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108 ideas publicadas y 165 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Postres y dulces

Creme a lorange

Hoy os traigo una receta francesa que podéis tomar así como postre o bien utilizarlo como rellenos de hojaldres, tartas etc: Creme a l’orange. También está deliciosa con merengue casero. Es una crema de sabor delicado, muy fácil de preparar con Mycook que nos garantiza que no se nos va a cortar. ¿Os apetece probarla? Ingredientes : 250 Gramos de azúcar. Piel de una naranja sin nada de par ...

verduras acompañamiento patatas

Patatitas al romero

Me encanta acompañar los asados de carne de patatitas al horno, por ello hoy os traigo una receta que me encanta: patatitas al romero. Podéis utilizar romero seco o fresco, pero el aroma del fresco les dá un aroma inigualable. Por ese motivo, yo tengo siempre una maceta de romero, y voy cortando ramitas poco a poco. ¿Os apetece preparar en casa este acompañamiento de patatas con ayuda de Mycook? ...

Legumbres Garbanzos

Garbanzos al curry

Me encantan las legumbres y en especial unos buenos garbanzos. Normalmente los comemos en el cocido, potaje de espinacas o a la sevillana. En esta ocasión he preparado garbanzos al curry , una receta rápida y deliciosa, fácil de preparar. ¿Te apetece comer un reconfortante plato de garbanzos? Ingredientes : 200 gramos de garbanzos cocidos 40 gramos de aceite de oliva 1 cebolla 3 dientes de ajo 10 ...

verduras patatas

Patatas duquesa

Estas patatas duquesa son estupendas para acompañar carnes y pescados, y son un acompañamiento muy, muy vistoso. Yo siempre las preparo en Navidades y ocasiones especiales. Os animo ánimo a que las preparéis con ayuda de vuestra Mycook en casa. Os van a encantar! Ingredientes : 800 gramos de patatas 100 gramos de mantequilla 2 yemas de huevo un pellizco de sal un poco de pimienta molida Nuez mosc ...

Desayunos Dulces

Mermelada de frutos rojos con vainilla

Me encanta desayunar los domingos tranquilamente con un buen café, zumo natural y tostada con mermelada casera. Suelo hacer mermelada de fresas, melocotón, mango etc, porque así sé cuanta fruta lleva y cuánto azúcar. En esta ocasión he preparado mermelada de frutos rojos y Vainilla, y está deliciosa tanto en tostadas como para bañar tartas, pasteles etc. ¿Os animáis a prepararla en casa? Ingredie ...

verduras Guisantes

Guisantes con jamón

Hoy he preparado un plato fácil, nutritivo y que en casa nos encanta: guisantes con jamón. Los guisantes están a medio camino entre las verduras y las legumbres. los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.Con 150 gramos cubrimos un tercio de las necesidades diarias. ¿Te apetece preparar unos ricos guisa ...

Masas Bizcocho

Bizcocho de la nona

Me encanta preparar bizcochos para los desayunos y meriendas en casa. En esta ocasión he dividido la masa y he preparado también magdalenas, así hay para todos los gustos. La masa es muy jugosa y está estupendo espolvoreado de azúcar glass o cubierto con chocolate. ¿Quieres aprender la receta del bizcocho de la nona para prepararlo con tu Mycook? Ingredientes : 240 gramos de harina 130 gramos de ...

Masas Galletas

Galletas copos de nieve

Hoy os traigo unas magníficas galletas que forman parte de la repostería navideña alemana, pero que a mi me encanta tomarlas en cualquier época del año con un buen café o té. Son muy fáciles de amasar con Mycook y están horneadas solo en quince minutos. ¿Te animas a prepararlas en casa? Ingredientes : 250 gramos de mantequilla ablandada 200 gramos de harina de fuerza para repostería 250 gramos de ...

Masas Aperitivos Hojaldre

Cuadrados de hojaldre de espinacas y queso feta

Me encanta preparar aperitivos de hojaldre rellenos de distintas cosas:admite múltiples posibilidades y quedan muy vistosos. En ocasiones anteriores ya he subido recetas de hojaldre como la de la Tarta Nemo, etc. en la además de un rico sabor, tiene una apariencia atractiva a la vista. En esta ocasión he preparado paquetes o cuadrados de hojaldre con espinacas y queso feta, y os lo recomiendo como ...

Carnes carne oriental

Ternera en salsa de ostras

En casa nos encanta la comida oriental, y prefiero prepararla yo misma sabiendo los ingredientes que contiene. Ya he subido recetas anteriores como https://cookimagineblog.com/2019/08/16/tallarines-fritos-con-gambas/ ,https://cookimagineblog.com/2017/11/27/tallarines-tres-delicias/, https://cookimagineblog.com/2017/05/01/ternera-en-salsa-picante/ etc. En esta ocasión he preparado un plato tradicio ...

Aperitivos aperitivo dip

Dip de requesón

Me encanta cenar de picoteo los viernes por la noche. Después de una semana de trabajo, lo que menos me apetece es meterme en la cocina a preparar grandes cenas. Normalmente preparo patés caseros, embutidos, y alguna salsa para dipear. En esta ocasión he preparado una salsa dip de requesón que está buenísima y no duró más que el tiempo indispensable en el plato. Puedes tomarlas con tortitas de maí ...

Arroces Pescados Postres y dulces ...

Salmón en salsa de champiñones y risotto

Me encanta el salmón y desde que mis amigos de El Rey de Abastos me suministran uno de gran calidad comprado en el Mercado Central de Málaga, suelo prepararlo todas las semanas variando las recetas. En esta ocasión he preparado salmón en salsa de champiñones y risotto, y tengo que deciros que me encanta el punto que adquiere al vapor con Mycook, haciéndo una cocción mucho más sana. ¿Os apetece pro ...

Postres y dulces

Pudding de arroz con leche

Si os gusta el arroz con leche os va a encantar este pudding de arroz con leche preparado con Mycook. Los ingredientes son muy sencillos y es muy fácil de preparar. ¿Os animáis a prepararlo en casa? Ingredientes : 80 g. de caramelo líquido 200 g. de azúcar 120 g. de arroz de grano redondo 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 1.000 g. de leche entera 3 huevos 15 galletas con canela Pr ...

Sopas y Cremas Calabaza Cremas

Crema de calabaza y langostinos

Me encanta la crema de calabaza y suelo hacer variaciones de la receta original para adaptarla a celebraciones. En esta ocasión he preparado una crema de calabaza y langostinos que ha salido buenísima y con el toque de sabor de los langostinos tengo que decir que está increíble. ¿Os.animaís a prepararla en vuestra Mycook? Ingredientes : 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 25 gr d ...

Sopas y Cremas sopa verduras

Sopa de fideos y verduras

No hay nada que reconforte más en invierno que una sopa calentita para combatir el frío. En esta ocasión he preparado una rica sopa de fideos y verduras, fácil de preparar con Mycook y con el sabor de siempre. ¿Os apetece un rico plato de sopa? Ingredientes : 1 cebolla 2 puerros 2 zanahorias 1/2 calabacín 1 ramita de apio 4 hojas de acelgas 2 patatas medianas 1 l. de caldo de ave 50 gr. de aceite ...