El blog de superalimentos

La fruta que proviene de la especie de árbol conocida como “Mangifera indica” es el mango. Esta fruta de origen completamente tropical ha llegado a ser de mucho provecho. La clase más común de mango es la que presenta un color verde o amarillento. Por otro lado, es importante destacar que todos los tipos de mango o melocotón tropical poseen maravillosas propiedades benéficas. ¿Por qué el mango es ...

La fruta que proviene del “prunus doméstica” es conocida como ciruela. Sin embargo, en otras partes la ciruela es denominada pruna – Jocote – Yoyomo, por el nombre científico de la planta de la que proviene. En la actualidad la ciruela es considerada una fruta de verano. Esta maravillosa fruta posee características físicas dignas de análisis y resulta útil conocer sus propiedades benéficas. ...

Es considerada la fruta exotica, más sabrosa del trópico asiático, es brillosa, redonda y morada, puede ser consumida por personas de todas las edades, de hecho, es conocida como “La Reina de las Frutas”. ¿De qué estamos hablando? Nada más y nada menos que del Mangostán. Una vez que lo pruebes querrás comerlo a diario, y no tendrás que preocuparte por  conseguirlo ya  que,  aunque su punto más alt ...

El término fruta se define por la RAE como fruto comestible de ciertas plantas cultivadas, a nuestro criterio, esta definición es demasiado simple para explicar que es una fruta en realidad. Las frutas son un alimento incomparable que debe incluirse en cualquier dieta y su definición debería informar más acerca de lo beneficioso que resulta su ingestión para el ser humano. La OMS, Organización Mu ...

¿Has escuchado hablar sobre la naranja china? El árbol que produce esta fruta exótica es nada más y nada menos que  símbolo de prosperidad y buena suerte en china, razón por la cual es utilizada para adornar jardines y parques. Pero esta no es simplemente una planta ornamental pues su fruto,  el cual también es llamado kumquat, es toda una bomba nutricional. Si es la primera vez que escuchas sobre ...

¿Has escuchado hablar sobre la naranja china? El árbol que produce esta fruta exótica es nada más y nada menos que  símbolo de prosperidad y buena suerte en china, razón por la cual es utilizada para adornar jardines y parques. Pero esta no es simplemente una planta ornamental pues su fruto,  el cual también es llamado kumquat, es toda una bomba nutricional. Si es la primera vez que escuchas sobre ...

Fruta estrella  ¿Te parece extraño este nombre? Bueno, existe una fruta exótica que le hace honor a su nombre  porque cuando la ves  inmediatamente te viene a la mente una estrella alargada. Aunque se le conoce con diferentes nombres de acuerdo al país donde se encuentre no hay duda que el nombre estrella es el que le va mejor. Por ejemplo en Venezuela se le conoce como tamarindo chino, en Brasil ...

Fruta estrella ¿Te parece extraño este nombre? Bueno, existe una fruta exótica que le hace honor a su nombre  porque cuando la ves  inmediatamente te viene a la mente una estrella alargada. Aunque se le conoce con diferentes nombres de acuerdo al país donde se encuentre no hay duda que el nombre estrella es el que le va mejor. Por ejemplo en Venezuela se le conoce como tamarindo chino, en Brasil s ...

Seguramente has oído hablar de la fruta ackee, de hecho son muchas las opiniones que giran en torno a esta particular fruta, muchos la ovacionan mientras que otros le temen. Pero, ¿Quieres saber la verdad sobre este nutritivo fruto y todos los beneficios que aporta a nuestro organismo? Bueno dedica unos minutos a leer este  interesante artículo y sabrás porque  la fruta ackee es tan especial. ¿QUÉ ...

Cuando hablamos de dietas pensamos en un régimen alimenticio que nos ayudará a bajar de peso sin embargo no todas las dietas tienen ese objetivo, un ejemplo de ello es la dieta astringente, la cual tiene como propósito regular la salud estomacal e intestinal cuando se está pasando por un proceso diarreico. Este régimen alimenticio  puede mejorar tu salud, por esa razón te traemos esta guía complet ...

¿Sabías que los  desayunos saludables te pueden ayudar a bajar de peso?  El desayuno es una comida que no se debe omitir, ya que venimos de un ayuno prolongado y nuestro cuerpo necesita reponer los niveles de azúcar en la sangre que bajan durante el descanso de la noche. Un  desayuno nutritivo debe aportar el 30% de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita diariamente para funcionar correctament ...

Si queremos alimentarnos en base a una dieta tenemos un sinfín de opciones, existen todo tipo de dieta y sus creadores afirman que quienes la siguen pueden alcanzar un óptimo estado de salud. Es recomendable que antes leas. ¿Que es una dieta? Tambien y con el fin de ofrecerte una información completa y distintos puntos de vista comparto un vídeo del canal El doctor de la dieta. Es una opinión de u ...

Las grasas saludables del agucate son buenas aliadas del corazón y de la tensión arterial. El aguacate suele pesar entre 200 y 400 g, su forma recuerda a la de una pera y su piel de color verde oscura, dura y rugosa, encierra una pulpa suave, pálida y untuosa, en cuyo centro se halla una única semilla de gran tamaño. Aguacate un alimento muy nutritivo con las siguientes propiedades Medio aguacate, ...

En una dieta vegetariana los alimentos vegetales ricos en hierro son muy importantes, y es que este micronutriente  es un  mineral indispensable para nuestro cuerpo  pues, interviene en la transportación de oxigeno y dióxido de carbono en la sangre. También participa en la producción de hemoglobina y mioglobina, interviene en la síntesis del ADN y ayuda al organismo a resistir las enfermedades. En ...

En los restaurantes japoneses un ingrediente que no puede faltar es el wasabi, este realza el sabor de la comida que acompaña, por eso los comensales no dudan en sentir ese sabroso picor en el paladar  al acompañarlo con su plato preferido. No obstante la ciencia recientemente  ha dado a conocer  que este alimento  contiene muchos nutrientes y propiedades para la salud. Esto ha causado que el Wasa ...