dulcesfrivolidades

105 ideas publicadas y 345 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dulces Frivolidades

(España)

Repostería, tartas y dulces sencillos

Dulce, tartas y repostería sencilla para todos los días

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dulcesfrivolidades

Chocolate Navidad canela ...

Mantecados de Naranja y Canela

Cada temporada navideña voy agregando al blog recetas típicas de estas fechas y tenía pendiente estos mantecados sencillos en los que no es necesario tostar la harina antes. —————— Ingredientes 200 grs. de Manteca de Cerdo en pomada 50 grs. de Mantequilla de pomada 2 yemas de huevo 150 grs. de azúcar Ralladura de naranja 1 cucharadita de canela 500 grs. de hari ...

bollería azafrán Cardamomo ...

Bollos de Santa Lucía

Hoy 13 de Diciembre celebramos Santa Lucía con estos bollos suecos de azafrán y cardamomo. El lussekatt (plural lussekatter, literalmente gatos de Lucía, por santa Lucía) o pan de azafrán, también llamado julkuse, es un tradicional dulce navideño sueco con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene. Se preparan tradicionalmente por la fiesta de santa Lucía, que en Suecia es un ...

bollería anís crema pastelera ...

Larpeira Gallega ó Coca de San Juan

Otro dulce indispensable y de origen gallego como la Tarta de Santiago, es la tarta Larpeira. De estilo similar al Roscón de Reyes pero con el añadido de almíbar y crema pastelera, recuerda en el sabor a las Berlinas. Es prácticamente igual a la Coca de San Juan típica de la zona de Levante y Cataluña y la principal distinción entre una y otra es la parte superior: La tarta Larpeira se adorna con ...

bizcocho sin gluten almendra ...

Tarta de Santiago ó Torta Real

La Tarta de Santiago es una tarta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es prácticamente igual a la Tarta de Elche, de la que se distingue por no llevar nada de harina. Actualmente se pueden comprar en casi todas las pastelerías de las poblaciones y zonas por las que pasa el Camino de Santiago, desde Roncesvalles o Jaca hasta Santiago de Compostela; y en tod ...

dulces Arroz arroz con leche ...

Tortitas de arroz con leche

Unas tortitas a la plancha transforman cualquier día en festivo y si además las hacemos de arroz con leche tendremos un día muy especial! Pero no pienses que es un faenón. No te pasa en casa que haces el arroz con leche y todos lo devoran en un abrir y cerrar de ojos, pero a veces nos queda un bol que ya nadie quiere ? Pues ese que nos sobra es el que vamos a utilizar y así no lo tiramos. Y si no ...

bollería canela horno

Bollos de Canela

Hoy desayunamos unos bollos de canela calentitos! Apuntaros a este tipo de masas que fermentan durante la noche ahorrándonos tiempo y esfuerzo. Y el olor que llenará tu casa a primera de la hora es insuperable! ——————- Ingredientes para 24 bollos 600 grs. de harina de fuerza 100 grs. de azúcar glass 100 grs. de mantequilla en pomada 1 cucharada de miel 300 grs ...

fritos crema pastelera obleas

Empanadillas de Crema

Cocinar no siempre necesita mucho tiempo. Hay muchos productos que nos ayudan para acortar los tiempos de elaboración como las obleas para empanadillas refrigeradas. Y aunque normalmente las rellenamos con preparaciones saladas, no se nos pueden olvidar las que son dulces!! No pierdas de vista estas que nos van a solucionar alguna que otra merienda. ———— Ingredientes 1 paq ...

bizcocho horno manzanas ...

Pastel 12 cucharadas

Para hacer este pastel no necesitamos báscula para pesar los ingredientes, ya que como indica su nombre, las medidas son en cucharadas y muy fácil de memorizar. Si aún así, eres de los que dudan y piensan que si la cucharada es rasa o llena hasta arriba, te anoto al lado de los ingredientes los gramos que han pesado mis cucharadas para hacer esta receta. El de hoy lo vamos a preparar con manzanas ...

Galletas almendra anís ...

Tortas de Recao

De origen Murciano y típico dulce mas bien navideño.     Son unas pastas de almendra y anís al horno con un toque final de miel que os va a encantar y muy sencillas de preparar. —————— Ingredientes para hacer 30 aprox 170 grs. de aceite de oliva Cáscara de Naranja 250 grs. de Harina 200 grs. de almendra cruda molida 170 grs. de azúcar 1 cucharadita de bicarbona ...

bollería horno nata ...

Bollos de Nata

Seguro que te da pereza hacer este tipo de bollería: Mezclar, amasar, reposo, volver a amasar, mas reposo, formar, levado y hornear!! Pero mira las fotos de estos bollos, cómo vas a resistirte? Y no solo son su aspecto es que son una maravilla en la boca! Te aseguro que la receta es bien sencilla, los vamos a preparar por la noche y al levantarnos los formamos y a media mañana ya los tenemos rec ...

Galletas cerveza galletas

Galletas de Cerveza

Las vi el pasado lunes en el blog Mi recetario y hoy os enseño cómo quedaron las nuestras. Quedan hojaldradas y deliciosas, no muy dulces como mas nos gustan a pesar de que he añadido algo más de azúcar a la masa. Como siempre, cuanta mas calidad sea nuestra mantequilla, mejor sabor y mas hojaldradas —————— Ingredientes 200 grs. de mantequilla en pomada (bland ...

Galletas café capuchino ...

Pastas Capuchinas

Os traemos unas pastas que se deshacen en la boca con sabor a capuchino que nos encantan para tomar con el café calentito Para ello vamos a utilizar el concentrado en polvo que utilizamos para preparar un capuchino en casa y para acentuar el sabor añadiremos café recién preparado y bien fuerte ó licor de café si lo preferimos. Al hornear el sabor a café se difumina quedando muy suave —R ...

hojaldre fruta Hojaldre ...

Hojaldre de Pera

Es fácil que al ver las fotos de esta receta te propongas también a hacerla lo antes posible, que es lo que me pasó a mí Lo tiene todo: fácil, barata, rápida y rica, además de quedar un postre muy, muy bonito. Podríamos complicar algo más la receta añadiendo alguna crema pastelera ó pincelarla por encima con algún jarabe espeso hecho con la pectina de la piel de las peras, pero de la forma que la ...

bizcocho Chocolate Baileys ...

Brownie con Bizcocho de Baileys

Todos sabemos lo rico que está un brownie bien hecho ya que son pocos a los que no les gusta el chocolate. Si además lo combinamos con otros bizcochos y sabores aún podemos realzarlo más ó por contra rebajar un poco su dulzor. Hoy nos hemos decidido por el licor de Baileys que lo va a hacer irresistible! ———————- Ingredientes para un molde de plum-cake Br ...

fritos buñuelos limón ...

Paparajotes Murcianos

Hoy tenemos una receta peculiar y típica de la región de Murcia Para hacer esta receta necesitaremos hojas de limonero recién cogidas del árbol para beneficiarnos de todo su aroma Yo tengo un pequeño arbolito en un macetero grande de mi terraza, los limones que puedo coger son del tamaño de una nuez, pero tienen bastante zumo y para una persona son perfectos Contra todo pronóstico resiste las baja ...