CocinaConMarco

Hoy les enseño a preparar los spaghetti con albóndigas en salsa de tomate, la receta que vieron tantas veces en le película de La Dama y el Vagabundo! Estas buscando una receta romantica para San Valentino o simplemente para sorprender tu pareja en un día especial? ¡Aquí la tienes! Los espagueti albondigas de la Dama y el Vagabundo son una receta italo america deliciosa y fácil de preparar. Aqui a ...

El risotto gambas y coco es una receta fina, especialmente indicada para la cena romántica de San Valentín, la fiesta de los enamorados. El clásico risotto italiano con gambas es por si mismo una plato muy elegante. Pero esta variante con ligera nota picante, junto al sabor exótico del coco dan vida a un plato muy especial, delicioso y sin duda de gran efecto. Una receta rica de pasión y amor que ...

¡El volcán de Chocolate es un delicioso postrecito con corazón cremoso que cola como lava hirviente! Son muy veloces de preparar y por esto son ideales como postre de ultima ora. Perfectos para dar en una cena elegante como postre individual. Los amantes del chocolate no podrán resistir al ver su corazón súper cremoso salir al primer corte. ¿En que se diferencia esta receta con las demás? Tiene 35 ...

Los salmonetes al horno en papel de aluminio son un segundo plato de pes sano y sabroso que resalta el sabor elegante de este pescado de mar. La cocción en papel de aluminio es muy sana porqué conserva los nutrientes de los alimentos y, al mismo tiempo, te permite de reducir o eliminar completamente la grasa. Esta tecnica de cocción en Italia es llamada cartoccio. Por este cartoccio he elegido hie ...

Pollo frito, papas fritas, calamares fritos… al solo pensar a estos platos mi paladar se pone de fiesta, vamos a ver cómo freír correctamente! En Italia hay un dicho que enfatiza esta tecnica de cocina: “frito es bueno hasta un zapato”! Bueno, no siempre es un éxito… a veces puede pasar que la comida frita sea aceitosa, floja y pesada. Cuando esto pasa es bastante desmorali ...

¡A la plancha, en ensalada Cesar o a la milanesa! La pechuga de pollo se puede preparar de muchas maneras para satisfacer el paladar de todos. Con esta receta china nos dirigimos a los apasionados del sabor cítrico: hoy vamos a preparar pollo al limón. Adoro esta receta porqué, a parte de ser una receta super fácil, se realiza con ingredientes económicos y al alcance de todos y esta lista en cinco ...

Tarta pera y chocolate: un maridaje perfecto! Sobretodo cuando la boda se realiza en una tarta sin mantequilla y hecha con poco azúcar! No, no estas soñando. Las tartas saludables y ricas existen y pueden ser deliciosas también llevando menos calorías. Hoy con esta simple receta te voy a enseñar uno de los ejemplos mejores y estoy seguro que se volverá uno de tus postres preferidos. Como siempre p ...

La mermelada de mandarina es una de las mermeladas más finas que puedas realizar. Es deliciosa para untar encima del pan por el desayuno, como relleno por una torta o de poner encima a una pasta frola. En esta receta vamos a ver como se hace una mermelada de mandarina casera hechas con mandarinas frescas, una delicia! El mismo proceso se puede utilizar para preparar una mermelada de naranjas, limo ...

Mermelada de limón sin azúcar y sin edulcorantes?! No será demasiado agria? Si piensas esto… nunca probaste las mermeladas sin azúcar de Cocina Con Marco! Hola! Hoy vamos a ver como preparar la mermelada de limón sin azúcar, deliciosa y 100% natural. El limón es un cítrico rico en vitamina C, capaz de fortalecer tu sistema inmunológico y proteger tu organismo del estrés oxidativo. Con la me ...

Si te gusta realizar mermeladas caseras seguramente te encantará aprender como hacer pectina casera natural. La pectina se encuentra, de forma natural, en algunas tipologia de fruta, como manzanas y cítricos, y es ideal para espesar mermeladas y postres. La pectina se utiliza sobretodo para realizar mermeladas de frutas que no llevan pectina, como por ejemplo fresas, frambuesas y arandanos. Yo la ...

Hola a todos! Hoy les voy a enseñar como realizar pure de papa, receta fácil por supuesto, pero un pure que sea EXTREMAMENTE cremoso! Como no lo probaron nunca en su vida! Alguna vez te preguntaste: como elegir papas para pure de papa? Las papas se hierven con cascara o sin? Cuando se agrega la sal? No te preocupes, te voy a explicar paso a paso como se hace el pure de papa casero que le haga invi ...

Hola a todos! Hoy les voy a enseñar como realizar pure de papa, receta fácil por supuesto, pero un pure que sea EXTREMAMENTE cremoso! Como no lo probaron nunca en su vida! Alguna vez te preguntaste: como elegir papas para pure de papa? Las papas se hierven con cascara o sin? Cuando se agrega la sal? No te preocupes, te voy a explicar paso a paso como se hace el pure de papa casero que le haga invi ...

Ya tienes pensando que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el menù de ...

Ya tienes pensado que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el menù de ...

Ya tienes pensado que recetas de Navidad preparar este año? Si estas buscando recetas navideñas y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el menù ...