Comida Cubana

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Blog especializado en la Gastronomía Cubana

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Comida Cubana

vegetales

Hoy te propongo una deliciosa receta típica de Cuba que puedes consumir en ensaladas o guisado, todo depende de tus gustos personales.El quimbombó es un vegetal que cuenta con muy pocas calorías pero tiene una gran cantidad de proteína vegetal, ideal para las personas que prefieren una receta vegetariana o vegana, en estos casos sera suficiente con no agregar el embutido ahumado. El quingombó e ...

vegetales Vegetariana

Cómo hacer Berenjenas a la crema Una deliciosa receta cubana para disfrutar en familia. Un plato delicado y nutritivo que te hará chuparte los dedos. Ingredientes 3 Berenjenas 2 cucharadas de mantequilla 1/2 tasa de nata o crema de leche 1 ramita de perejil Preparación Pela y corta las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grueso aproximadamente Polvorear con sal y prensar poniéndole ...

vegetales

Receta cubana de Cacerola de Berenjena Esta es una receta cubana bastante fácil de preparar, pon atención. Ingredientes 2 berenjenas 5 ajíes pimientos pulposos 1 cebolla grande 10 tomates de ensalada 10 dientes de ajo 1/4 tasa de vinagre 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 2 hojas de laurel 1 libra de calabaza 1 litro de caldo de carne o pollo 1 cucharada de ...

vegetales

Cómo hacer salsa de berro La salsa de berro es perfecta para acompañar las carnes y pescados. Es una receta fácil de preparar y deliciosa. Ingredientes 1 tasa de berro 2 dientes de ajo 1/4 taza de mayonesa 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de zumo de limón Preparación Corta bien fino el berro Une con el ajo machacado y la mayonesa hasta formar una pasta Agregar la sal y el limón Servir sobr ...

vegetales

Cómo hacer cebolla frita La cebolla es uno de los condimentos màs usados en Cuba. Hoy quiero demostrarte una deliciosa receta donde vamos a freír la cebolla. Ingredientes 4 cebollas blancas grandes 1/2 taza de leche 1/2 taza de harina de castilla 1 cucharada de sal 1/4 cucharadita de pimienta en polvo Preparación Pela y corta las cebollas en rodajas no muy finas Separa los aros y remojar en l ...

vegetales

Cómo preparar una ensalada de habichuela La ensalada de habichuela es uno de los platos de ensaladas màs típicos de cuba, ya que este vegetal se suele conseguir con facilidad en los mercados cubanos. La habichuela es comúnmente conocida en otras partes del mundo como "judías verdes". Se encuentra en la familia de las legumbres, pero se consume como una hortaliza. Es perfecta para inclu ...

vegetales Vegetariana

Aprende a prepara una deliciosa receta de ensalada de aguacate con pimiento. Un plato perfecto para vegetarianos y personas que quieren mantener su salud física.Receta de Ensalada de aguacate con pimiento Ingredientes 2 aguacates 1/2 pimiento morrón 1/2 cebolla pequeña 1/2 cucharada de perejil picadito 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharadita de sal Pimienta a gusto Cómo ...

vegetales

Cómo hacer lechuga rellena Esta es una receta ideal para cuando se trata de cuidar el físico comiendo sano. Veamos sus ingredientes y preparación. Ingredientes 8 hojas de lechuga arrepollada 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de queso blanco 2 cucharadas de embutido, ahumado, o picadillo 2 huevos 1 cucharadita de mostaza sal y pimienta a gusto Preparación Enjuaga bien la lechuga con abundan ...

Viandas

Cómo hacer papa rellena La papa rellena es una receta cubana deliciosa fácil de preparar, su sabor es esquisto, por eso se ha convertido en un plato de preferencia en la Isla del caribe. Incluso si viajas a Cuba encontraras algunos puestos de streetfood que ofrecen este plato por un módico precio. Ingredientes 2 libras de papa 1 taza de picadillo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos 1/2 naranja ag ...

vegetales Vegetariana

Ensalada de acelga y vegetales receta cubana  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy te propongo una receta simple, saludable y fresca.  Ingredientes 1 tallo de acelga 2 tomates de ensalada grande 1/2 taza de granos de maíz tierno 1 cucharadita de sal 3 dientes de ajo 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de aceite Preparación de

vegano Viandas

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cómo preparar el boniato criollo El boniato o papa dulce es un tubérculo super popular en Cuba, cuando en la isla no hay papa, los cubanos se las arreglan con el boniato. En la deliciosa receta de hoy te muestro cómo hacer boniato criollo. Ingredientes 5 boniatos medianos aceite 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar

Vegetariana Viandas

Esta es una receta perfecta cuando la temperatura se hace algo fría. Esta torta de papa es una receta cubana exquisita  y sumamente simple de preparar. A tu familia le encantara. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cómo preparar una Torta de papa  Ingredientes 2 libras de papa 1 cebolla 1 cucharada de sal Pimienta al gusto 1 huevo 2

vegano Vegetariana Viandas

Hola còmo estas? En la receta cubana de hoy te quiero mostrar una deliciosa receta, saludable y ligera. Te muestro: Cómo preparar papa con acelga  Ingredientes 2 libras de acelga 1 libra de papa 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1/4 cucharadita de sal (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Preparación Corta y lava bien las acelgas Pela las papas y córtalas

Dulces

Horchata de ajonjolí  Hoy quiero compartir contigo una receta cubana saludable que tal vez sea un poco desconocida para las nuevas generaciones , pero si que es una deliciosa bebida. Ingredientes 3/4 taza de semillas de ajonjolí tostadas 1 litro de leche o agua azúcar o miel de abeja a gusto pizca de sal condimentos a gusto Preparación   Coloca las semillas