Comida Cubana

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Blog especializado en la Gastronomía Cubana

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Comida Cubana

Arroces

✔️ Cómo cocinar ARROZ FRITO al estilo cubano

Receta de arroz frito a la cubana El arroz frito es una preparación típica oriental muy simple de preparar, se trata de una receta que como ingrediente base tiene el arroz que puede ser mezclado con numerosos ingredientes en base a los propios gustos. La base principal es saltear el arroz cocinado con aceite de sésamo caliente.  Puedes cocinar el arroz en agua o al vapor, lo importante es

Arroces vegano

✔️ Arroz Salteado - Comida Cubana Vegana

Cómo hacer arroz salteado El arroz salteado es un plato de comida cubana ligero y saludable ideal para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana.  Ingredientes del arroz salteado 2 libras de arroz blanco 3/4 taza de habichuela 1/4 libra de rábano chino 1/2 taza de zanahoria 1/2 taza de maiz en grano tierno o de chicharo cocinado 1/4 taza de cebollino 1/4 taza de ajo puerro 1

Arroces Vegetariana

✔️ Paella Vegetariana

Cómo hacer una paella vegetariana  La paella vegetariana es plato típico de la cocina española, pero como seguramente sabes Cuba fue colonia de España por lo tanto la comida cubana esta muy influenciada por esta cultura. La paella es un plato de orígenes humilde, a base de arroz con especies, y verdura de estación. Puedes servirlo como primer plato o plato único, y presentarlo en la mesa con

Arroces vegano

✔️ Moros y Cristianos Receta Cubana

Receta para preparar Arroz cubano. Moros y cristianos  Los moros y cristiano es el verdadero plato nacional cubano, aunque también lo es el congri y la ropa vieja. Esta comida cubana también esta muy presente en américa latina, con algunas variaciones, ya sea en el nombre que en la preparación.   El plato esta compuesto por : arroz, frijoles negros. Esta receta obtiene su nombre en alucion

Arroces

✔️ Arroz Congri - Comida Cubana

Cómo se prepara el congri El congri es un clásico de la comida cubana es un plato que tiene la misma popularidad de la ropa vieja o la yuca con mojo. Este el el plato nacional de cuba. Y que puedes degustar en cualquier restaurante o paladar de la isla. Esta es una receta cubana que tiene su origen en el oriente de Cuba. Se dice que sus orígenes básicos son de Haití y de la comida creole . Hay u ...

Arroces

✔️ Arroz con carne de puerco - comida cubana

Cómo se hace el arroz con cerdo Estos pedasitos de carne de puerco con arroz son una receta cubana óptima para una cena fácil de hacer y sobre todo gustosa. La carne de cerdo es suave, se puede usar las partes con poca grasa , sera un plato que adoraran los más peques de la casa. Ingredientes para preparar un delicioso plato de arroz con cerdo 2 Libras de arroz 1 1/2 libras de carne de cerdo 3 c ...

Arroces

✔️ Cómo hacer Arroz con Pollo

Arroz con pollo receta fácil y rápida El arroz con pollo puede ser considerado como un plato único. En la receta cubana de hoy te quiero mostrar Cómo hacer un delicioso plato de Arroz con pollo casero. El arroz con pollo es una receta muy común en Cuba y en toda América Latina. Es presentada en miles de variaciones distintas. Por fortuna es una receta simple para cocinar. Ingredientes para prep ...

Arroces vegano

Arroz con Maíz - Comida cubana vegana

Cómo Hacer Arroz con maíz Esta podría ser una receta cubana reciclada, te preguntaras por qué reciclada??? Porque se puede preparar con productos que no han quedado de comidas anteriores. Que quede claro que el arroz con maiz vegano , no es la receta del siglo, pero es ideal para realizar un almuerzo ligero y saludable. Ingredientes del arroz con maíz 2 Libras de arroz 1 1/2 taza de maíz en gra ...

Carnes Pescados

©️ Como hacer pescado con berenjena

Receta cubana - Pescado con berenjena El pescado con berenjena es una receta cubana ideal para realizarla como plato principal en una cena entre amigos o familiar. Si estas en busca de un plato distinto te recomiendo este. Ingredientes 4 filetes de pescado 2 tomates grandes 2 papas grandes 1 berenjena 2 pimientos 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 cucharada de vino seco 1 cucharada de aceite sal Pas ...

Carnes Pescados

©️ Cómo hacer rollitos de pescado con piña

Receta de rollitos de pescado con piña Si aprecias el pescado en todas sus variantes, entonces tienes que probar esta receta de Rollitos de pescado con piña. En este post quiero recomendarte algunas sugerencias para que tu receta quede gustosa. Es perfecta para los que aman el lado exótico de los alimentos. Esta receta cubana es perfecta para preparar como entremés. Lógicamente puede ser degustad ...

Carnes Keto Pescados

©️ Pescado crudo

Receta de pescado crudo Para una cena de verano realizar una receta a base de pescado crudo es realmente efectivo. Son platos refinados pero genuinamente exquisitos. Si quieres sorprender a tus invitados puedes preparar una plato con un toque de chef. Ingredientes 3 libras de pescado 1 taza de vinagre 3 limones 1 cebolla 1 taza de aceite pimienta o aji picante sal ajo Pasos para preparar el pes ...

Carnes Pescados

©️ Còmo hacer escabeche - Comida cubana

Escabeche Si eres de las personas que adora el pescado , pero quieres escapar del sushi entonces debes probar el escabeche. El escabeche es un plato de origen peruano a base de pescado pero que se ha vuelto muy famoso en el mundo y nuestra isla de Cuba no se ha quedado fuera. Ingredientes 2 libras de serrucho u otro pescado similar 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de aceite 2 cebollas grandes 2 ...

Carnes Pescados

©️ Cómo hacer pescado empanizado

Pescado empanizado - Receta cubana El pescado empanizado es la receta ideal para una cena rápida y gustosa. Deliciosos filetes de pescado empanizado. Una receta a base de pescado, crocante y sabrosa. Ingredientes: 2 libras de filete de pescado 1 taza de aceite vegetal 1 cuchada de sal jugo de limón 1 cucharada de pimienta Para empanizar: 2 huevos batidos 1 taza de pan o galleta molida Pasos par ...

Carnes Pescados

©️ Filetes de Pescado - Comida cubana

Filete de pescado- receta cubana El filete de pescado es una receta cubana simple,sabrosa y fácil de hacer. Hoy te quiero preparar una receta que adoro, ideal para quienes como yo tienen muy poco tiempo para dedicarse a realizar platos elaborados. Como te decía estas es una receta simple y versátil. Ingredientes 2 libras de filete de pescado 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite 2 cucharada ...

Carnes Keto

©️ Comida cubana - Pierna Asada

Pierna asada- receta cubana Cunado pienso en la receta cubana de pierna de cerdo asada, me viene a la mente las abundancia en las fiestas de fin de año en mi barrio de la Habana. Adoro la pierna de cerdo asada, pienso que sea un plato tradicional de la cultura popular cubana. Es un plato rico en colágeno y colesterol bueno. Su aspecto al ser cocinada es de una masa de carne dorada y suave con un s ...