Esta receta de roscos de naranja se me había quedado rezagada, ya que la hice en Semana Santa y debido a la alteración ocasionada con motivo del COVID19 no la pude subir. Estos rosquitos están buenísimos, por lo que, os aconsejo que preparéis bastante cantidad. La masa puede congelarse si os parece mucha cantidad para freir en un día. Tienen un sabor y olor tradicional de repostería de Semana Sant ...
El brioche de Oran es un dulce típico francés que suele tomarse por Pascua, aunque en este caso yo haya repetido la receta en este mes de mayo porque es un dulce estupendo para tomar con el desayuno o la merienda. La elaboración es muy parecida a la del brioche normal, y muy fácil de elaborar con Mycook. Si quieres que toda tu casa huela a repostería con un olor intenso y delicioso te animo a que ...
¿Os gusta el hojaldre y todas sus posibilidades?. A mi me encanta hacer pasteles, dulces o salados, rellenos de cremas, frutas ; salados de pollo, espinacas, etc.De hecho ya he subido varias recetas con hojaldre Cuadrados de hojaldre de espinacas y queso feta , Hojaldre con calabaza, manzanas y almendras , Tarta Nemo de hojaldre, Espirales de hojaldre con espinacas, Tarta de almendras etc . En est ...
Me encantan los bizcochos y magdalenas de todo tipo, y me gusta tener siempre preparados para los desayunos de mi familia. De esta manera, tengo la absoluta certeza de que lo que comen sólo tiene ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes etc. En esta ocasión he preparado unas magdalenas de chocolate con chips (también de chocolate) que como se dice por esta Tierra : “quitan el sen ...
Esta es otra receta de galletas que a los niños les encantarán por sus colores, forma y sabor: galletas bicolor. En esta ocasión las he preparado con mi robot Mycook, pero también os pongo la receta para poder prepararla de forma tradicional. Aunque parezca complicado, su elaboración es bastante sencilla. Por ello, os animo a poneros manos a la masa y encender el horno para preparar estas ricas ga ...
Este mes de mayo tenía programado un viaje a Madrid para ir a ver a mi nieta. Lamentablemente, el COVID 19 me impide hacerlo, aunque tenga unas ganas locas de jugar con ella y apretarla. Una de las cosas que le gusta hacer es cocinar, como su abuela, y cuando voy a verla siempre aprovecho para hacer alguna tarta, bizcocho,etc con ella. Aunque en la distancia, sé que le encantarían estas galletas d ...
¿Hay algo mejor que un trozo de tarta casera para merendar?. Para mi no y por ello hoy he preparado esta deliciosa Tarta de almendras que además es muy fácil de preparar. Yo la he preparado con Mycook pero también os pongo la receta en modo tradicional. ¿Os apetece un trozo de tarta? Ingredientes : 250 gramos de almendras molidas 250 gramos de azúcar 3 huevos Unas gotas de esencia de vainilla Azú ...
Hoy os traigo una magnífica receta para preparar con antelación y que se puede comer tanto fría como caliente: Pastel de pollo y pistachos, que he preparado con Mycook. En esta ocasión lo he acompañado de ensalada, puré de patatas y salsa de tomate, pero podéis acompañarlo de todo aquello que os guste :arroz, verduras etc y de salsa de tomate, de cebolla, mayonesa etc. Es muy fácil de preparar gra ...
En febrero estuve en Oporto con mi marido y aproveché para comer los deliciosos pasteles de Nata o Pasteis de Belem. Se llaman así por su origen, más concretamente en el Monasterio de los Jerónimos. La receta original es con hojaldre, pero he querido hacer una variación de la misma y he utilizado masa filo. Tengo que decir que el resultado es una delicada masa crujiente que espero os encante. ¿Te ...
La panacotta es un postre italiano a base de nata a la que cuajaremos con agar-agar o gelatina. En esta ocasión he intentado que sea un poco más light por aquello de los kilos de más, y en lugar de azúcar le he puesto edulcorante. La fórmula para sustituirla es dividir los gramos de azúcar por 12,5 si es líquida o por 10 si es granulado. No obstante esta panacotta con mermelada de fresas está riqu ...
En casa nos encanta el chocolate sea de la forma que sea: en tableta, bombones, dulces,tartas, etc. Por ello no he podido resistirme a preparar estos vasitos de chocolate que encanta a toda mi familia y son muy fáciles de hacer con Mycook. Lleva dos tipos de chocolate: negro y con leche, pero podéis ponerlo sólo negro si os gusta más o al revés. Puedes prepararlo sólo en diez minutos y tenerlo gua ...
Desde siempre me ha encantado la tarta Red Velvet, y aprovechando que estos días tengo más tiempo disponible, he decidido prepararla con ayuda de Mycook. Lleva una suave crema que envuelve las tres capas de bizcocho rojo. Podéis utilizar tres moldes para hacer las capas o bien utilizar una lira para cortar un solo bizcocho en tres. Os animo a prepararla si tenéis una merienda especial o cumpleaños ...
Hoy os traigo una receta francesa que podéis tomar así como postre o bien utilizarlo como rellenos de hojaldres, tartas etc: Creme a l’orange. También está deliciosa con merengue casero. Es una crema de sabor delicado, muy fácil de preparar con Mycook que nos garantiza que no se nos va a cortar. ¿Os apetece probarla? Ingredientes : 250 Gramos de azúcar. Piel de una naranja sin nada de par ...
Me encanta acompañar los asados de carne de patatitas al horno, por ello hoy os traigo una receta que me encanta: patatitas al romero. Podéis utilizar romero seco o fresco, pero el aroma del fresco les dá un aroma inigualable. Por ese motivo, yo tengo siempre una maceta de romero, y voy cortando ramitas poco a poco. ¿Os apetece preparar en casa este acompañamiento de patatas con ayuda de Mycook? ...
Me encantan las legumbres y en especial unos buenos garbanzos. Normalmente los comemos en el cocido, potaje de espinacas o a la sevillana. En esta ocasión he preparado garbanzos al curry , una receta rápida y deliciosa, fácil de preparar. ¿Te apetece comer un reconfortante plato de garbanzos? Ingredientes : 200 gramos de garbanzos cocidos 40 gramos de aceite de oliva 1 cebolla 3 dientes de ajo 10 ...
