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El blog de superalimentos

31 ideas publicadas y 23 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Jaime Alarcón

(España)

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El blog de superalimentos

alimentación saludable

La verdad sobre los 10 mitos más conocidos en alimentación

Un mito es una creencia extendida pero falsa. Existen diferentes tipos de mitos, pero en esta ocasión nos centraremos en los mitos sobre la alimentación. Quizás haz escuchado una gran cantidad de afirmaciones sobre ciertos alimentos. Por ejemplo: que no se deben consumir en ciertas horas, que no se pueden combinar con otros, que son dañinos, que son muy buenos para curar alguna enfermedad, que en ...

Alimentación saludable Dietas

Dieta sin azúcar: ¿por qué es la mejor opción?

Intentar bajar de peso y mantenerse saludable puede convertirse en una lucha cuerpo a cuerpo contra el mundo y a menudo contra uno mismo. Aunque existen un sinfín de dietas  algunas pueden  resultar peligrosas,  por eso en esta ocasión te mostraremos la mejor opción para conseguir  no solo bajar esos kilos demás sino mejorar tu salud, nos referimos a  la dieta sin azúcar, de hecho en este articulo ...

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Nutrición energética: combinación de color, sabor y temperatura

Una buena alimentación contribuye a la buena salud” Esto lo hemos escuchado muchas veces. Pero los que optan por la nutrición energética consideran la comida como algo más que indispensable para una buena salud. La nutrición energética no es una dieta moderna, más bien es un estilo de vida que todas las personas deberían seguir si quieren alcanzar un óptimo estado de salud. Los principi ...

DE LA HUERTA Frutos secos

Nuez de macadamia: lo que debes saber (vídeo incluido) 

Las nueces se encuentran entre aquellos alimentos que debemos incluir en nuestra dieta debido a que aportan una infinidad de nutrientes que resultan beneficiosos a nuestro cuerpo. Por eso queremos hablarte de la nuez de macadamia, un fruto que es rico en vitaminas y que una vez que lo conozcas no dejaras de usarlo en tus recetas. Antes de continuar el artículo comparto un video del canal donde par ...

Diccionario de terminos

Vitaminas

Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana. Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de l ...

Diccionario de terminos

Ácido oleico

El ácido oleico es un ácido graso que se produce de forma natural en diversas grasas y aceites animales y vegetales. Es un aceite inodoro e incoloro, aunque las muestras comerciales pueden ser amarillentas. En términos químicos, el ácido oleico se clasifica como un ácido graso Omega-9 monosaturado, abreviado con un número lipídico de 18:1 CIS-9. Este artículo Ácido oleico pertenece al Alimentacion ...

alimentación saludable consejos

Alimentos para mejorar la fertilidad masculina

Un estudio publicado en la revista Human Reproduction Update reveló que en los últimos cuarenta años, la fertilidad en los hombres occidentales bajó un 50%; dicha cifra ha causado gran preocupación a los profesionales en fertilidad. Ahora bien, ¿Qué medidas pueden adoptar los varones para prevenir este problema? Aunque parezca increíble, la alimentación, puede influir de manera positiva en los n ...

Diccionario de terminos

Ph en nutrición

el pH es una medida de la concentración de iones hidrógeno de una solución. Las soluciones con una alta concentración de iones de hidrógeno tienen un pH bajo y las soluciones con bajas concentraciones de iones H + tienen un alto pH. El valor de pH varía de 0 a 14: 0-7 es ácido. 7 es neutro. 7 – 14 es alcalino (el alcalino se llama a menudo básico). Este artículo Ph en nutrición pertenece al El Blo ...

+SALUDABLE Consejos

Aloe vera para la piel y el cabello

“Planta milagrosa”. Así suele  describirse al aloe vera, tambien conocida como sábila o acíbar. El aloe vera es  una de las más de  300 especies de aloes que existen en el mundo,  contiene 75 componentes potencialmente activos  con beneficios nutricionales y medicinales. ¿Qué es el aloe vera? A primera vista parece un cactus, pero proviene de la familia de las liliáceas, como la cebolla, el esparr ...

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Las 10 mejores dietas para adelgazar (menús incluidos)

La palabra dieta le transmite a muchas personas la idea de restricción, hambre y comida sin sabor. Sin embargo, queda claro que este concepto ha sido mal interpretado, ya que la dieta es parte intrínseca de los seres humanos porque todos necesitamos alimentarnos para suplir nuestras necesidades y vivir. Algunas personas necesitan alimentarse de una manera especial para adelgazar, pero se resiste ...

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Litchi, la fruta que va ser tendencia en superalimentación

Has oído hablar del Litchi? Seguramente sabes lo que es si estás ubicado en el continente asiático, pero si no lo conoces aquí te presentaremos una reseña de las maravillas de este exquisito fruto y los beneficios que aporta a la salud, por eso no dudamos en incluirlo en el grupo de los SuperAlimentos. ¿Qué es el Litchi? El Litchi es una fruta originaria del sur de China, tambien se da en al s ...

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Calabaza: todo lo que debes saber sobre esta superfruta

unque la calabaza se relaciona con la fiesta de halloween su verdadero éxito radica en lo saludable que resulta su consumo. La calabaza es una planta perteneciente a la familia de las cucurbitáceas y su uso es muy versátil. Su fruto, que se describe como una baya carnosa de gran tamaño, puede comerse cruda o cocida, en comidas y postre, en merengada, en sopas y de muchas otras maneras. Sin duda ...

Consejos

Cúrcuma: la planta milagrosa del siglo XXI

La cúrcuma se ha ganado un lugar muy privilegiado dentro del mundo gastronómico y tambien medicinal. Esta especia es una de las más utilizadas por aquellos que conocen las bondades que ofrece al organismo, es por ello que hoy tendrás  la oportunidad de conocer más íntimamente esta planta milagrosa. ¿QUÉ ES LA CÚRCUMA? La cúrcuma es una planta tropical originaria de la India. Otros nombres con los ...

+SALUDABLE Nutrición

¿Por qué deberíamos comer pescado congelado?

El pescado congelado lo mismo que el freso son una excelente fuente de proteínas que no puede faltar en tu dieta. El pescado congelado se ha convertido en la mejor alternativa para los amantes de este tipo de carne por muchas razones, una  es que es fácil de adquirir, mantiene el mismo sabor y textura que el pescado fresco y como se conserva bien durante más tiempo puedes incluirlo en tu dieta dia ...

+SALUDABLE Nutrición

10 superalimentos para tener mas energía

Todos necesitamos mas energía para realizar las labores diarias, sin embargo a veces nos sentimos agotados, cansados y sin ánimo. Es posible que pensemos que se debe a que no dormimos bien o que trabajamos mucho, pero la razón puede estar relacionada con  una mala alimentación. Si nuestro trabajo o las responsabilidades que tenemos que cumplir nos dejan extenuados quizás necesitamos una buena dosi ...