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Divertido y delicioso

112 ideas publicadas y 150 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables. Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.

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Divertido y delicioso

Primeros Platos arroz de grano corto gambas ...

Vaya nombre le he puesto esta semana a la receta. Por que este nombre, por que el arroz quedó muy meloso y marinero por que lo hice con productos del mar. De ahí, el arroz meloso marinero. Este arroz lo realice para mis padres y mi abuela, el día que hicimos el cabello de ángel. Como hacía tiempo, que no iba a casa de mis padres, mi madre compró los ingredientes y yo realicé el resto. Lo gratifica ...

Primeros Platos

Esta semana voy hacer una repaso de las recetas de pasta. 14 maneras de comer pasta( fría y caliente). A todo el mundo le gusta la pasta en sus mil manera de cocinarla. Sus acompañamientos tambien se cuentan por mil, y la combinación de cualquiera de las maneras. Tú y sólo tú, eres el creador de tu rica receta. Y ahora yo te doy unas 14 recetas, puedes combinarlas y hacerlas tuyas. Ponte el delant ...

Segundos platos arroz basmati caldo de pollo ...

Lo prometido es deuda, hoy arroz al curry con pollo. La semana pasada os comenté que me había sobrado unos trozos de pollo ( al día siguiente de hacer la receta de pollo en su salsa con zanahorias, hice esta receta)De la receta Pollo en su salsa con zanahorias. Así que como tenía un paquete de arroz basmati, apuntó de acabarse, decidí acompañar el pollo con arroz y curry. Yo el curry, no lo había ...

Cocina Saludable aceite de oliva ajo ...

Esta semana voy a preparar un rico pollo en su salsa con zanahorias. Esta receta lleva muy pocos ingredientes y muy baratos. Una forma saludable de comer pollo, no siempre en plancha ni al vapor. El pollo es bajo en grasas y con las zanahorias, hace una combinación muy sana. Las zanahorias son ricas en potasio, fósforo, vitamina A y en fibra. En este caso esta guisado en un caldo de pollo, hecho c ...

Desayunos y meriendas Postres azúcar ...

En el mes noviembre, fui a casa de mis padres y mi madre me tenía preparada una sorpresa. Le llevaba diciendo tiempo a mi madre que quería aprender a realizar cabello de ángel, puesto que a mi pareja le encanta. Mi pareja no pudo estar por temas labores, le fastidió mucho de no estar, pero al final le lleve un par de botes para probarlo. El resto se quedó en casa de mis padres, en el campamento ba ...

Segundos platos Tapas aceite de oliva ...

Esta semana ¿nos marcamos unas ricas albóndigas de ternera con tomate?. En la receta es muy importante la carne que utilizamos, pero no menos la salsa de tomate. En mi caso, las albóndigas son sólo de ternera, no he querido añadirle nada más. Y que decir de la salsa de tomate ( casera, casera). Ya os he comentado en más de alguna ocasión que en mi casa es típico para el mes de agosto, hacer conser ...

Tapas Barquillas carne de entraña ...

Como aprovechamiento de los grelos de la semana pasada, me quedo otros 300 grs. Así que opte con hacer esta receta con ingredientes de estar por casa, salvo las barquillas. Que las compré en el súper que había una promoción de 50% la segunda unidad. Así que como venían amigos a cenar, aproveche para que lo probasen. Me gusta que vengan amigos y prueben nuestros experimentos en casa. La verdad que ...

Segundos platos aceite de oliva caldo casero ...

En el mes de noviembre, realice un rico cocido. Y he vuelto a realizarlo la semana pasada. Así que esta semana cocina de aprovechamiento. Me sobró tanto caldo como garbanzos. Así que la receta de esta semana, una rica cazuelita de garbanzos con chorizo. Recuerdo de pequeña, que cuando mi madre hacía cocido los domingos, siempre sobraban garbanzos. Al día siguiente, los garbanzos los hacia  con arr ...

Cocina Saludable Gourmet aceite de oliva ...

Esta receta es gracias a un compañero de trabajo de mi pareja. Nos regalo casi un kilo de grelos, de un pueblecito cerca de Tudela ( Navarra). Es la primera vez que trabajo los grelos, así que tire un poco de internet viendo tiempos de cocción. Por el resto de la receta, son productos que tenía en casa y un poco de imaginación. Así que con pocos ingredientes, un gran plato atún con grelos. Este me ...

Wontón , wantán, wantón es una pasta fina que utilizan mucho en la comida china. Esta receta es una versión al wontón frito típico, pero con carne de entraña. Después de buscar muchas masas para wontón, he dado con una que a mi parecer es la mejor, con diferencia. Reconozco, que la tienda china que ha abierto cerca de donde yo trabajo, he encontrado muchas cosas que en otras tiendas no he encontra ...

Segundos platos Tapas eneldo ...

Esta semana nos toca pescado, y que mejor que hacer una versión. Como el precio del cazón está algo caro, lo he sustituido por tintorera que esta de oferta un taco entero. El precio del kilo de tintorera es de 4,95€, cuando el cazón está a unos 10€. Reconozco que ha salido muy rica y jugosa está tintorera en adobo. Deje en adobo toda la noche, para que así absorbiera todo el sabor de las especias. ...

Segundos platos Tapas Albóndigas de verdel ...

Esta semana compré verdeles en el mercado y decidí hacer unas albóndigas de verdel en salsa. Reconozco que esta receta no es muy cara en cuanto a calidad y cantidad. El verdel yo lo compré a unos 4,50€ el kilo, que no me pareció nada caro. Si a esto le añades unas almejas congeladas( 3€) y unas gambas ( 1,40€) también congeladas a un precio muy barato. La cantidad que me salieron fueron unas 21, ...

Desayunos y meriendas agua azúcar ...

Esta semana os traigo una receta de parte de Maribel Fer. Una rica ensaimada rellena de cabello de ángel. Cuando leí su receta, me gustó tanto que a los pocos días la realicé. El sábado por la tarde, nos metimos en la cocina mi chico y yo, y a cocinar. Salimos tan contentos de cómo nos habían salido las ensaimadas, que mi chico se llevó para que sus compañeros la probarán. Me comentó al día siguie ...

Cocina Saludable Tapas aceite de oliva ...

Ahora que estamos en época de mejillones, hoy me marco una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. La receta de hoy es mejillones con tomate picante. A parte de ser muy barata y rápida d hacer. En este caso el tomate es casero, echo en casa. Los mejillones son una fuente de energía, que nos aporta potasio, vitamina B12 y proteínas, beneficiosas para nuestro organismo. Y si quieres saber cómo ...

Cocina Saludable caldo de ternera huevo duro ...

Buenas tardes a todos, ya estamos aquí otra semana con otra rica receta. Hoy, ramen con ravioles de gambas, que con el frío que hace, apetece un rico caldo. ¿Y si a este caldo le añades unos ricos ravioles de gamba y huevo cocido? Si sueles hacer caldo de sobra, ya no tienes excusa para poder realizar esta rica receta. Y ya que os ha entrado hambre, nos ponemos a cocinar. Nos ponemos el delantal y ...