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114 ideas publicadas y 257 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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El secreto del cuerpo de Jennifer Anniston en Friends: La dieta alcalina

Comer sano, sentirse bien, tener una buena salud y lucir una figura esbelta se ha convertido en un reto para muchos, sobre todo para las grandes artistas de Hollywood como fue el caso de Jennifer Anniston, que durante su trabajo en la exitosa serie “Friends” durante 10 años, tuvo que mantener una figura bastante baja de peso, pero saludable para interpretar a la niña que huyó de su boda, llegando ...

Cocina digital: el mundo de los millenials

Los millennials son la generación de nacidos entre los años 1980 y 1995. Entre ellos, hay una rama apasionada y entregada a la innovación por la gastronomía que hoy lidera las redes sociales más sabrosas. Se les conoce como generación foodie. ¿Qué es realmente un foodie? Aquellas personas a las que les gusta disfrutar de buena comida, la innovación, el estilo y, sobre todo, compartir sus experien ...

Siete consejos para comer saludable en verano

Llevar un control de nuestra alimentación es importante en cualquier momento del año, pero lo es aún más en verano. En esta época es cuando la temperatura hace estragos en nuestro metabolismo (¡El calor se vuele realmente duro!) y nuestro cuerpo pide cambios en lo que ingerimos, sobretodo en la cantidad de agua. También solemos asistir a más reuniones y fiestas en donde el picoteo, el consumo de ...

EL MARAVILLOSO PODER DEL CHOCOLATE (cercano al orgasmo)

Cuando tienes un antojo ¿qué es lo primero que piensas? Si es chocolate, te invito a leer los beneficios, el valor nutricional y algunas recetas que puedes realizar con el alimento de los dioses. En el caso de que este alimento no esté entre tus primeras opciones para casi cualquier “cosa”, lee y luego nos cuentas...... Su nombre en lengua española es “Chocolate” y en su lengua original, el Náhuat ...

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Recomendaciones para mantener la higiene en tu cocina

Mantener la higiene en la cocina es tan importante como la preparación de los alimentos en sí. Y como en comemejor nos encanta la cocina (¡y en especial comer!) a continuación te daremos algunas recomendaciones para mantener la higiene en tu cocina. ¿Porque es importante la higiene en tu cocina? Lo que se prepara en la cocina va directo a la boca, y si estos alimentos no están en óptimas condicio ...

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La importancia de la nutrición en el rendimiento deportivo

Ganar el primer lugar, estar en el podio... son las cosas con las que sueñan los atletas. Para eso pasan largas horas de entrenamiento día tras día, pero muchas veces se suele descuidar un factor crucial: La importancia de la nutrición en el rendimiento deportivo. El éxito del deportista depende de tres factores esenciales que no se deben descuidar: entrenamiento, alimentación y descanso. En este ...

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Los 10 mejores aderezos para ensaladas

Cuando de comer sano se trata, muchas veces nos aburrimos de comer lo mismo. Especialmente las ensaladas pueden volverse todo un desafío. Tratar de que los vegetales adquieran nuevos sabores, es todo un reto. Pero no es imposible. En comemejor te ayudamos a hacer de cada comida un momento delicioso. Por eso te traemos nuestro conteo de los mejores 10 aderezos para ensaladas. Toma lápiz y papel que ...

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Mindful Eating, consejos para hacerlo bien

El vertiginoso ritmo diario, el estrés, las obligaciones, etc., han afectado profundamente a nuestra alimentación, de tal manera que la han transformado de forma perjudicial. Para cambiar este hecho ha surgido una nueva corriente. Te contamos qué es y cómo se hace el Mindful Eating, así como consejos para hacerlo bien. Hasta hace relativamente pocos años, la hora de la comida y la cena, era un mom ...

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Los mejores alimentos para consumir en verano

Habitualmente con la llegada del verano nuestros hábitos en el consumo de alimentos cambian. Sin ir más lejos, lo más habitual es decantarse por una dieta a base de frutas y verduras, además de comer ensaladas. En cualquier caso, por el gasto mucho mayor que se suele hacer, de productosde naturaleza antioxidante lo más recomendable es optar por este tipo de sustancias. Así que estos que vemos son ...

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La flor de Jamaica y sus valiosos beneficios

¿Y quién no conoce esta famosa flor, la flor de jamaica? Si eres uno que sabes cuál es, hoy te hablaré de ella y de sus peculiaridades. La flor de Jamaica es muy famosa en el mundo por sus múltiples beneficios, y es originaria de África. Es muy usada en infusiones o té calientes, pero ya se ha popularizado como una bebida refrescante, conocida como agua de Jamaica. Se coloca a hervir, se le agre ...

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¿Conoces todo sobre la Vitamina B3 o niacina?

Queridos lectores, continuamos compartiendo información sobre todas las vitaminas, y hoy le tocó el turno al bate a la Vitamina B3. El grupo de vitamina B son caracterizadas por ser hidrosolubles, es decir que se disuelven en agua y no es acumulada en el cuerpo. Esto tiene su parte positiva, ya que podemos consumirlas diariamente y en cantidades para así evitar déficit de ellas. En el caso de la ...

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Por qué no pierdes peso si estás a dieta

Todos aquellos a los que les sobran unos kilitos de más han intentado adelgazar en algún momento de su vida con mayor o menor éxito. De hecho, la mayoría han fracasado a largo plazo. ¿Por qué sucede esto? Y la eterna duda por qué no pierdes peso si estás a dieta. Una cuestión millones de veces planteada a la que la experta en nutrición y doctora Paloma Gil ha dado respuesta exponiendo las principa ...

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6 trucos para evitar la ansiedad al comer

A menudo comemos de más porque tenemos ansiedad al comer y eso hace que nuestro cuerpo ingiera más calorías de las que realmente necesita. Aunque puede parecer una excusa, hay personas que realmente ingieren más comida por esta razón, la ansiedad. Y es que está tipificado como un problema psicológico que puede desarrollarse y acabar derivando en trastornos más graves. Entre los síntomas que te p ...

obesidad adelgazar bajar de peso ...

Existe relación directa entre la pérdida de peso y el descanso nocturno

Para muchos la idea de perder peso se ha convertido en un tema crucial en la actualidad. Y aunque se sometan a dietas, igual no logran conseguirlo. Muchas personas tienden a engordar, así no coman de forma exagerada o en grandes cantidades y no se explican el porqué. Es cierto que cuando decidimos bajar de peso, nuestro foco es la alimentación y ejercitarnos. Entre las estrategias más usadas son d ...

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Por qué necesitas la vitamina riboflavina

Es importante conocer los nutrientes necesarios para mantener en óptimo funcionamiento nuestro organismo. Por eso siguiendo la cadena de las vitaminas, hoy hablaremos de la vitamina B2. La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es un compuesto hidrosoluble, es decir, que puede disolverse en agua. Esta vitamina no se puede almacenar en el cuerpo, por eso debemos reponerla diariamente. La ...