112 ideas publicadas y 539 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta cocinar, sobre todo comida saludable, aunque en mi casa se cocina de todo un poco. He estudiado dietética y nutrición y he trabajado como técnico de seguridad alimentaria. Actualmente estoy jubilada por un problema de salud. Tengo un blog de cocina, donde comparto mis recetas y algunos consejos nutricionales. Un saludo a todos los que paséis por mi sitio web.
Recetas caseras fáciles, recetas saludables, postres, panes y bolleria
Todos los hummus están muy ricos pero este de garbanzos y pimientos para mi es el mejor. El sabor que le da el pimiento asado es una pasada. Será porque a mi me encanta el pimiento o porque realmente resulta riquísimo. Además que es muy fácil de hacer y en solo 3 minutos lo tienes listo. De esta manera también se puede comer saludable. Así que para tu próximo aperitivo incluye este delicioso hummu ...
https://jennyrecetasfaciles.com/coliflor-gratinada-con-bechamel/ La coliflor es una hortaliza con muchísimas propiedades. Algunas personas la consideran muy pobre y sin sabor. Pero añadiéndole los ingredientes adecuados podemos obtener una coliflor gratinada deliciosa. Es importante de elegir también un queso que se funda bien y que sea de buena calidad. Eso va a potenciar su sabor y también se va ...
Jenny recetas fáciles El pastel de manzana que os propongo es muy fácil de hacer y en poco tiempo. Es una receta económica y el pastel resulta delicioso. La textura que tiene es parecida a un pudin y en combinación con las manzanas resulta riquísimo. Ingredientes: 2 huevos una pizca de sal 100 g de azúcar 3 manzanas 50 ml de jugo de limón 90 g de harina 20 g de mantequilla 7 g de levadura en pol ...
https://jennyrecetasfaciles.com/coliflor-al-pimenton-receta-muy-facil-y-rapida/ Es una receta fácil, rápida y además saludable. La coliflor resulta tierna y con un sabor buenísimo. Se puede consumir así como primer plato o también acompañada de carnes a la plancha. Ingredientes: una pieza de coliflor sal aceite de oliva 2 dientes de ajo una cucharadita pimentón dulce pimienta molida, orégano 80 ml ...
https://jennyrecetasfaciles.com/roscon-de-reyes-con-masa-de-hojaldre/ El roscón con masa de hojaldre se prepara muy rápido y resulta delicioso. Es una buena opción para los que les gusta el hojaldre. Ingredientes: 2 planchas de hojaldre frutas escarchadas almendras crocantis o laminadas un huevo un poco de azúcar Para el relleno: 500 ml nata separada en 2 recipientes 5 ml esencia vainilla para cad ...
Este cheesecake o tarta de queso que tiembla se hizo muy conocida por su textura suave y temblorosa. Y también por su esponjosidad y el sabor tan rico. Os voy a contar los trucos que hay que seguir para que la tarta os salga perfecta. Ingredientes: 200 g queso crema 80 g harina 140 g azúcar 6 huevos calibre L 55 g mantequilla 80 ml leche entera 5 ml esencia vainilla ralladura de medio limón una c ...
https://jennyrecetasfaciles.com/ensaladilla-rusa-tradicional-cremosa-y-con-un-sabor-increible/ La ensaladilla rusa se encuentra en muchas variantes. Se le puede echar pollo, atún, salchichas, pepinillos etc. Pero en todas sus variantes los ingredientes principales son las patatas, las zanahorias, los guisantes y la mayonesa. Así que os voy a enseñar la ensaladilla rusa tradicional hecha a mi maner ...
https://jennyrecetasfaciles.com/rollo-o-pionono-salado-de-espinacas-jamon-y-queso/ Os propongo un tipo de aperitivo fácil e ideal para cualquier ocasión. Se trata de un rollo de espinacas, jamón y queso. También se conoce como brazo o pionono salado. Es una receta muy original y divertida. Incluso a los niños se les puede preparar este delicioso rollo para cenar. Seguro les van a gustar. Ingredien ...
https://jennyrecetasfaciles.com/solomillo-de-cerdo-al-horno-con-verduras/ La receta que os propongo es muy fácil de preparar. El solomillo de cerdo resulta tierno y jugoso. Las verduras que le acompaña están riquísimas. Es una buena opción para una comida con familia o amigos. Ingredientes para 4 raciones: un solomillo de 400 g aprox. un calabacín 2 patatas un pimiento rojo media cebolla 4 ...
https://jennyrecetasfaciles.com/champinones-rellenos-y-gratinados-en-sarten/ Os traigo una receta de champiñones rellenos hechos en la sartén. Con un gratinado perfecto. Son ideales como entrante o un aperitivo caliente. Están bien jugosos y con un sabor buenísimo. Ingredientes: 8 champiñones media cebolla 2 dientes de ajo 7-8 cucharadas de aceite de oliva o similar 80 g de jamón curado (el ...
https://jennyrecetasfaciles.com/langostinos-o-gambones-a-la-plancha-con-ajo-y-perejil/ Esta receta de langostinos o gambones a la plancha con ajo y perejil es muy fácil de hacer y en poco tiempo. Es una receta ideal para cualquier tipo de fiesta incluso para las fiestas navideñas. Hechos de esta manera los los langostinos resultan tiernos, jugosos y con un sabor riquísimo. Vamos a ver como se hac ...
https://jennyrecetasfaciles.com/ Las galletas están muy tiernas y con un sabor buenísimo. Están cortadas con motivo navideño pero podéis hacerlas con el corte que más os guste dependiendo de ocasión. Ingredientes: 250 g harina 130 g azúcar 130 g mantequilla 1 huevo ralladura de medio limón 5 ml esencia de vainilla 5 g polvo para hornear pizca de sal Elaboración: Se empieza con batir bien ...
Estas galletas de limón son fáciles de hacer y de la forma que deseas. Resultan muy tiernas y con un sabor intenso a limón. Son ideales para cualquier ocasión. Ingredientes: 160 gr mantequilla al punto de pomada 50 gr azúcar glas o impalpable pizca de sal ralladura de 2 limones 40 ml jugo de limón 200 g harina 110 g maicena azúcar glas para decorar Elaboración: Se añade en un bol grande ...
https://jennyrecetasfaciles.com/empanadillas-de-hojaldre-con-queso-y-arandanos/ Empanadillas de hojaldres rellenas de queso fresco y arándanos. Están de vicio, y además son muy fácil de hacer. Es un postre sencillo pero delicioso. Os invito que las preparéis. Seguro os van a gustar. Ingredientes: 15 obleas de hojaldre 200 g queso fresco tipo ricotta 5 cucharadas de azúcar 1 huevo 5 ml extract ...
https://jennyrecetasfaciles.com/bunuelos-de-limon-receta-facil/ La receta de buñuelos de limón que os traigo es muy fácil y con ingredientes económicos. Resultan crujientes por fuera y muy tiernos por dentro. Ingredientes: 600 g harina y un poco más para espolvorear en la mesa 150 g nata para montar o crema para batir 100 ml leche 3 huevos 20 g de levadura fresca de panadería o 10 g levadu ...