94 ideas publicadas y 330 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta cocinar, sobre todo comida saludable, aunque en mi casa se cocina de todo un poco. He estudiado dietética y nutrición y he trabajado como técnico de seguridad alimentaria. Actualmente estoy jubilada por un problema de salud. Tengo un blog de cocina, donde comparto mis recetas y algunos consejos nutricionales. Un saludo a todos los que paséis por mi sitio web.
Recetas caseras fáciles, recetas saludables, postres, panes y bolleria
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/06/bizcocho-de-cerezas-tierno-esponjoso-y.html El bizcocho de cerezas que os propongo es muy fácil de preparar. Resulta esponjoso, tierno y además delicioso. Y como hay que aprovechar las frutas de temporada, en este caso las cerezas, he pensado en esta receta. Pero también se puede preparar con otras frutas. Ingredientes: 400 g cerezas 50 g azúcar 4 hue ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/06/berenjenas-la-parmesana-lasana-de.html La receta de berenjenas a la parmesana es muy conocida, sobre todo en su país de origen, Italia. Es un plato riquísimo y además muy fácil de hacer. Yo os voy a presentar mi forma de preparar esta receta. Yo cociné las berenjenas al horno para evitar mucha grasa saturada. En la receta original las berenjenas se es ...
La ensalada de garbanzos es un tipo de ensalada vegana ideal para cualquier tipo de dieta y en cualquier temporada del año, ya que el garbanzo es una legumbre con bastantes nutrientes buenos para llevar una alimentación saludable. Yo os propongo una ensalada muy sencilla y con ingredientes bastante económicos. Se puede consumir como primer plato en la comida principal del día o como único plato en ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/06/bizcocho-de-vainilla-y-yogur-tierno.html El bizcocho que os traigo hoy es una receta muy fácil, básica y muy fácil de preparar. El yogur hace que el bizcocho salga jugoso y la vainilla le da su toque riquísimo que tanto nos gusta. Este bizcocho de vainilla y yogur es ideal para desayunar, merendar o para cuando más nos apetece. Ingredientes: 5 huevo ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/05/el-mejor-arroz-con-leche-cremoso-receta.html El arroz con leche es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Es muy conocido en la gastronomía española y puedo decir que casi en todo el mundo. Hay varias formas de preparar el arroz con leche, cada uno lo prepara a su manera. Hay quien cuece el arroz en agua y luego se lo añade a la leche. Otra forma ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/05/receta-brocoli-gratinado-cocinando%20con%20jenny.html Hace tiempo que se habla sobre el brócoli y sus buenas propiedades nutricionales. Y con mucha razón. El brócoli se puede cocinar de muchas maneras pero es muy importante como, para poder disfrutar de todas estas propiedades. De echo hoy os traigo una receta fácil y cocinada de manera saludable.Este ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/04/como-hacer-rollo-suizo-o-brazo-de-reina.html El rollo suizo o brazo de reina es sin duda uno de lo más esponjosos y tiernos bizcochos que he probado. Además es muy fácil de hacer y en poco tiempo. Se puede rellenar con cremas o mermeladas al gusto. Ingredientes: 6 huevos calibre L 60 ml aceite 100 g azúcar para las claras 60 g azúcar para las yemas 12 ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/rosquillas-de-limon-tiernas-y-esponjosas.html Esta receta de rosquillas de limón es muy fácil y rápida. En menos de una hora obtendrás unas rosquillas tiernas, esponjosas y con un sabor increíble. Se suelen preparar mucho en semana santa pero también durante el año. Vamos a ver los ingredientes y el modo de preparar: Ingredientes: para 20-22 rosquilla ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/03/roscas-de-naranja-riquisimas-receta.html Hoy os traigo la receta de unas riquísimas roscas de naranja. Es una receta muy fácil y las roscas resultan tiernas, esponjosas y bien aromatizadas. Estas roscas de naranja se suelen preparar mucho en la cuaresma y en semana santa ya que es un dulce especifico para estas fechas. Pero también se pueden preparar ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/torrijas-de-leche-tipicas-de-semana.html Las torrijas de leche son un postre típico de semana santa y también se preparan en algunos lugares de carnavales. Aunque la verdad se pueden preparar en cualquier época del año ya que es una receta muy fácil y económica. Vamos a ver los ingredientes y el modo de preparar.Ingredientes: 10-12 rebanadas de pan ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/ensalada-de-aguacate-y-salmon-saludable.html La ensalada de aguacate y salmón es una ensalada riquísima y nutritiva. Tiene un sabor sorprendente que seguro gusta a todo el mundo. Es ideal como entrante en un día con invitados en casa o también se puede consumir como plato único en las cenas, ya que está preparada de manera saludable. Ingredientes para ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/bizcocho-marmolado-esponjoso.html Ese bizcocho marmolado es uno de lo más fáciles de hacer, en poco tiempo y con un aspecto espectacular. Resulta muy esponjoso y con un sabor increíble. Es ideal para desayunos, meriendas o cuando os apetece algo dulce y porsupuesto casero. Ingredientes: 200 g harina de fuerza (000) 5 huevos calibre L 180 g azúcar 10 c ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/coliflor-gratinada-al-horno.html Hoy os traigo una receta de escándalo. Esta coliflor gratinada al horno está riquísima y muy fácil de hacer. En poco tiempo se obtiene un plato delicioso que incluso a los niños les va a gustar. Ingredientes para 4 raciones: un kg de coliflor 250-300 g bacón ahumado 2-3 cucharadas de aceite 2 cucharadas colmadas de har ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/02/como-hacer-pizza-rapida-y-con-masa.html Hoy os propongo una receta de pizza rápida muy fácil de hacer y en menos de una hora. Es ideal tanto para los almuerzos como para cenar. La masa, también casera se hace muy fácil y con poco esfuerzo. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar esta deliciosa pizza rápida. Ingredientes para la masa: 2 ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/02/bacalao-la-portuguesa.html Este delicioso plato de bacalao a la portuguesa es una receta típica del país vecino, Portugal, más preciso de la zona nórdica. Es muy fácil de preparar y en poco tiempo. En realidad es un plato muy sencillo pero a la vez exquisito. Ingredientes para 2 raciones: 300 g lomo de bacalao al punto de sal media cebolla o una enter ...