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195 ideas publicadas y 258 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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verduras patatas

Estas patatas duquesa son estupendas para acompañar carnes y pescados, y son un acompañamiento muy, muy vistoso. Yo siempre las preparo en Navidades y ocasiones especiales. Os animo ánimo a que las preparéis con ayuda de vuestra Mycook en casa. Os van a encantar! Ingredientes : 800 gramos de patatas 100 gramos de mantequilla 2 yemas de huevo un pellizco de sal un poco de pimienta molida Nuez mosc ...

Desayunos Dulces

Me encanta desayunar los domingos tranquilamente con un buen café, zumo natural y tostada con mermelada casera. Suelo hacer mermelada de fresas, melocotón, mango etc, porque así sé cuanta fruta lleva y cuánto azúcar. En esta ocasión he preparado mermelada de frutos rojos y Vainilla, y está deliciosa tanto en tostadas como para bañar tartas, pasteles etc. ¿Os animáis a prepararla en casa? Ingredie ...

verduras Guisantes

Hoy he preparado un plato fácil, nutritivo y que en casa nos encanta: guisantes con jamón. Los guisantes están a medio camino entre las verduras y las legumbres. los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.Con 150 gramos cubrimos un tercio de las necesidades diarias. ¿Te apetece preparar unos ricos guisa ...

Masas Bizcocho

Me encanta preparar bizcochos para los desayunos y meriendas en casa. En esta ocasión he dividido la masa y he preparado también magdalenas, así hay para todos los gustos. La masa es muy jugosa y está estupendo espolvoreado de azúcar glass o cubierto con chocolate. ¿Quieres aprender la receta del bizcocho de la nona para prepararlo con tu Mycook? Ingredientes : 240 gramos de harina 130 gramos de ...

Masas Galletas

Hoy os traigo unas magníficas galletas que forman parte de la repostería navideña alemana, pero que a mi me encanta tomarlas en cualquier época del año con un buen café o té. Son muy fáciles de amasar con Mycook y están horneadas solo en quince minutos. ¿Te animas a prepararlas en casa? Ingredientes : 250 gramos de mantequilla ablandada 200 gramos de harina de fuerza para repostería 250 gramos de ...

Masas Aperitivos Hojaldre

Me encanta preparar aperitivos de hojaldre rellenos de distintas cosas:admite múltiples posibilidades y quedan muy vistosos. En ocasiones anteriores ya he subido recetas de hojaldre como la de la Tarta Nemo, etc. en la además de un rico sabor, tiene una apariencia atractiva a la vista. En esta ocasión he preparado paquetes o cuadrados de hojaldre con espinacas y queso feta, y os lo recomiendo como ...

Carnes carne oriental

En casa nos encanta la comida oriental, y prefiero prepararla yo misma sabiendo los ingredientes que contiene. Ya he subido recetas anteriores como https://cookimagineblog.com/2019/08/16/tallarines-fritos-con-gambas/ ,https://cookimagineblog.com/2017/11/27/tallarines-tres-delicias/, https://cookimagineblog.com/2017/05/01/ternera-en-salsa-picante/ etc. En esta ocasión he preparado un plato tradicio ...

Aperitivos aperitivo dip

Me encanta cenar de picoteo los viernes por la noche. Después de una semana de trabajo, lo que menos me apetece es meterme en la cocina a preparar grandes cenas. Normalmente preparo patés caseros, embutidos, y alguna salsa para dipear. En esta ocasión he preparado una salsa dip de requesón que está buenísima y no duró más que el tiempo indispensable en el plato. Puedes tomarlas con tortitas de maí ...

Arroces Pescados Postres y dulces ...

Me encanta el salmón y desde que mis amigos de El Rey de Abastos me suministran uno de gran calidad comprado en el Mercado Central de Málaga, suelo prepararlo todas las semanas variando las recetas. En esta ocasión he preparado salmón en salsa de champiñones y risotto, y tengo que deciros que me encanta el punto que adquiere al vapor con Mycook, haciéndo una cocción mucho más sana. ¿Os apetece pro ...

Postres y dulces

Si os gusta el arroz con leche os va a encantar este pudding de arroz con leche preparado con Mycook. Los ingredientes son muy sencillos y es muy fácil de preparar. ¿Os animáis a prepararlo en casa? Ingredientes : 80 g. de caramelo líquido 200 g. de azúcar 120 g. de arroz de grano redondo 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 1.000 g. de leche entera 3 huevos 15 galletas con canela Pr ...

Sopas y Cremas Calabaza Cremas

Me encanta la crema de calabaza y suelo hacer variaciones de la receta original para adaptarla a celebraciones. En esta ocasión he preparado una crema de calabaza y langostinos que ha salido buenísima y con el toque de sabor de los langostinos tengo que decir que está increíble. ¿Os.animaís a prepararla en vuestra Mycook? Ingredientes : 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 25 gr d ...

Sopas y Cremas sopa verduras

No hay nada que reconforte más en invierno que una sopa calentita para combatir el frío. En esta ocasión he preparado una rica sopa de fideos y verduras, fácil de preparar con Mycook y con el sabor de siempre. ¿Os apetece un rico plato de sopa? Ingredientes : 1 cebolla 2 puerros 2 zanahorias 1/2 calabacín 1 ramita de apio 4 hojas de acelgas 2 patatas medianas 1 l. de caldo de ave 50 gr. de aceite ...

Postres y dulces Dulces Hojaldre

El otoño es tiempo de calabazas, y aprovecho para realizar cremas, bizcochos y dulces. En esta ocasión he preparado hojaldre con calabaza, manzanas y almendras ayudada por Mycook. Puedes hacer hojaldre casero o comprarlo del supermercado, pero de cualquier forma está buenísimo!!! Ingredientes : Para la mermelada de calabaza: 400 g calabaza, sin piel ni pepitas 200-250 g azúcar (Según os guste más ...

Masas Galletas

Aprovechando que me han regalado unas magníficas naranjas, he preparado unas ricas “galletas de naranja“, ideales para tomar con el café de sobremesa o para el desayuno. Un consejo :prepara bastantes porque volarán! Ingredientes : 250 gramos de harina normal 2 cucharaditas de levadura Royal Media cucharadita de sal 150 gr. de mantequilla ablandada 200 gramos de azúcar + cuatro cuchara ...

Masas

He preparado estos pudding de Yorkshire según receta de Gordon Ramsey, allí los preparan para acompañar el asado de los domingos y tengo que decir que están deliciosos!!! Ingredientes : 4 huevos 287 ml de leche o 1 taza (cups) y media 170 gramos de harina de todo uso ó 1 taza y media ¼ de cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite vegetal Preparación : Precalentar el horno a 250 grados unos 15 m ...