55 ideas publicadas y 21 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¿No te gusta cocinar? Aquí encontrarás recetas muy fáciles y rápidas para tu día a día. Ya no hay excusa para comer mal.
https://cocinaconkitana.blogspot.com/Hoy traemos una receta super sencilla, fácil y rápida, muy nutritiva y con apenas varios ingredientes. Estamos en época de invierno y las setas son un alimento muy rico en vitaminas y minerales y además están justo en la época donde mejor podemos encontrarlas. ¿Os apetecen? ¡Vamos para allá! Ingredientes: Setas, unos 200 gr por persona. Las venden ya envasadas y listas para consumo. AOVE o mantequ ...
Otoño, llevaba días queriendo hacer esta receta de este delicioso postre o merienda: pastel de calabaza. Es supersencillo y rápido. ¿Os animáis? ¡Allá vamos! Ingredientes: Una calabaza mediana. Mantequilla. Galletas María. Frutos secos: En mi caso he echado muesli para decorar. Azúcar, canela, esencia de limón, una pizca de nuez moscada y una pizca de sal. Elaboración: Pelamos y limpiamos la calab ...
Hoy presentamos este delicioso pollo en salsa de almendras. Es muy fácil de realizar y seguro que gustará a toda la familia. Es un poco al estilo del pollo en pepitoria, pero cada uno le da su feeling. ¿Os animáis a hacerlo? Son de los guisos chup chup, que tanto gustan. ¡Vamos alla! Ingredientes (no voy a poner medidas exactas porque van al gusto): Muslitos de pollo: La cantidad que creais necesa ...
Veranito, veranito, nos gusta comer, cuidarnos y nos encanta una buena cervecita con un aperitivo. Hoy os traigo uno muy facilito de hacer y muy sano. Se trata de unas zanahorias encurtidas que podemos hacer en casa de forma muy fácil y rápida. ¿Os apetece? ¡Vamos allá! Ingredientes: Zanahorias: que sean grandecitas, yo he utilizado tres grandes. Vinagre de vino. AOVE. Dos hojas de laurel. Clavos ...
Llega el verano y llegan las recetas fresquitas y sanas. Hoy os traigo una receta super sencilla y llena de sabor. Además, es una forma muy sana de comer verduras: Quinoa con calabacín. Esta receta la puedes preparar y dejarla lista para llevar en tupper. ¿Os apetece? ¡Vamos allá! Ingredientes: Un vasito de quinoa para microondas. También puede ser quinoa normal, pero antes de utilizarla deberás e ...
Hoy vamos con un postre clásico donde los haya: Flan de huevo casero. Es muy sencillo de hacer y muy rápido, más de lo que te imaginas. ¿Te animas? Vamos a ello. Ingredientes: Para el caramelo: Azúcar. Agua. Para el flan 1 huevo. Leche. Azúcar. Elaboración: Lo primero es hacer el caramelo, para ello cogemos un cazo o sartén antiadherente y ponemos dos cucharadas de azúcar y dos de agua. Ponemo ...
Hoy estamos de caprichos, me apetecía hacer algún dulce y el otro día fuí a un restaurante a tomar café y nos comimos unas tortitas deliciosas; así que me he animado a hacerlas. Son muy fáciles y muy versátiles ya que puedes acompañarlos de fruta, sirope, mermelada, caramelo, etc. Las que he hecho van acompañadas de mermelada de naranja (hemos vuelto a ir a recoger naranjas y he aprovechado) y sa ...
Ingredientes: Lomo de trucha: Yo compro las que vienen del Mercadona (están buenísimas) Un tomate Cebolla Ajo Perejil Sal, pimienta y pimentón dulce AOVEElaboración: Ponemos a calentar una cucharada de AOVE y pochamos la cebolla. Luego introducimos el ajo, cuando esté doradito añadimos el tomate para rehogarlo. Salpimentamos y añadimos el pimentón. En otra sartén, ponemos otra cucharada de AOVE y ...
Hoy os traemos un plato delicioso, fácil y que no nos llevará nada de tiempo. Si te apetece un arroz negro sencillo y rápido, esta es tu receta. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 150 gr de arroz (por persona) 1 diente de ajo 1 pastilla de caldo de verduras (yo he usado la de la marca Knorr, pero podéis usar la que más os guste) 1 lata de calamares en su tinta (igual que la pastilla de caldo, la que má ...
Hoy os traemos una receta tradicional y deliciosa, tiene más preparación de lo habitual, pero el resultado es exquisito. Simplemente buenos ingredientes y un par de días, tras el resultado podéis congelar y tendréis siempre listo este plato de albóndigas con tomate tradicionales que serán una delicia. ¿Os apetece? ¡Vamos alla! Ingredientes: 1/2 de carne picada. Yo he utilizado mitad cerdo, mitad t ...
!Pues sí! ¡Que nos hemos ido a coger naranjas! ¡Y qué ricas!. Pues como hemos cogido bastantes y no vamos a consumirlas, para que no se estropeen he hecho esta deliciosa mermelada de naranja. Puedes utilizarla para bizcochos, pan, desayunos, meriendas, o que le que sea. Es muy fácil de hacer y os voy a mostrar cómo hacerla de forma manual y con máquina: Taurus Mcook. Espero que os guste y la disfr ...
Pues hoy traigo una receta super sana, rápida y que en cualquier momento os puede sacar de un apuro. No hay nada como un buen arroz cocinado con un buen sofrito y con ingredientes de calidad y que funcionen bien juntos. ¿Os animais? ¡Allá vamos! Ingredientes: Una medida de arroz, yo he utilizado arroz SOS, la calidad del arroz importa y para esta receta vamos a utilizar la técnica de una medida de ...
Pues nada, que me fuí a Aturias y me traje esta delicia: Compango Asturiano. Lo podéis encontrar en cualquier tienda de souvenirs. Os recomiendo que lo hagáis, porque salen buenísimas, la receta se suele poner en los paquetes, pero aquí os explico cómo las hice yo. Si las queréis hacer en casa, no lo dudéis. ¿Os animáis? ¡Allá vamos! Ingredientes: Compango asturiano: se compone de un trozo de morc ...
¡Ya llegó el verano! Y con ello una de las recetas más refrescantes para estos calores: Gazpacho de melón. Es una receta muy fácil de hacer y hará las delicias de todos. Si te ha salido un melón apepinado, ¡no lo tires! Haz esta receta y verás que rico sale. ¿Te animas? ¡Vamos alla! Ingredientes: 1 melón ( si está apepinado casi que mejor, aunque dulce también sale bueno) 1 chorrito de AOVE 1/2 di ...
Hoy os traigo una receta super sana y muy fresquita para estos días de calor. La pipirrana o picadillo es un plato típico de Andalucía y consta, básicamente, de tomate, pimiento, pepino y cebolla, todo bien picadito y aliñado con AOVE, vinagre y sal. En esta ocasión, he realizado una pipirrana con aguacate y pepino, una receta muy sencilla de hacer que hará las delicias de todos. Espero que lo dis ...