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Divertido y delicioso

100 ideas publicadas y 145 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables. Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.

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Divertido y delicioso

Cocina Saludable Primeros Platos cebolla ...

Guisantes con setas de cardo

Ahora con la que esta cayendo, que mejor oportunidad para aprender a cocinar que esta. Si tenéis ganas de aprender yo te doy los pasos y tu el resto. Hoy unos ricos guisantes con setas de cardo. Hacia mucho tiempo que no comía setas de cardo y en cuanto las vi, dije estas a la plancha con un poco de aceite, ajito picado y unos dados de beacon. Al ver que me sobraban unas pocas, dije estas para lo ...

Cocina Saludable Primeros Platos caldo casero ...

Guiso de pescado

Esta semana vamos a cocina un rico “Guiso de pescado” con pocos ingredientes, aún así este plato está repleto de sabor. El pescado es un producto esencial dentro de nuestra dieta mediterránea, y desde este blog hemos apostado por realizar recetas de pescado ricas y deliciosas. En esta ocasión los productos que he utilizado son muy fáciles de encontrar en la pescadería. Tampoco hay que ...

Primeros Platos Tapas jamón serrano ...

Pizza de verduras con jamón serrano y queso

¡¡Esta semana toca pizza!!, en casa nos gusta de vez en cuando los viernes márcanos un pequeño homenaje. La pizza de verduras con jamón serrano y queso, gustó mucho en casa. Quizá no es muy habitual encontrar patata en una pizza, pero os aseguro que le da un toque increíble. Y si ahora os ha entrado el gusanillo, nos ponemos el delantal y a cocinar esta rica pizza de verduras con jamón serrano y ...

Segundos platos Tapas patatas ...

Pechugas de pollo empanado en panko, en salsa de queso azul pasteurizado

Desde hace ya unos meses me van proponiendo recetas para mujeres embarazas. En este caso, son para mujeres que les guste el queso, y no quieren privarse de este pequeño placer. La receta de esta semana, pechugas de pollo empanado en panko en salsa de queso azul pasteurizado. Pero en este caso hay que tener mucho cuidado con ciertos quesos, lo más importante es que sean pasteurizados. Por favor, le ...

Cocina Saludable Primeros Platos caldo casero ...

Fideos gordos con garbanzos

Hoy toca, receta de aprovechamiento. Estas me encantan, ya que no me gusta tirar nada de comida. Es un gran plato para estos días de frío, tardas muy poco en hacer el plato, pero su sabor es enorme. Estos ricos fideos gordos con garbanzos, son ideales para las épocas de más frío, pero también se puede hacer una versión para las épocas veraniegas. Y ahora si quieres saber cómo he realizado este ri ...

Pizza de 5 quesos y trompetas de la muerte

Umm pizza, un alimento tan básico que cualquier ingrediente que le pongas esta bueno. ¿Y que mejor para los viernes por la noche que una rica pizza ¿Y si esta semana nos atrevemos con la pizza de 5 quesos y trompetas de la muerte ? Esta semana por fin ya he conseguido hacer masa de pizza, con mi nuevo juguete de cocina la Mycook. El trabajo de un año para poder conseguirla, pero todo tiene su rec ...

Cocina Saludable aceite de oliva agua ...

Figuras de caldo concentrado de jamón serrano

Yo no soy muy partidaria de las pastillas de sabor como ahora les llaman. Yo siempre he sido rehacía a utilizarlas, pero en alguna ocasión, pues se necesita. Harta de nos saber exactamente qué llevan, un día me puse a leer por Internet, haber si alguien se le había ocurrido. Y si hay gente como yo, que nos gusta las cosas más naturales y sin aditivos, conservantes ni colorantes. Así que un día, me ...

Gourmet

Esturión con berberechos al pimentón

Una receta espectacular, yo nunca había probado este pez, pero os puedo asegurar que está muy bueno. Como ya os comenté, del esturión que limpiamos hace unos días hoy utilizamos un lomo, y lo hicimos de esta manera y la verdad que nos sorprendió muchísimo. Los berberechos los encontré en una tienda de chinos, ya limpios sin cáscara. Y hay que reconocer que un kilo de berberechos limpios me salió a ...

Garbanzos con bacalao

Esta semana, me marco un plato contundente, unos ricos garbanzos con bacalao. Un plato para aquellos días en los cuales te apetece algo caliente o simplemente, quieres marcarte un plato para toda la familia. Una receta fácil de hacer y muy económica, y como siempre os digo yo os doy la idea y cada uno le pone su punto personal. Si quieres saber cómo realizar unos ricos garbanzos con bacalao, sólo ...

Desayunos y meriendas Postres azúcar ...

Mermelada de cereza

Otro mes más y otra rica mermelada en este caso os traigo de cereza. Me trajo mi hermano una barquilla de esta fruta. Al ver la cantidad de fruta que me había traido, decidí realizar mermelada, y la verdad lo mejor que pude hacer. Esta receta la hice en junio del año pasado y se conserva perfectamente. Encontré un blog de una chica http://www.mamapapillon.com/, que me gusto mucho como realiza sus ...

Gourmet Primeros Platos sal ...

Esturión a la plancha con salsa tártara

Otra receta de esturión, el mes pasado os puse mi primera con esturión, que la hice sencilla. Al ver el resultado de que es un pescado que no es fuerte, probé a realizarlo a la plancha. Buff, madre mía que cambio, os recomiendo que si tenéis la oportunidad lo probéis. Esta semana os propongo una rico lomo de esturión a la plancha con salsa tártara. He de reconocer que esta salsa, no la hago, sino ...

Mermelada de ciruela roja

Como os voy diciendo últimamente desde hace un par de veranos me he aficionado en casa a realizar toda clase de mermeladas caseras. Esta semana, os traigo la receta de mermelada de ciruela roja. Encontré un blog de una chica (mamapapillón) que me gusto mucho como realiza sus recetas de cocina y através de ella, me he aficionado a realizar ricas mermeladas. Así que si os animáis, vamos a realizar h ...