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Divertido y delicioso

77 ideas publicadas y 131 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables. Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.

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Divertido y delicioso

Primeros Platos aceite de oliva carne picada ...

Caracolas de pasta rellenas de carne al pesto

Esta semana toca pasta, pero no una cualquiera. Unas ricas caracolas de pasta rellenas con carne al pesto. Estas caracolas las compré en el Auditorio en Zaragoza, en el mercado solidario que hacen una vez al año la Fundación Federico Ozanam. Me gusta ayudar para una buena causa. Y ahora nos ponemos el delantal y a cocinar. Ingredientes para 6 personas: -36 caracolas de pasta grandes. -1 pimiento v ...

Ensalada de pasta con salmón

Si estás cansada/o, de comer ensalada de pasta básica, hoy te propongo mi versión. Una rica ensalada de pasta con salmón. Esta semana la receta es algo más cara de lo normal, por el salmón. Aunque siempre puedes coger algún trozo feo del salmón para hacer esta receta. Con lo que te puede salir algo más económico.  Yo esta pasta, la encontré la segunda unidad al 70% de descuento. No significa que s ...

Primeros Platos canonigos fabes ...

Ensalada de fabes

Ahora con el buen tiempo siempre nos apetece comer algo fresco y sano.  Hoy nos toca para comer una rica ensalada de fabes. El día de antes había hecho las fabes solamente cocidas con verduras.  Como me sobraron unos 6 cazos de fabes, en lugar de tirar, las aproveche para realizar esta receta. Una mezcla de pimientos, con una buena vinagreta y las fabes, tienes un plato de 10. Y si quieres saber c ...

Tapas cayenas orégano ...

Patatas con ajo, perejil y orégano

Si estas cansado/a de comer patatas siempre de la misma forma, hoy te traigo una receta que creo te encantará. Patatas con ajo, perejil y orégano. Unas patatas con este aliño, son muy faciles de hacer y a la vez con mucho, mucho sabor. Una receta con pocos ingredientes, que seguro tienes en casa. Y ahora nos ponemos el delantal y a cocinar estas ricas patatas con ajo, perejil y orégano. Ingredie ...

Segundos platos Tapas calabacin ...

Tortilla de patata con calabacín

Hoy me apetecía poneros esta rica tortilla de patata con calabacín, queda muy jugosa y sabrosa. Una manera diferente de que los más pequeños de la casa coman verduras y los no tan pequeños. Jejeje. Es muy socorrido si tienes visitas inesperadas, en casa siempre solemos tener, patatas, huevos y cebolla como mínimo ( el calabacín no siempre, pero hoy toca tortilla de patata con calabacín). Si quie ...

Desayunos y meriendas Postres azúcar ...

Mermelada de Kiwi

Otro mes más y otra rica mermelada en este caso os traigo de kiwi. En este caso los kiwis me los trajeron unos tíos vascos de mi pareja. Al ver la cantidad de kiwis que me trajeron, era imposible acabárselos, así que aproveché para hacer mermelada de kiwi. Esta receta la hice en diciembre del 2017, pero hasta ahora no he podido ponerla. Encontré un blog de una chica http://www.mamapapillon.com/, q ...

Primeros Platos

Albóndigas de ternera en salsa verde

Las albóndigas de esta semana, van de la mano de mi pareja, al cual le encantan. Tenemos cerca una tienda de pakistaníes, que tienen una carne espectacular, y est vez nos recomendó falta de ternera. Así, que os propongo unas ricas albóndigas de ternera en salsa verde. Un contraste mar y montaña, si has leído bien, albóndigas (jejeje). Siempre que digo de hacer albóndigas, hacemos como mínimo 2 ki ...

Gourmet Segundos platos

Timbal de pechuga y queso de cabra

Esta semana, me marco un timbal, pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Son ingredientes que tienes por casa salvo por el queso de rulo de cabra. En mi caso, mi madre me regaló un renglón de queso de cabra. Verás que este rico timbal de pechuga y queso de cabra, no te va a dejar indiferente. Muy jugoso, y puedes combinarlo como tú quieras. Nos ponemos el delantal y cocinar: Ingredientes para ha ...

Cocina Saludable Primeros Platos Ensalada

18 Maneras diferentes de hacer ensalada

Esta semana como recordatorio, te doy a conocer las 18 maneras diferentes de hacer ensalada. Un recoplilatorio de casi todas las ensaladas que he realizado al cabo de estos años, y ya son 8 años. Como pasa el tiempo, si parece que fue ayer cuando me cambio la vida, al cambiar de trabajo y sobre todo de vida. Al principio, no fue fácil, ciudad nueva no conoces a nadie, trabajo con distintos compañe ...

Desayunos y meriendas Harina de fuerza Levadura fresca ...

Pan de molde casero

Uno de mi pequeño gran reto es hacer pan en casa, después de varios intentos de hacer pan en casa y muchos fracasos, vi muchos vídeos de cómo hacer pan y todos fueron negativos. Opte por tomarme un descanso en cuando hacer pan de masa madre en casa. Hace unos días, vi un pan de molde casero que mereció toda mi atención. Tiene un canal en YouTube, su nombre Las recetas de Esbieta, también la podéis ...

Primeros Platos arroz de grano corto gambas ...

Arroz meloso marinero

Vaya nombre le he puesto esta semana a la receta. Por que este nombre, por que el arroz quedó muy meloso y marinero por que lo hice con productos del mar. De ahí, el arroz meloso marinero. Este arroz lo realice para mis padres y mi abuela, el día que hicimos el cabello de ángel. Como hacía tiempo, que no iba a casa de mis padres, mi madre compró los ingredientes y yo realicé el resto. Lo gratifica ...

Primeros Platos

14 maneras de comer pasta (fría y caliente)

Esta semana voy hacer una repaso de las recetas de pasta. 14 maneras de comer pasta( fría y caliente). A todo el mundo le gusta la pasta en sus mil manera de cocinarla. Sus acompañamientos tambien se cuentan por mil, y la combinación de cualquiera de las maneras. Tú y sólo tú, eres el creador de tu rica receta. Y ahora yo te doy unas 14 recetas, puedes combinarlas y hacerlas tuyas. Ponte el delant ...

Segundos platos arroz basmati caldo de pollo ...

Arroz al curry con pollo

Lo prometido es deuda, hoy arroz al curry con pollo. La semana pasada os comenté que me había sobrado unos trozos de pollo ( al día siguiente de hacer la receta de pollo en su salsa con zanahorias, hice esta receta)De la receta Pollo en su salsa con zanahorias. Así que como tenía un paquete de arroz basmati, apuntó de acabarse, decidí acompañar el pollo con arroz y curry. Yo el curry, no lo había ...

Cocina Saludable aceite de oliva ajo ...

Pollo en su salsa con zanahorias

Esta semana voy a preparar un rico pollo en su salsa con zanahorias. Esta receta lleva muy pocos ingredientes y muy baratos. Una forma saludable de comer pollo, no siempre en plancha ni al vapor. El pollo es bajo en grasas y con las zanahorias, hace una combinación muy sana. Las zanahorias son ricas en potasio, fósforo, vitamina A y en fibra. En este caso esta guisado en un caldo de pollo, hecho c ...

Desayunos y meriendas Postres azúcar ...

Cómo hacer cabello de ángel

En el mes noviembre, fui a casa de mis padres y mi madre me tenía preparada una sorpresa. Le llevaba diciendo tiempo a mi madre que quería aprender a realizar cabello de ángel, puesto que a mi pareja le encanta. Mi pareja no pudo estar por temas labores, le fastidió mucho de no estar, pero al final le lleve un par de botes para probarlo. El resto se quedó en casa de mis padres, en el campamento ba ...