Bacalao con tomate: el matrimonio de todos los matrimonios
"A pan caliente, abrirle un hoyito y echarle aceite" Refranero Popular INGREDIENTES Bacalao desalado, una trozo de lomo por persona Harina Dos dientes de Ajo Aceite de Oliva virgen extra Una Cebolla de buen tamaño Un Pimiento verde Tomates, medio kilo aproximadamente. Azúcar Vino blanco (opcional) ELABORACIÓN La Salsa de Tomate Escaldamos en agua caliente los Tomates y pelam ...