Esta es la primera receta que le realice a mi pequeña, ya sabéis que a partir del 6º mes, ya se le pueden dar solidos a los niños. Según las pautas que nos dio el pediatra, las frutas que pueden tomar son manzana, pera, plátano y naranja. (Parece fácil verdad, pues la verdad que no es así. Cada niño es un mundo, unos las prueban y les encanta y otros que hay sufrir para que coman algo). Su primer ...
Divertido y delicioso
Hoy, vamos a preparar una rica y deliciosa receta de “Pollo asado con patatas“. El pollo es un alimento asequible, universal y que se puede cocinar de múltiples formas. Hay muchas variables a la hora de seleccionar la carne de pollo (campero, industrial, etcétera). Además, cada país tiene sus propias recetas o variantes, utilizando alimentos y condimentos que son habituales en el mismo ...
Después de muchos meses de parón con respecto al blog, he decidido que voy a comprometerme a publicar dos veces al mes por ahora. Como muchos de vosotros/as, ya sabéis que compaginar el trabajo, la familia y el blog, en muchas ocasiones es imposible. Ahora que tengo algo mas de tiempo ( relativo), me he vuelto a aminar a escribir de nuevo. Me estreno con una receta muy sencilla, rápida y saludable ...
El postre es uno de los platos más importantes en las comidas y cenas que hacemos con amigos. Después de todo, es el último plato y del que algunos esperan sea un punto final perfecto. Es importante conocer los gustos de aquellos que te visitan para poder hacer algo que guste a todos e igualmente, es necesario tener presente los platos que hemos servido para que la cena o la comida tenga un sentid ...
Si te gustan los sanjacobos, tienes que probar los Sanjacobos de Calabacín. Ahora que la huerta está repleta de verduras y aprovechando las verduras de temporada hemos decidido hacer esta rica receta, algo más saludable que los sanjacobos clásicos y, por supuesto, tan atractiva como para que los más pequeños disfruten. Esta receta de Sanjacobos de Calabacín es ideal como tapa o como segundo plato ...
La ensaladilla rusa es un plato que tiene una buena acogida cuando empieza a llegar el buen tiempo. Y sea en en los últimos meses de primavera, durante el caluroso verano del Valle del Ebro o en las primeras semanas del otoño, en mi casa hacemos ensaladilla rusa. Es un plato que gusta a toda la familia, especialmente a los más pequeños de la casa y su preparación es sencilla y no requiere ni de gr ...
Esta es una de esas recetas, que se quedan un poco en el tintero. La realizas y con el paso del tiempo dice “anda, sino la he publicado”. Pedazo de receta, jejeje. Pulpo a la brasa “falsa” con patata asada. Para mí, esta receta es impresionante, con mucho sabor, pocos ingredientes y los comensales con la boca abierta. La receta en este caso, depende de si consigues un pulp ...
Esta semana, receta para cuidarnos. Un rico bonito a la plancha con ensalada. Un plato muy fácil de hacer y económico. El bonito es un pescado con muchos beneficios, tanto para nuestros pequeños como para nuestros mayores. Un plato nada difícil y rápido de hacer. Nos aporta mucha energía y un buen complemente si estamos a dieta. ( jejej). Yo en estos momentos estoy a dieta y la verdad, que me esta ...
Es una receta que ya hice en su día, pero como ando liada, os la pongo ahora. Brócoli con queso. Un plato lleno de vitaminas y para coger fuerzas. El brócoli, es una hortaliza con muchas vitaminas (vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A, principalmente en forma de beta-carotenos), y minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y ...
Ahora con el tema de la pandemia, tenemos menos ganas o tiempo para cocinar. En mi caso, no es por ganas, sino por tiempo. Ya que en estos momentos, conciliar la familia, el trabajo y el blog, pues la verdad que cuesta un poco. Pero aun así, aunque no sea continuada mi andadura con el blog, siempre que pueda yo os iré poniendo recetas, ricas, ricas. Jejejejej. Esta semana os traigo un rico sándwic ...
Ahora que estamos en invierno, siempre nos apetece un plato caliente. Un rico estofado de ternera con verduras. Yo soy muy de cuchara ( me encantan las sopas, los cocidos, etc). Es un plato muy completo, lleva carne y verdura. Este mismo plato, también sería apto para niños a partir de los 8 meses ( puesto que empiezan a comer ya purés). Más adelante, ya les puedes hacer en trocitos, para que ell ...
Esta semana nos vamos a poner el delantal y de que manera. Nos vamos a marca un rico bacalao sedoso, y os preguntareis por que motivo sedoso ( por que queda con una textura muy sedosa y suave en boca). Uno de mis mejores rebozados y la verdad que fue un éxito en casa. Hace un tiempo os puse la receta de la Masa orly, pues se he dado una pequeña vuelta y este ha sido el resultado. Para acompañar e ...
Esta como otras muchas recetas, salen por casualidad. Me sorprendió mucho que este conejo a la romana con chips de calabaza saliera tan rico. En verdad, no creía que iba a salir así de bien. Acordaros que hace unas semanas, os puse la receta de Masa orly. Que fue fundamental para esta receta. Y ahora que os he dejado con la curiosidad, nos ponemos el gorro y el delantal y a cocinar este rico con ...
Ya estamos de lleno en las fiestas de Navidad y yo os propongo 9 platos que no pueden faltar en tu mesa estos días tan especiales. En total son un entrante típico aragonés como el Cardo, 4 platos de pescado y 4 de carne, todo ello coronado por 4 postres deliciosos. Eso sí, para su elección se ha pensado en todo tipo de comensales y de bolsillos. En muchas casas suelen tener un plato o un menú típi ...
El rancho tradicional es una comida típica en la cocina española. Cada región tiene sus propias variantes y suelen hacerse con los productos típicos o más abundantes de una zona. En algunas zonas, uno de los productos esenciales es la patata que se acompaña de otros productos de gran valor calórico. No obstante, el rancho es un plato que se preparaba especialmente en días de mucha faena en el camp ...