...

¿Aún no tienes planes para este fin de semana 2 de Noviembre? ¿Te gustaría conocer la Sierra norte de Madrid de una manera diferente y con los mejores expertos? Entonces no lo dudes más y reserva tu plaza para este Sábado y seguro pasaremos juntos un día inolvidable. Boletus pinophilus El Sábado por la mañana, y desde el punto de encuentro acordado, nos dirigiremos a los preciosos montes de la zon ...

Las setas de cardo son un grupo de taxones excelentes comestibles, pertenecientes al Orden Agaricales, muy conocidas y apreciadas de forma tradicional por los aficionados sobre todo en la meseta castellana, debido a su abundancia, facilidad de identificación y su comercialización. Fructifican sobre raíces de diversas umbelíferas durante la primavera, otoño e invierno, dependiendo de la altitud y l ...

Ya queda nada para empezar el mes de Noviembre y eso significa que en la mayoría de zonas, y por regla general, la temporada micológica empieza a llegar a su fin. En Cesta y Setas no nos queríamos olvidar de vosotros, y por eso, vamos a preparar un mes de Noviembre de lo más completo con todo tipo de actividades micológicas para todos los públicos y así poder disfrutar todos de nuestra gran afició ...

Si hay un actor hollywoodense que de siempre me ha atraído por su capacidad camaleónica a la hora de interpretar personajes tan dispares, ese es Nicolas Cage. Nadie puede negar la gran capacidad interpretativa de este polivalente actor. Un gran actor en la pantalla pero que en su vida personal no ha sabido brillar con tanta intensidad como lo hace en la ficticia. Si bien obtuvo un merecido Oscar e ...

El Parque Micológico de Ultzama, inmerso de lleno en su temporada de otoño,  acogerá el próximo fin de semana su IX Día del Hongo, que servirá, como cada año, para dar a conocer este valioso recurso y divulgar la cultura micológica. El día grande será el del domingo, día 3 de noviembre. Durante toda la jornada, de 8.30 a 15.00 horas, se expedirán los permisos para la recogida de setas en el parque ...